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baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-21 23:12 |显示全部楼层

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鬼老的炖肉里面很多都放了红腰豆，像沙拉还有墨西哥的burrito里面都有，特别是Burrito里面的米饭加上很多的紅腰豆真的很好吃！
我自己在超市买过罐头的，但是就是做个了甜品（我还是百度知道的）不好吃！

大家知道怎么吃么？？？？

cicima

皮靴族

发表于 2013-5-22 03:06 |显示全部楼层

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罐头可以拌沙拉，干豆泡过再煮下焖饭，或者做豆沙也可以，

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-22 09:58 |显示全部楼层

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cicima 发表于 2013-5-22 02:06
罐头可以拌沙拉，干豆泡过再煮下焖饭，或者做豆沙也可以，

请问哪里有干豆卖，你知道怎么闷牛肉么

Gladwin

金靴族

发表于 2013-5-22 10:07 |显示全部楼层

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先放水里面泡一晚上，然后高压锅炖一炖，就可以炒菜吃！或者吃火锅！
买些酸菜切丝炒一下，然后加炖好的豆米一起煮，放你自己喜欢的菜进去煮，推荐放肉丸！

ttcat

铜靴族

发表于 2013-5-22 10:57 |显示全部楼层

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baobaoface 发表于 2013-5-22 08:58
请问哪里有干豆卖，你知道怎么闷牛肉么

干豆，wws和coles都有。就和soup mix之类的放在一起。
个人觉得罐头的都不怎么好吃。
还是自己煮好。

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-22 12:01 |显示全部楼层

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ttcat 发表于 2013-5-22 09:57
干豆，wws和coles都有。就和soup mix之类的放在一起。
个人觉得罐头的都不怎么好吃。
还是自己煮好。 ...

好的我去找找，谢谢哦

唯_月

皮靴族

发表于 2013-5-22 12:25 |显示全部楼层

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红腰豆（华人店买的干豆）加上红豆绿豆黑豆还有什么杂七杂八的豆，再放一点米，煮八宝粥啊，我们家最爱吃了

居家花草

金靴族

发表于 2013-5-22 13:40 |显示全部楼层

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cicima 发表于 2013-5-22 02:06
罐头可以拌沙拉，干豆泡过再煮下焖饭，或者做豆沙也可以，

请问这红腰豆怎么做豆沙?

cicima

皮靴族

发表于 2013-5-22 13:50 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2013-5-22 12:40
请问这红腰豆怎么做豆沙?

跟红小豆一样，但要煮的时间长很多，或者用高压锅，煮熟滤水压碎加糖即可。不怕麻烦加油炒炒更好。

居家花草

金靴族

发表于 2013-5-22 14:25 |显示全部楼层

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cicima 发表于 2013-5-22 12:50
跟红小豆一样，但要煮的时间长很多，或者用高压锅，煮熟滤水压碎加糖即可。不怕麻烦加油炒炒更好。 ...

谢谢，学习了。

jw888

布鞋族

发表于 2013-5-22 14:52 |显示全部楼层

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学习

cicima

皮靴族

发表于 2013-5-22 15:05 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2013-5-22 13:25
谢谢，学习了。

个人觉得红腰豆皮厚，不好煮。那种白色上面带红点点的口感更好，煮饭特好吃。中国东北产很多，从小就吃豆饭，豆包。

居家花草

金靴族

发表于 2013-5-22 15:11 |显示全部楼层

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cicima 发表于 2013-5-22 14:05
个人觉得红腰豆皮厚，不好煮。那种白色上面带红点点的口感更好，煮饭特好吃。中国东北产很多，从小就吃豆 ...

两种都没吃过，偶尔见过，觉得样子很可爱，饱满。红豆，绿豆倒是有吃，主要是煲糖水。

5737683

皮靴族

发表于 2013-5-22 16:06 |显示全部楼层

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我用高压锅煮软。一起烧肉末放西红柿酱，拌饭好吃。老外的特色。

orinoco

木屐族

发表于 2013-5-22 16:24 |显示全部楼层

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粥

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-22 16:54 |显示全部楼层

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5737683 发表于 2013-5-22 15:06
我用高压锅煮软。一起烧肉末放西红柿酱，拌饭好吃。老外的特色。

哇哇有详细做饭跟图片么！

5737683

皮靴族

发表于 2013-5-22 19:33 |显示全部楼层

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baobaoface 发表于 2013-5-22 15:54
哇哇有详细做饭跟图片么！

做的很少。没有图片，但是你可以GOOGLE一下 chilli con carne。里面的红豆罐头换成新鲜的红腰豆用高压锅煮软就行。主要材料就是牛肉末，西红柿，洋葱红豆。调料你随便自己口味。孩子吃就少放辣椒面。我在幼儿园工作的时候常常看到有老外的孩子吃这个。

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baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-22 22:15 |显示全部楼层

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5737683 发表于 2013-5-22 18:33
做的很少。没有图片，但是你可以GOOGLE一下 chilli con carne。里面的红豆罐头换成新鲜的红腰豆用高压锅 ...

好的谢谢哦

f4e1dd

皮靴族

发表于 2013-5-23 00:46 |显示全部楼层

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lg把这个豆和肉酱做一起，配米饭，非常好吃。
调料是超市卖的瓶装的，一瓶子倒进去。

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-23 10:30 |显示全部楼层

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f4e1dd 发表于 2013-5-22 23:46
lg把这个豆和肉酱做一起，配米饭，非常好吃。
调料是超市卖的瓶装的，一瓶子倒进去。 ...

求详细做法

f4e1dd

皮靴族

发表于 2013-6-9 16:46 |显示全部楼层

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baobaoface 发表于 2013-5-23 09:30
求详细做法

不好意思回复晚了，
据我观察，做法超级简单，整个过程少于10分钟：

1. 热锅放油
2. 洋葱切碎翻炒
3. 放入mince继续翻炒
4. 放入这个酱还有kindey beans，再反复翻炒直到冒泡就可以了。

浇在米饭上很好吃，上面撒些奶酪味道更好。

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baobaoface

皮靴族

发表于 2013-6-9 18:06 |显示全部楼层

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f4e1dd 发表于 2013-6-9 15:46
不好意思回复晚了，
据我观察，做法超级简单，整个过程少于10分钟：

谢谢啊，去试试

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f4e1dd	+ 2	不客气。=)

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rosiers

银靴族

发表于 2013-6-9 18:19 |显示全部楼层

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5737683 发表于 2013-5-22 18:33
做的很少。没有图片，但是你可以GOOGLE一下 chilli con carne。里面的红豆罐头换成新鲜的红腰豆用高压锅 ...

Chilli 好吃，有時間燉一塊肉撕成絲口感更好！

bluesky

白金靴族

发表于 2013-6-9 18:31 |显示全部楼层

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煮豆沙。

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