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[地方特色] 人的创意是无穷滴--用自制的凉粉刮子刮自制的凉粉 [复制链接]

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-4-22 14:47 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看到小新妈炫耀她家的凉粉刮子后，俺实在是受不了啦~~俺也要在家吃凉粉！！！不要用刀切的，要用刮子刮的！！！
昨天SK的话提醒我了，虽然他说的梯型擦子和我想的不太一样，但我印象中，的确有一种长条型的小擦子是可以用来改造的，而且也不用找别人借工具（锯子）。。。
运气不错，俺们这里的华人店就有这个东东，而且剩下最后一个了~~

唯一遗憾的是这东东是不锈钢做滴，质量也太好了吧！本想买一个普通铁皮做的，软一点也好改造~~

没办法呀，也只能将就了。

看看原来的模样：

看看改造后的模样：

看看侧面：

改造用的工具（不包括板砖两个，实在是太硬了，钳不动哇~只好用钳子捏着用板砖砸，对了，还用上脚了！把擦子架在砖头上，垫块毛巾，用脚狠劲压。。。

）

从这个方向看，弧度还可以吧~~

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2009-4-22 15:07 编辑 ]

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参与人数 13	积分 +87	收起理由
nakoruru0301	+ 2	好可爱啊
19431943	+ 3	你太有才了
Jing2008	+ 3	你太有才了

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bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-4-22 14:51 |显示全部楼层

下面来做凉粉

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沙林绿豆粉（做凉粉最好的一种，强烈推荐）一杯，水七杯

放在锅里溶化后，开火，边煮边搅拌

直到变成透明的，并咕噜咕噜开始冒泡，继续搅拌两分钟左右，关火

倒入大一点的容器中

待完全凉透后，倒扣在一大盘子上

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参与人数 2	积分 +11	收起理由
家庭主妇	+ 3	感谢分享
pal	+ 8	偶对你的景仰如滔滔江水

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bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-4-22 14:52 |显示全部楼层

重头戏来啦

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凉粉喷上冷水，用刮子压住，慢慢向后拉

哈，一条一条的凉粉就刮出来啦

效果不错哦

将刮好的凉粉装在碗里，浇上生抽，醋，糖，盐，味精，香油，油泼辣椒，放点蒜末（最好再来点花椒粉）

搅拌均匀

开吃

真是~~~真是~~~真是~~~太爽啦~~哈哈哈！！

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2009-4-22 14:58 编辑 ]

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参与人数 34	积分 +217	收起理由
flyfly	+ 4	你太有才了
Mombeauty	+ 3	就剩三分了，都给你。棒！
overthemoon	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

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dorin

金靴族

发表于 2009-4-22 15:00 |显示全部楼层

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崇拜！

astina

管理员

发表于 2009-4-22 15:02 |显示全部楼层

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我也要去买这个dd!

sun-shine

银靴族

发表于 2009-4-22 15:03 |显示全部楼层

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俄的神阿！

太不亲民了

rainwater

铜靴族

发表于 2009-4-22 15:03 |显示全部楼层

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看上去很好用呀

yanyan911

金靴族

发表于 2009-4-22 15:04 |显示全部楼层

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哇，崇拜２

板凳！
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真丢人，还以为是板凳。。。５５

[ 本帖最后由 yanyan911 于 2009-4-22 15:07 编辑 ]

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
bluesummer	+ 2	哈哈。。安慰下下

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bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-4-22 15:05 |显示全部楼层

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谢谢楼上各位加分捧场~~
阳光妹，这个东东其实很亲民滴~~

y12345678

金靴族

发表于 2009-4-22 15:05 |显示全部楼层

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请问LZ在哪里买的？叫啥名字

sun-shine

银靴族

发表于 2009-4-22 15:08 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-4-22 15:05 发表
谢谢楼上各位加分捧场~~
阳光妹，这个东东其实很亲民滴~~

我的意思是说，JJ的手艺太不亲民了

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
bluesummer	+ 2	说得俺都不好意思了~~羞~~

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如是心﹐如是境﹐如是念彌陀

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-4-22 15:09 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2009-4-22 15:05 发表
请问LZ在哪里买的？叫啥名字

在Hornsby一家华人杂货铺买的。
名字？
等下。我扔垃圾桶了~~容我找找看~~
嗯，找到了：big hole grater

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
y12345678	+ 4	回头弄好，命令LD做凉粉吃

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pal

金靴族

发表于 2009-4-22 15:33 |显示全部楼层

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题目应该叫DDP的创意是无穷滴。。。。

靠，我今天被MSN整疯了

紫雪花

银靴族

串个门

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