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黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-20 21:32 |显示全部楼层

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本帖最后由黑芝麻狐儿于 2013-1-21 22:14 编辑

周末图省事儿，又想吃得健康有新意。正巧周六一早儿就去日本杂货店备了货，于是周末就继续走了和风路线。

不是为显摆，真心推荐下面几款作法简单、成本低廉、却营养健康的日式快餐式家庭料理

作法如果大家有兴趣，我明天一定补充，不然今天又得熬夜了…………明早上班伤不起啊！（欢迎大家下定金哈~）

看到Suzuran的三文鱼很新鲜，于是周六的brunch就从简了 ----- 【盐烤三文鱼腹茶饭】 + 【梅子茶饭】 + 【三文鱼刺身】

绝对是健康低卡却又营养的一餐啊~~~刺身是LZ的心头好啊！

茶饭大家都会做，三文鱼大家都会切，无需多言。

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参与人数 9	积分 +57	收起理由
callmelily	+ 4	咱有分啦！
大胃	+ 8	你太有才了
binfen99	+ 4	你太有才了

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-20 21:33 |显示全部楼层

【日式明太子pasta】

本帖最后由黑芝麻狐儿于 2013-1-21 11:26 编辑

接下来是周六晚上的【日式明太子pasta】，真是吃得全家（其实就两人而已）鼓掌叫好！

狸狸还是很久以前在日本吃到过这样的明太子pasta，当时就觉得很是惊艳！不过偶也清楚记得……在东京吃好吃的意大利餐的价位也是相当惊艳的…………

其实明太子一直是LZ家的大爱，配饭、配面、和着美乃滋调成酱汁……怎么吃都好吃~~~

终于在city的韩国店买到新鲜的腌生明太子和飞鱼籽，味道和日本的接近，于是火速做了这款明太子pasta。

其实说是明太子，为了提高观赏度和口感，还是用到了不少飞鱼籽在里面的。

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航迹云	+ 8	你太有才了
xiaoyubuku12	+ 2	挖我突然觉得我的那些鱼籽有用处啦哈哈.

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-20 21:34 |显示全部楼层

【柚子Soba Salad 】

本帖最后由黑芝麻狐儿于 2013-1-20 21:48 编辑

从日本店进了三种新口味的soba面：桜、柚子、茶そば

冷soba、温soba都经常做来吃，未免有点儿委屈了这批价格不菲的“季节限定”款soba面。

于是想着做成soba salad，【柚子Soba Salad 】就是这样诞生的

柚子soba （煮的时候就可以闻到一股柚子的清香，很fancy）

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参与人数 3	积分 +11	收起理由
yanwen	+ 3	你太有才了
Tiger_Karen	+ 4	你太有才了
chesecake	+ 4

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

keke

金靴族

发表于 2013-1-20 21:35 |显示全部楼层

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等做法

Mercia

银靴族

发表于 2013-1-20 21:42 |显示全部楼层

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天啊我饿了

不该现在跑进来了，一看到是和食就管不住腿了

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-20 21:43 |显示全部楼层

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很喜欢suzuran
那个明太子pasta怎么做？

太赞了，楼主太厉害了

zeigla

皮靴族

发表于 2013-1-20 21:46 |显示全部楼层

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太诱人了

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-20 21:52 |显示全部楼层

boxoz 发表于 2013-1-20 21:43
很喜欢suzuran
那个明太子pasta怎么做？
太赞了，楼主太厉害了 ...

LZ明天再勤快一把来更新作法吧…………今儿个光是resize这些照片就累啦~~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-20 21:53 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-1-20 21:52
LZ明天再勤快一把来更新作法吧…………今儿个光是resize这些照片就累啦~~ ...

谢谢

password

铜靴族

发表于 2013-1-20 21:54 |显示全部楼层

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心头好啊

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2013-1-20 21:56 |显示全部楼层

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偶像你太有才了，是不是在日本呆过啊，这么会做日餐

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-1-20 21:59 |显示全部楼层

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真漂亮。

又十年

皮靴族

发表于 2013-1-20 22:00 |显示全部楼层

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要命啦

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-20 22:00 |显示全部楼层

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-20 21:56
偶像你太有才了，是不是在日本呆过啊，这么会做日餐

是……不过那时候基本不下厨，下厨只做中国菜

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2013-1-20 22:06 |显示全部楼层

黑芝麻狐儿发表于 2013-1-20 22:00
是……不过那时候基本不下厨，下厨只做中国菜

我有买了两种日本酱料不知道做什么。求教你发两个帖子教我，都是IKARI YASAI。一个像橙汁的，一个比较芝麻酱的味道

冷暖相伴

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-20 22:09 |显示全部楼层

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-20 22:06
我有买了两种日本酱料不知道做什么。求教你发两个帖子教我，都是IKARI YASAI。一个像橙汁的，一个比较芝 ...

如果我碰巧也喜欢吃，以后有机会我会试试，我还是先把我自己的库存打扫打扫吧

我家下两周的伙食都定好了…………

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2013-1-20 22:10 |显示全部楼层

黑芝麻狐儿发表于 2013-1-20 22:09
如果我碰巧也喜欢吃，以后有机会我会试试，我还是先把我自己的库存打扫打扫吧

我家下两周的伙食都 ...

嗯，好的，学习你的帖子下周末准备做日本火锅

冷暖相伴

哞哞

皮靴族

发表于 2013-1-20 22:34 |显示全部楼层

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饿了

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-20 22:39 |显示全部楼层

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茶渍饭啊，健康好吃！

btw, 梅子很酸很咸，每次我都不知道该买哪种~

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-20 22:44 |显示全部楼层

本帖最后由黑芝麻狐儿于 2013-1-20 22:47 编辑

datou2z 发表于 2013-1-20 22:39
茶渍饭啊，健康好吃！
btw, 梅子很酸很咸，每次我都不知道该买哪种~ ...

恩？我买的这种不是很咸，不过酸度是够的！

不过我严重怀疑是因为我每次都是把梅子弄碎了泡在饭汤里，然后才开吃；直接当话梅吃我还没试过

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-1-20 22:56 |显示全部楼层

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哇！！！又赶上美味啦

看来lz绝对可以出书啦

我得想想怎么才能做出lz的美味

fmqsh

光脚族

发表于 2013-1-20 23:00 |显示全部楼层

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看上去色香味俱全:

航迹云

钻石靴族

发表于 2013-1-20 23:14 |显示全部楼层

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pasta 看着很有食欲！

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-1-20 23:17 |显示全部楼层

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真漂亮，菜漂亮，碗也漂亮

ycnang

银靴族

发表于 2013-1-20 23:42 |显示全部楼层

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精致

143forever

铜靴族

发表于 2013-1-21 00:55 |显示全部楼层

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我最近正感到吃得油腻，想不出清爽的菜，楼主这几道菜看得我很受启发！

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2013-1-21 09:53 |显示全部楼层

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真心爱这种风格滴

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-21 11:25 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2013-1-20 23:17
真漂亮，菜漂亮，碗也漂亮

有故事的碗啊…………

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-21 12:34 |显示全部楼层

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:si26 喜欢

roseF

银靴族

发表于 2013-1-21 14:01 |显示全部楼层

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