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[面食面点] [南瓜果仁蛋糕] 美味€香喷喷〜〜〜 [复制链接]

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 13:02 |显示全部楼层

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朋友送了个自家结的南瓜，留了好些天都没舍得吃，毕竟是organic的，总想怎么做才能好吃，实在不想浪费好料，外加本人爱吃蛋糕，家里正好有些果仁，最后做了这款[南瓜果仁蛋糕]。结果很成功，满屋飘香呀，总算没浪费

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ziyu03

皮靴族

发表于 2013-4-18 13:10 |显示全部楼层

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沙发，好棒！那果仁可不便宜哈

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 13:11 |显示全部楼层

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kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 13:16 |显示全部楼层

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ziyu03 发表于 2013-4-18 12:10
沙发，好棒！那果仁可不便宜哈

还好，nuts mix几块钱，果仁买了很久都没吃了，最后做蛋糕了，没浪费^_^ 果仁补脑

binfen99

银靴族

发表于 2013-4-18 13:21 |显示全部楼层

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香！

baby_2013

银靴族

发表于 2013-4-18 13:38 |显示全部楼层

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有创意

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-4-18 13:46 |显示全部楼层

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南瓜很眼熟哈哈哈

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 14:43 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-4-18 12:46
南瓜很眼熟哈哈哈

你家也有吧

may1028

白金靴族

发表于 2013-4-18 14:45 |显示全部楼层

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有创意，香

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-4-18 14:50 |显示全部楼层

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kk09 发表于 2013-4-18 13:43
你家也有吧

你猜

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

小失意

铜靴族

发表于 2013-4-18 15:18 |显示全部楼层

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做的很不错

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 20:33 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-4-18 13:50
你猜

我猜有加10分

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-4-18 20:34 |显示全部楼层

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kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 20:34 |显示全部楼层

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小失意发表于 2013-4-18 14:18
做的很不错

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 20:36 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2013-4-18 13:45
有创意，香

爱箭穿心

草鞋族

发表于 2013-4-18 20:40 |显示全部楼层

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是现成的糕底吗

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 20:49 |显示全部楼层

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爱箭穿心发表于 2013-4-18 19:40
是现成的糕底吗

不是都是自己做的，回头上方子。现在手机上网，打字太累，网速也慢

众禾土生

银靴族

发表于 2013-4-18 20:52 |显示全部楼层

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爱箭穿心

草鞋族

发表于 2013-4-18 21:02 |显示全部楼层

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kk09 发表于 2013-4-18 19:49
不是都是自己做的，回头上方子。现在手机上网，打字太累，网速也慢

你太强了啊，求程序，求视频

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-4-18 21:19 |显示全部楼层

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看着就好吃

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 21:50 |显示全部楼层

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爱箭穿心发表于 2013-4-18 20:02
你太强了啊，求程序，求视频

当时没录视频呀

等我把步骤详细写好了再更新呀，别急。很容易做，只要按照步骤肯定成功！

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-18 21:52 |显示全部楼层

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Ssaaaai 发表于 2013-4-18 20:19
看着就好吃

是挺好吃的，否则我也不会上传与大家分享

大食懒

银靴族

发表于 2013-4-18 22:37 |显示全部楼层

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看着好吃，等做法

HappyRain

皮靴族

发表于 2013-4-18 23:19 |显示全部楼层

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等做法

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-4-19 00:11 |显示全部楼层

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看着就香,做的真好

kk09

皮靴族

发表于 2013-4-19 16:22 |显示全部楼层

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大食懒发表于 2013-4-18 21:37
看着好吃，等做法

上做法啦^_^
材料：
鸡蛋 2个，
普通面粉170g，
玉米粉 40g，
南瓜 300g ，
红糖 50g（也可白细砂糖 70g，个人觉得红糖健康些），
牛奶30ml，
泡打粉 5g，
果仁适量

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kk09

皮靴族

发表于 2013-4-19 16:25 |显示全部楼层

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kk09 发表于 2013-4-19 15:22
上做法啦^_^
材料：
鸡蛋 2个，

做法：
1、南瓜切成小块，加一点点水，中火煮10分钟左右，然后打成南瓜泥。
2、鸡蛋加红糖打匀，然后加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀
3、把南瓜泥加到（步骤二）鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4、烤箱预热170度，放入果仁烘烤到上色，取出敲碎。
5、在南瓜泥糊糊中（步骤三）筛入普通面粉，玉米粉和泡打粉的混合物。
6、在模具周围涂上薄薄一层橄榄油，防止蛋糕沾粘。然后将混合物倒入模具，轻轻震荡，撒上果仁碎，170度烤焙15分钟，然后换成100度烤10分钟。