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[美食活动] 参加活动——金丝手抓饼 [复制链接]

ice890510

发表于 2013-4-3 21:28 |显示全部楼层
此文章由 ice890510 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ice890510 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 ice890510 于 2013-4-3 21:30 编辑

第一次参加活动，希望大家多多支持哦！

今天第一次尝试手抓饼，感觉做起来比较容易，成品图先呈上。

看起来有木有食欲捏！

大家快来试试吧！









所需食材：

面粉600克

食盐6克

温水300克

食用油50克

详细步骤如下：

1。盐放入温水中化开，然后和面，和成面团后，在面团上抹油，盖保鲜膜醒20分钟。

将25克面粉放入50克油中，和成油酥。







2。将面团擀开。




3。制成的油酥均匀的抹在面片上，撒上葱末。



4。将面片对折，用刀切开，但边上要连着。



5。将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。然后将面片合在一起。



6。从一头将面片卷起来，然后擀成饼状。






7。电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。





9。用筷子抖一抖，手抓饼就做成啦！











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草橙 + 3 非常喜欢！
Y叔 + 8 感谢分享
鱼鱼有刺儿 + 5 感谢分享

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datou2z  在2013-4-4 10:51  +40分  并说
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众禾土生

发表于 2013-4-3 21:31 |显示全部楼层
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ice890510

发表于 2013-4-3 21:33 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2013-4-3 21:31

嘿嘿，谢谢！

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kaixin001
头像被屏蔽

禁止访问
发表于 2013-4-3 21:33 |显示全部楼层
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ice890510

发表于 2013-4-3 21:35 |显示全部楼层
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kaixin001 发表于 2013-4-3 21:33

谢谢

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ericcheung17

发表于 2013-4-3 21:51 |显示全部楼层
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很详细 谢谢LZ分享
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悠悠

发表于 2013-4-3 22:00 |显示全部楼层
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不错。

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yayahu66

发表于 2013-4-3 22:03 |显示全部楼层
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ljc

发表于 2013-4-3 22:07 |显示全部楼层
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lipingli

发表于 2013-4-3 22:07 |显示全部楼层
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本帖最后由 lipingli 于 2013-4-3 22:10 编辑

赞，请问，这些面烙几张饼？

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lipingli

发表于 2013-4-3 22:12 |显示全部楼层
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做油酥的面粉是那600g中的？还是另外的？
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binfen99

发表于 2013-4-3 22:16 |显示全部楼层
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ice890510

发表于 2013-4-3 22:28 |显示全部楼层
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lipingli 发表于 2013-4-3 22:07
赞，请问，这些面烙几张饼？

我做了四张！

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jennifercd

发表于 2013-4-3 22:29 |显示全部楼层
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多谢楼主，看起来很不错！

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ice890510

发表于 2013-4-3 22:30 |显示全部楼层
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lipingli 发表于 2013-4-3 22:12
做油酥的面粉是那600g中的？还是另外的？

哎呀，写法里木有写清楚，应该是600克做面团之外的，嘿嘿

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ice890510

发表于 2013-4-3 22:31 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2013-4-3 21:51
很详细 谢谢LZ分享

嘿嘿，谢谢送的分分
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ice890510

发表于 2013-4-3 22:31 |显示全部楼层
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jennifercd 发表于 2013-4-3 22:29
多谢楼主，看起来很不错！

谢谢！

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2013-4-3 22:35 |显示全部楼层
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看着好香啊

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细雨漫步

发表于 2013-4-3 22:36 |显示全部楼层
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相当成功

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蚂蚁

发表于 2013-4-3 22:44 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝

发表于 2013-4-3 23:10 |显示全部楼层
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相当的诱人
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nicole

发表于 2013-4-3 23:15 |显示全部楼层
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不错。

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HappyRain

发表于 2013-4-3 23:27 |显示全部楼层
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有食欲

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f4e1dd

发表于 2013-4-3 23:37 |显示全部楼层
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一看就好吃！

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plasticlin + 4 我很赞同

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tom61

发表于 2013-4-3 23:47 |显示全部楼层
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看着就香！

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dbsdsuna
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禁止发言
发表于 2013-4-4 07:30 |显示全部楼层
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5。将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。然后将面片合在一起。

就是这一步没明白
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卡落琳0000

发表于 2013-4-4 08:18 |显示全部楼层
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诱惑啊

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ice890510

发表于 2013-4-4 08:53 |显示全部楼层
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dbsdsuna 发表于 2013-4-4 07:30
5。将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。然后将面片合在一起。

就是这一步没明白 ...

额额额，简单点说就是把它拉长，像照片里那样就可以了，嘿嘿

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weiweima

发表于 2013-4-4 10:40 |显示全部楼层
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-4-4 10:51 |显示全部楼层
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其实我就是想看最过瘾的＂抖一抖＂～

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