为什么很多人不喜欢鲤鱼啊。。。？

如此简单

老外不喜欢鲤鱼，就不说了。。。他们怕鱼刺。。。


为什么很多中国人也不喜欢鲤鱼呢？我发现中国的江浙一带人们喜欢鲫鱼而不喜欢鲤鱼。

其实鲤鱼挺好的啊。。。 长得漂亮，体型又好。。。何况有鲤鱼跃龙门一说。。。


是澳洲的鲤鱼比国内的难吃吗？？？

其实鲤鱼、鲫鱼都差不多的啊。。。




btw，谁有鲤鱼不想要的，送我一条吧（我这辈子是钓不到了）。。。补充补充蛋白质。。。省得买肉了。。。

如此简单

我小时候家里一般吃海鱼，对于淡水鱼，在鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼四种鱼中，唯一吃的就是鲤鱼。。。鲫鱼统统扔掉。。。

炅龙

这的鲤鱼与国内的味不同，一来特大，二来泥腥味重的厉害。国内经常吃鲤鱼，在这前几年钓到不少，太太弄了几次决定不吃了。这的鲫鱼也比国内腥，但还是可吃的。这的鲫鱼许多是由放生的金鱼返祖再变回了鲫鱼（金鱼是由鲫鱼培养变种得来的）。 我钓到许多红鲫鱼。

linacheng

原來如此，學習了。

如此简单

炅龙 发表于 2013-4-20 18:58
这的鲤鱼与国内的味不同，一来特大，二来泥腥味重的厉害。国内经常吃鲤鱼，在这前几年钓到不少，太太弄了几 ...

这样啊？。。。 呵呵

怪不得呢。。。以前在国内没听说过红色的鲫鱼。。。

liushui0729

可能鲤鱼有种草性味

如此简单

liushui0729 发表于 2013-4-20 19:03
可能鲤鱼有种草性味

国内的草鱼也是吃草的啊。。。我用菜叶钓。。。

鲤鱼、鲫鱼，在国内应该也是在底层的烂泥里面打滚儿的。。。钻洞儿的。。。

应该就象灵龙说的那样，估计还是品种不一样。。。

比如，同样是妞儿，亚洲的、非洲的，她不一样啊。。。

炅龙

如此简单 发表于 2013-4-20 19:06
国内的草鱼也是吃草的啊。。。我用菜叶钓。。。

鲤鱼、鲫鱼，在国内应该也是在底层的烂泥里面打滚儿的。 ...

俺不是玲珑，俺是炅龙，太阳下面加把火。

如此简单

炅龙 发表于 2013-4-20 19:09
俺不是玲珑，俺是炅龙，太阳下面加把火。

晕。。。这可不能怪我哈。。。大部分人发现不了。。。 :)

鲤鱼不好吃。。。又大。。。又多。。。 那。。。有没啥办法处理一下，让它好吃一些。。。开发开发商业价值哈。。。怎么说也是蛋白质哇。。。

炅龙

中医的观点，鲤鱼热毒，这的大鲤鱼要抽掉它的筋才好吃。谁有那功夫呀！ 不知道为什么，总钓不到合适大小的，要么小的不过巴掌，要么三四公斤。脱断我的线多次了。钓鲤鱼没挑战。 初学要有成就感是容易上手。

炅龙

如此简单 发表于 2013-4-20 19:13
晕。。。这可不能怪我哈。。。大部分人发现不了。。。 :)

鲤鱼不好吃。。。又大。。。又多。。。 那。。 ...

靠你了，任重而道远，开干吧，我们支持你！

楚天流云

我们乡下湖多，钓得到的多是鲤鱼，每条都有1公斤多，做红烧、糖醋、酸菜鱼都挺好的

lisa68

鲤鱼很脏，吃的都是垃圾

兔兔狗

国内没吃过鲤鱼啊  河里的就是扁鱼，鲫鱼，黑鱼，昂刺鱼。。。。好像是这么读的

炅龙

兔兔狗 发表于 2013-4-20 19:25
国内没吃过鲤鱼啊  河里的就是扁鱼，鲫鱼，黑鱼，昂刺鱼。。。。好像是这么读的 ...

俺就吃过一次昂刺鱼，味美！黄色无鳞。

兔兔狗

炅龙 发表于 2013-4-20 19:29
俺就吃过一次昂刺鱼，味美！黄色无鳞。

是啊 好像澳洲没见过

小果妈

"中医的观点，鲤鱼热毒”是的，广东人也这么看。
我个人觉得鲤鱼挺好的：便宜，肉嫩。
有法子去腥：腹腔内那层黑色的膜是最腥的，刮掉！

如此简单

楚天流云 发表于 2013-4-20 19:20
我们乡下湖多，钓得到的多是鲤鱼，每条都有1公斤多，做红烧、糖醋、酸菜鱼都挺好的 ...

好像在国内，吃不吃鲤鱼，是分地域的。。。

江浙的人好像不喜欢。。。

看来湖北人喜欢鲤鱼哈

cindyyanjie

我们那里觉得鲤鱼是发的，所以不吃
主要肉老，有土腥味

如此简单

炅龙 发表于 2013-4-20 19:29
俺就吃过一次昂刺鱼，味美！黄色无鳞。

其实很多鱼都好吃的。。。关键在做法得当不得当。。。

Francis

这鱼是属于上火的

如此简单

小果妈 发表于 2013-4-20 19:36
"中医的观点，鲤鱼热毒”是的，广东人也这么看。
我个人觉得鲤鱼挺好的：便宜，肉嫩。
有法子去腥：腹腔内 ...

高手。。。。

如此简单

Francis 发表于 2013-4-20 19:38
这鱼是属于上火的

鱼生火，肉生痰。。。

是鱼哪有不上火的。。。 就是这鱼肉多些，自然上火大些。。。

炅龙

小果妈 发表于 2013-4-20 19:36
"中医的观点，鲤鱼热毒”是的，广东人也这么看。
我个人觉得鲤鱼挺好的：便宜，肉嫩。
有法子去腥：腹腔内 ...

果妈，一方水养一方鱼！兴安的鲤鱼当然好吃啊，尤其禾花鱼，不小得还有没有了。桂林地区水清，鱼瘦但味美，我就是在兴安吃过那唯一一次昂刺鱼。

炅龙

lisa68 发表于 2013-4-20 19:22
鲤鱼很脏，吃的都是垃圾

西人说猪肉很张脏， 你吃吗？鲤鱼由于生活在水底，是那个。

小果妈

炅龙 发表于 2013-4-20 19:44
果妈，一方水养一方鱼！兴安的鲤鱼当然好吃啊，尤其禾花鱼，不小得还有没有了。桂林地区水清，鱼瘦但味美 ...

嘿嘿，我不生活在兴安！每年最多也是回去几天，没有吃过那里的鲤鱼。
我在广东生活几十年了。

roune

国内的鲤鱼 叫亚洲鲤 我们澳洲这里的是欧洲鲤鱼来的 所以肉质 味道都不一样 这里比较难吃 当然还是有人吃的！ 遇到大厨 照样能做的好吃！

luola

鲤鱼是发物， 多吃不好

如此简单

roune 发表于 2013-4-20 20:27
国内的鲤鱼 叫亚洲鲤 我们澳洲这里的是欧洲鲤鱼来的 所以肉质 味道都不一样 这里比较难吃 当然还是有人吃的 ...

Europe carp... :)

从国内从两条来杂交下呢？

chris.lee

钓上来后在头部后面1-1.5的地方割一刀，能看到白色的腥腺，拉掉，然后肚里的一层膜去干净会好很多