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simoninaustrali

铜靴族

发表于 2013-10-31 17:55 |显示全部楼层

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就是烤鸭的甜面酱，甜甜的。我买的竟是些辣的，咸的。什么牌子才是对的啊啊啊！？

大胃

水晶靴族

发表于 2013-10-31 17:56 |显示全部楼层

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加点儿糖。。。。。。。。。。

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红豆冰山

白金靴族

发表于 2013-10-31 17:57 |显示全部楼层

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甜面酱不就是咸咸甜甜的吗？

simoninaustrali

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:00 |显示全部楼层

红豆冰山发表于 2013-10-31 17:57
甜面酱不就是咸咸甜甜的吗？

对，但都不是在烤鸭店里的那个味

luckytie

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:00 |显示全部楼层

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同LZ，在这里买过几瓶不同牌子的甜面酱，都是咸的

simoninaustrali

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:03 |显示全部楼层

luckytie 发表于 2013-10-31 18:00
同LZ，在这里买过几瓶不同牌子的甜面酱，都是咸的

我看到达成有卖什么六必居烤鸭甜面酱。但是一看过期了，就没有买，不知道那个对不对。

a-goodman

银靴族

发表于 2013-10-31 18:04 |显示全部楼层

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买北方生产的，塑料袋装的那种，应该味道接近。

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simoninaustrali

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:06 |显示全部楼层

a-goodman 发表于 2013-10-31 18:04
买北方生产的，塑料袋装的那种，应该味道接近。

我买了台湾的，悲催了，我一尝，尼玛这是vegimite！

kawara

水晶靴族

发表于 2013-10-31 18:16 |显示全部楼层

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六必居或者王至和的写着甜面酱字样的就是正宗了

不必纠结烤鸭字样

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lq0310

皮靴族

发表于 2013-10-31 18:22 |显示全部楼层

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楼主不能买四川的甜面酱哈，那个就和烤鸭的差很远

simoninaustrali

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:24 |显示全部楼层

lq0310 发表于 2013-10-31 18:22
楼主不能买四川的甜面酱哈，那个就和烤鸭的差很远

lz已经领教过四川甜面酱了

echomomo

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:28 |显示全部楼层

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甜面酱本身就是咸的的吧，要加点糖和香油，如果愿意的话再加点味精才能调出来吧

大姐大

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:28 |显示全部楼层

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烤鸭店里的酱都是调出来的，买来的甜面酱你也可以自己调，放一些糖鸡精再放些香油，

lavender_z

圣靴族

发表于 2013-10-31 18:42 来自手机 |显示全部楼层

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学习了，也总觉得买到的甜面浆味道不对。

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littlemonkey25

铜靴族

发表于 2013-10-31 18:56 |显示全部楼层

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好象六必居的甜面酱和黄酱混在一起味道像

空瓶子

铜靴族

发表于 2013-10-31 19:01 |显示全部楼层

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一般华人店都有, 葱伴侣甜面酱最好吃

jennyxio

铜靴族

发表于 2013-10-31 19:04 |显示全部楼层

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有烤鸭甜面酱卖的，很小的瓶子。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-10-31 20:05 |显示全部楼层

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加点糖再加点水才能调出国内的味道

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-10-31 20:47 |显示全部楼层

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卡落琳0000 发表于 2013-10-31 20:05
加点糖再加点水才能调出国内的味道

原来是这样，得试试。

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-31 21:13 |显示全部楼层

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是不是需要加点黄酱和糖?

xuemei

皮靴族

发表于 2013-10-31 21:27 |显示全部楼层

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试试同珍北京鸭酱

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-10-31 21:33 |显示全部楼层

我加的白糖我买的是鹏城牌甜面酱然后加糖再加凉白开味道真不错

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-10-31 22:10 |显示全部楼层

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我都是直接用李锦记的海鲜酱

rainroad09

银靴族

发表于 2013-10-31 22:26 |显示全部楼层

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simoninaustrali 发表于 2013-10-31 17:03
我看到达成有卖什么六必居烤鸭甜面酱。但是一看过期了，就没有买，不知道那个对不对。 ...

千万不要买六必居的。我上次就为了吃烤鸭买了，结果是咸的，上上次为了吃东北火锅买了这个牌子的芝麻酱结果是甜的omg。。。再也不买这个牌子了

simoninaustrali

铜靴族

发表于 2013-10-31 22:40 |显示全部楼层

rainroad09 发表于 2013-10-31 22:26
千万不要买六必居的。我上次就为了吃烤鸭买了，结果是咸的，上上次为了吃东北火锅买了这个牌子的芝麻酱结 ...

！！多谢提醒

肥羊

圣靴族

发表于 2013-10-31 22:53 |显示全部楼层

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那是豆瓣酱吧

Rong13

银靴族

发表于 2013-10-31 23:05 |显示全部楼层

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就是＂海鲜酱＂加糖。

jinluo

钻石靴族

发表于 2013-10-31 23:06 |显示全部楼层

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六福那个牌子的甜面酱是甜的，比较接近烤鸭的甜面酱了

jinluo

钻石靴族

发表于 2013-10-31 23:12 |显示全部楼层

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simoninaustrali

铜靴族

发表于 2013-10-31 23:21 |显示全部楼层

jinluo 发表于 2013-10-31 23:12
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谢谢啊，但六福是港台的吧，味道对么？

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