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[面食面点] 健康美味的油条来了~ [复制链接]

发表于 2013-8-4 23:29 |显示全部楼层
此文章由 Lulu爱美甲 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lulu爱美甲 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Lulu爱美甲 于 2013-8-4 22:28 编辑

初次发美食贴,大家多多支持哦~

看到大家来到这里之后,都好厉害,个个厨房高手,百变多才。我也要跟上脚步哈,嘿嘿~~

下面就来献丑一下我做的油条,(爱吃油条,但是都说吃油条不健康,因为外面卖的含有明矾,听说还有的放洗衣粉:o ,不知道真假。还是自己做吧,无添加剂,健康美味








配       料:面粉500克  盐4克  泡打粉11克   牛奶11克   黄油50克   鸡蛋1个   水275克左右

制作方法:
1、所有材料放一起颌成光滑的面团,初醒10分钟
2、取出面团按压折叠后搓成长条状,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上


3、案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面,面团的表面也撒上面粉防粘。
4、整理成6cm高1cm厚的长条,再切成每个2cm宽的段。


5、间隔取一条翻面放在另一条上,中间用刀背或筷子压一下。
6、稍微拉抻两头捏紧


  7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。
  8、炸至金黄色时捞出控油。


健康美味的油条做好咯,我上图有个五角星,是老公淘气用饼干模压了2片,倒是很可爱‘家里有小朋友可以做个试试~~

再配上大饼,吼吼齐全了~



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参与人数 17积分 +79 收起 理由
xhsherry + 2 你太有才了
steveking + 20 你太有才了
horseman98 + 3 看着就很诱人啊

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发表于 2013-8-4 23:36 |显示全部楼层
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美味啊,方法也很简单

发表于 2013-8-4 23:38 |显示全部楼层
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真不错 赞一个

问一下 泡打粉是不是苏打粉?

发表于 2013-8-4 23:41 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-4 23:41 |显示全部楼层
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以后试做

发表于 2013-8-4 23:41 |显示全部楼层
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好久没做油条了,就是太油腻了
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发表于 2013-8-4 23:47 |显示全部楼层
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好东西啊 !!!油条搜藏!!!

发表于 2013-8-4 23:50 |显示全部楼层
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wawa比肯得基的好多了!

发表于 2013-8-4 23:50 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2013-8-4 23:51 |显示全部楼层
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卖相好好!!厉害!

发表于 2013-8-4 23:52 |显示全部楼层
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看着真不错,有空要试试
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发表于 2013-8-4 23:54 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2013-8-4 22:50
wawa比肯得基的好多了!

你好聪明啊,真的比肯德基的好吃~

发表于 2013-8-5 00:10 |显示全部楼层
此文章由 洋紫荊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 洋紫荊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好吃

发表于 2013-8-5 00:20 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-5 00:22 |显示全部楼层
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收藏。有空学做

发表于 2013-8-5 00:23 |显示全部楼层
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收藏了
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发表于 2013-8-5 00:25 |显示全部楼层
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shoul

发表于 2013-8-5 00:27 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2013-8-5 00:55 |显示全部楼层
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又想试了,还没成功过。

发表于 2013-8-5 00:58 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2013-8-5 02:07 |显示全部楼层
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厉害
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发表于 2013-8-5 02:37 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
试试,
楼上的 ,睡了

发表于 2013-8-5 04:14 |显示全部楼层
此文章由 Happybanana 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Happybanana 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-8-5 08:38 |显示全部楼层
此文章由 sshy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sshy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
胖胖的真可爱

发表于 2013-8-5 10:18 |显示全部楼层
此文章由 tqlcpa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tqlcpa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ericcheung17 发表于 2013-8-4 22:38
真不错 赞一个

问一下 泡打粉是不是苏打粉?

泡打粉=baking power,不同于苏打粉

发表于 2013-8-5 10:37 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2013-8-5 10:44 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这有条够萌的 :)

发表于 2013-8-5 10:50 |显示全部楼层
此文章由 姿娘仔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 姿娘仔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
来碗豆浆

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-8-5 10:57 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,楼主也好厉害,一上就上个有技术含量的。

发表于 2013-8-5 11:11 |显示全部楼层
此文章由 love_nellie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 love_nellie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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