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[其他] 这是鲍鱼的膏还是垃圾? [复制链接]

发表于 2013-6-9 14:48 |显示全部楼层
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第一次洗鲍鱼,清除下来的东西有人说是膏,好东西可以吃的,我怎么觉得是垃圾啊?请大家指教。

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发表于 2013-6-9 18:00 |显示全部楼层
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我也想知道~

发表于 2013-6-9 18:03 |显示全部楼层
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本帖最后由 yyhhzz 于 2013-6-9 17:11 编辑

鲍鱼有膏?那个是肠子吧,鲍鱼就该洗得只剩当中一整块,连黑色的膜也要刷得干干净净。你买一次清洗好的塔斯马尼亚鲍鱼就知道了。

发表于 2013-6-9 18:08 |显示全部楼层
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曾经有日本人到店里让把这肠子清蒸了炒着吃了,全店人感叹了一把,小日本真是没有不吃的东西

发表于 2013-6-9 18:17 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-9 22:46 |显示全部楼层
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底下的那一塊是鮑魚肝,這炒和烤,煮粥也很好

其他的不能吃
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发表于 2013-6-9 22:53 |显示全部楼层
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今天也买了,除了中间一大块刷白白,,其他都没要。

跟风航母的鲍鱼红烧肉。

发表于 2013-6-9 22:55 |显示全部楼层
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那是小蝌蚪或者卵子的故乡

发表于 2013-6-9 23:10 |显示全部楼层
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鲍鱼有膏???

发表于 2013-6-9 23:19 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-6-10 13:11 |显示全部楼层
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学习了,还真不会清理这个东西
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2011年度奖章获得者

发表于 2013-6-12 00:01 |显示全部楼层
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2373 发表于 2013-6-9 21:53
今天也买了,除了中间一大块刷白白,,其他都没要。

跟风航母的鲍鱼红烧肉。 ...

航母已经回国半个月了,做鲍鱼红烧肉的是航航!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2013-6-12 00:07 |显示全部楼层
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航迹云 发表于 2013-6-11 23:01
航母已经回国半个月了,做鲍鱼红烧肉的是航航!

更加厉害了 下厨 顾娃两不误
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