IKEA的土豆泥和果酱

jiajialing

全家都特别喜欢吃IKEA的丸子加土豆泥，特别是他们家的那个特制果酱，酸酸甜甜真是超级好味！
我在想，如果用水把土豆煮熟，压成泥，拌些黄油和牛奶，胡椒粉和盐，能成那个味道吗
那个果酱，超市能买到类似的吗？贵点也行啊。WWS或者ALDI的那些超甜的果酱，吃了第一次就不想吃第二次！

velamoon

果酱在ikea就有卖的，就是他们有个专门卖吃的的地方，不仅有果酱，还有巧克力，丸子等等。

lulucai

土豆泥就是butter, milk, salt, pepper,我自己做过，味道不错的

jiajialing

velamoon 发表于 2013-6-4 22:09
果酱在ikea就有卖的，就是他们有个专门卖吃的的地方，不仅有果酱，还有巧克力，丸子等等。 ...

你意思是丸子和果酱都有外带的卖？果酱是一瓶一瓶的吗

Poweregg

jiajialing 发表于 2013-6-4 22:25
你意思是丸子和果酱都有外带的卖？果酱是一瓶一瓶的吗

是的，收银出来外面有个食品区

lingon berry

velamoon

jiajialing 发表于 2013-6-4 22:25
你意思是丸子和果酱都有外带的卖？果酱是一瓶一瓶的吗

丸子是一袋袋的，冷冻的，果酱是瓶装的，给你上张图，不知道为什么图片是歪着的，我自己看是正的，你凑合看吧。呵呵

jiajialing

Poweregg 发表于 2013-6-4 22:27
是的，收银出来外面有个食品区

lingon berry

这丸子还能外带啊？能在冰箱放多久？果酱能放多久？
这个梅子是什么梅子  名字那么特别

jiajialing

velamoon 发表于 2013-6-4 22:31
丸子是一袋袋的，冷冻的，果酱是瓶装的，给你上张图，不知道为什么图片是歪着的，我自己看是正的，你凑合 ...

太谢谢了 你也刚好买了一瓶？多少钱多少ml的？在冰箱能放多久？
这果酱和丸子 都能跟餐厅里新鲜的一样好吃吗

comonder

jiajialing 发表于 2013-6-4 23:34
太谢谢了 你也刚好买了一瓶？多少钱多少ml的？在冰箱能放多久？
这果酱和丸子 都能跟餐厅里新鲜的一样好 ...

一个味道   

jiajialing

lulucai 发表于 2013-6-4 22:14
土豆泥就是butter, milk, salt, pepper,我自己做过，味道不错的

是不是土豆先拿水烫熟 剥皮了拌上调料就行了？

jiajialing

comonder 发表于 2013-6-4 22:35
一个味道

这丸子 化冻了放微波炉里面热热就可以吃吗
还是到空气炸锅炸一下？

comonder

jiajialing 发表于 2013-6-4 23:37
这丸子 化冻了放微波炉里面热热就可以吃吗
还是到空气炸锅炸一下？

不用化冻 直接微波就可以  我是这样的吃的  比较健康点 ！用黄油煎下 更香一些

velamoon

jiajialing 发表于 2013-6-4 22:34
太谢谢了 你也刚好买了一瓶？多少钱多少ml的？在冰箱能放多久？
这果酱和丸子 都能跟餐厅里新鲜的一样好 ...

丸子我没买过，果酱买了很久了，味道和餐厅是一样的，瓶子上有保质期的。
400g的果酱价格$4.49，其实太久了，我不记得价格了，就在ikea网站上搜了一下lingon，找到价格的。呵呵。

jiajialing

comonder 发表于 2013-6-4 22:38
不用化冻 直接微波就可以  我是这样的吃的  比较健康点 ！用黄油煎下 更香一些 ...

请问多少银子 多大一袋  话说我们家狂爱吃这个 晕
不过好像要蘸点他们家的酱  好象是cream吗？

nicoleflopy

哎，我怎么就喜欢不起来土豆泥，吃到嘴里的口感。。。
宜家肉圆也没啥肉味。。。

comonder

jiajialing 发表于 2013-6-4 23:42
请问多少银子 多大一袋  话说我们家狂爱吃这个 晕
不过好像要蘸点他们家的酱  好象是cream吗？ ...

好像是11块 1公斤装

jiajialing

velamoon 发表于 2013-6-4 22:40
丸子我没买过，果酱买了很久了，味道和餐厅是一样的，瓶子上有保质期的。
400g的果酱价格$4.49，其实太久 ...

谢谢！好便宜啊，这个酱味道好好

jiajialing

comonder 发表于 2013-6-4 22:43
好像是11块 1公斤装

原来这么便宜啊，WWS这个价格的丸子超级难吃。。。
餐厅外面是有个大冰柜是吗

comonder

jiajialing 发表于 2013-6-4 23:44
原来这么便宜啊，WWS这个价格的丸子超级难吃。。。
餐厅外面是有个大冰柜是吗 ...

不是 是在买完东西付款出来 就能看到了

jiajialing

comonder 发表于 2013-6-4 22:46
不是 是在买完东西付款出来 就能看到了

嘻嘻 太好了 这么快就都问到了 足迹真强大
不过我真属于眼神不好了  大家都知道的 我却从来没看见。。。

comonder

这丸子 有时间可以自己做 我做了次 一个味道  就是牛肉馅与猪肉馅混合  加用黄油炒好的圆葱丁  加面包糠 加鸡蛋  加胡椒粉  加盐 一个方向搅拌上劲道   搓成丸子  放黄油在平锅里  用中火煎   大概10分钟吧 就好了  要记得翻滚丸子 各个面都变色  放凉了 就可以冻起来  跟原厂的一个味

jiajialing

comonder 发表于 2013-6-4 22:50
这丸子 有时间可以自己做 我做了次 一个味道  就是牛肉馅与猪肉馅混合  加用黄油炒好的圆葱丁  加面包糠 加 ...

这个方子好～
面包糠不是最后裹在外面的吗？

现在瘦肉都要七八块一公斤了吧？算起来好像还不如买现成的 我承认我懒

comonder

jiajialing 发表于 2013-6-4 23:52
这个方子好～
面包糠不是最后裹在外面的吗？

不是 是放在肉馅里   

jiajialing

comonder 发表于 2013-6-4 22:53
不是 是放在肉馅里

你吃过IKEA餐厅里的吗？浇在丸子上的那个白白的是cream吗  没有那个吃起来好像会有点干

comonder

jiajialing 发表于 2013-6-4 23:54
你吃过IKEA餐厅里的吗？浇在丸子上的那个白白的是cream吗  没有那个吃起来好像会有点干 ...

必须吃过  要不怎么能研究它丸子怎么做呢  还买了很多次 冰冻的   说实话要是核算成本 加上时间   不如直接买他们家的  我就是想看看自己做的 跟他们卖的味道一样不？ 事实证明 很一样。老婆很满意 。

dianfang

土豆泥的gravy，ikea有卖小包装的，里面是粉末，要在锅里调开烧一下

comonder

ls说了  ikea卖的吃的  都在出口那里能找到  你去买吧  都是一个味道 他们估计不是现做的 都是用冰冻的做的

眺望

comonder 发表于 2013-6-4 22:59
ls说了  ikea卖的吃的  都在出口那里能找到  你去买吧  都是一个味道 他们估计不是现做的 都是用冰冻的做的 ...

请教一下整个recipe？各种配料的比例是多少？

jiajialing

comonder 发表于 2013-6-4 22:57
必须吃过  要不怎么能研究它丸子怎么做呢  还买了很多次 冰冻的   说实话要是核算成本 加上时间   ...

赞一下能干的好LG！大厨级别的

kitcat

去过springvale那家，感觉很难吃，都是速冻食品热一下，没觉得比coles wws冰柜的好，这价钱也太坑爹了，本着不浪费粮食的精神勉强吃完了。。。
感觉国内宜家还好吃一点，这边吃的，土豆泥就是那种最次的大白土豆，没味。。。鸡排柴的很，一股子油耗味，显然炸东西的油用了很久了。。。再说肉圆，完全没有肉味儿，得冻了多久啊