新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 东东爸爸的川式肉蟹

精华好帖回顾
· 来自罗兰加洛斯的现场报告-- 图片更新完毕 (2010-5-31) joaquin	· 效颦三：从我的个人经历谈应该做鸡头还是凤尾，我用三十年的时间和你坐在一个教室里面 (2008-3-9) 手机
· 在新加坡投资基金 (2007-12-29) fm_yy	· 墨尔本的火车 (2005-10-5) goldenapple

12 / 2 页下一页

查看: 2818|回复: 45

[其他] 东东爸爸的川式肉蟹 [复制链接]

mickeymickey

皮靴族

发表于 2012-4-9 19:45 |显示全部楼层

此文章由 mickeymickey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mickeymickey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不知不觉伺候老婆月子生活已经一个多星期了,有苦有泪有笑有甜..............自己犒劳一下自己吧,嘿嘿,东东妈妈海鲜过敏,我自己一个人吃她看着又别扭,我貌似7个月没吃海鲜了,可怜我这个海边长大的人啊................

原料
肉蟹
配菜
油菜(什么都行,垫底的)
配料
郫县豆瓣,老干妈油辣椒,泡椒.泡姜(没有的话新鲜的也可以),葱,蒜,料酒,高汤少许(可用清水代替),干葱和干蒜(出锅时撒的)
做法
1洗净肉蟹,开底部肚脐排便(和杀龙虾排尿一个道理)
2切块(不要太小,太小蒸的时候膏会流出来)
3上锅蒸大火哦
4炒料,郫县豆瓣,泡椒.泡姜,葱,蒜,炒出香味后加入料酒和高汤
5趁热把蒸好好的肉蟹倒入汤汁中,大火收汁,不要勾芡!
6撒上葱花,干葱,干蒜即可

[ 本帖最后由 mickeymickey 于 2012-4-9 18:53 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +54	收起理由
datou2z	+ 12	太给力了
游牧人	+ 6	感谢分享
青柠	+ 3	狗狗好可爱

查看全部评分

mickeymickey

皮靴族

发表于 2012-4-9 19:54 |显示全部楼层

上个果盘,呵呵

[ 本帖最后由 mickeymickey 于 2012-4-9 18:55 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +14	收起理由
qy045	+ 2	你太有才了
ECLF408	+ 3	又见果盘
zhubaomm	+ 2	你太有才了

查看全部评分

20101010

水晶靴族

发表于 2012-4-9 19:59 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太美味了，很享受。

那泡菜坛子国内买的吗？

众禾土生

银靴族

发表于 2012-4-9 20:00 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-4-9 20:02 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这几天男人集体下厨房啊

月亮

水晶靴族

发表于 2012-4-9 20:04 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz学过的吧

sunrongsz

皮靴族

发表于 2012-4-9 20:04 |显示全部楼层

此文章由 sunrongsz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunrongsz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

人才

mickeymickey

皮靴族

发表于 2012-4-9 20:04 |显示全部楼层

国内带的,我家一直我下厨房,老婆只会做一道大餐煮泡面

都家常做法啦,简单好学,想吃避风塘什么的还是要去外面,葱姜这一类的自己在家就可以啦

[ 本帖最后由 mickeymickey 于 2012-4-9 19:06 编辑 ]

eggwei

铜靴族

发表于 2012-4-9 20:58 |显示全部楼层

看着就好吃

此文章由 eggwei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eggwei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

terry11

银靴族

发表于 2012-4-9 21:01 |显示全部楼层

此文章由 terry11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 terry11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

东东粑粑
很厉害
佩服下

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-4-9 21:07 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主老婆真有口福呀。

budgie

铜靴族

发表于 2012-4-9 21:10 |显示全部楼层

此文章由 budgie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 budgie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

东东爸好会生活!

sherry_ying

布鞋族

发表于 2012-4-9 21:11 |显示全部楼层

此文章由 sherry_ying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sherry_ying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这果盘切得，刀工不错。赏心悦目啊

mickeymickey

皮靴族

发表于 2012-4-9 21:13 |显示全部楼层

回复云淡风轻 11# 帖子

呵呵,老婆海鲜过敏,任何海鲜都不能吃,补品选择范围一下子少了一半了,她的月子食谱我都真变不出花样来了,今天都开始重复了........

大成若缺

金靴族

发表于 2012-4-9 21:13 |显示全部楼层

此文章由大成若缺原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大成若缺所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太勾人了，嗲

感恩的心

铜靴族

发表于 2012-4-9 21:22 |显示全部楼层

此文章由感恩的心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者感恩的心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新好男人呀

ilsummerain

木屐族

发表于 2012-4-9 21:28 |显示全部楼层

此文章由 ilsummerain 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ilsummerain 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很诱人啊~~

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-4-9 22:29 |显示全部楼层

此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

少吃辣的=。=~哈哈

peanut

钻石靴族

发表于 2012-4-9 22:32 |显示全部楼层

此文章由 peanut 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煮好后天都黑了，家里不开灯？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
mickeymickey	+ 3	来考察细节的哇,嘿嘿

查看全部评分

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-4-9 22:35 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

螃蟹做得真不错，偶是二天没海鲜就不行的那种(paopaobing(12))

mickeymickey

皮靴族

发表于 2012-4-9 22:43 |显示全部楼层

回复 chesecake 21# 帖子

领导不能吃,我也没办法,总不能一餐开两桌吧,呵呵,都改成吃肉了,记得上次忍不住的时候我一个人去吃生鱼片要了个6人的拼盘全吃光了,弄的那个日本小妹妹从点单到结账都在注意我.........

jingw

皮靴族

发表于 2012-4-9 23:29 |显示全部楼层

此文章由 jingw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的挺好

ziying0837

金靴族

发表于 2012-4-9 23:34 |显示全部楼层

此文章由 ziying0837 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ziying0837 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香呀

adduvs

木屐族

发表于 2012-4-9 23:38 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz太厉害了

happyapple76

皮靴族

发表于 2012-4-9 23:39 |显示全部楼层

此文章由 happyapple76 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyapple76 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错，方法也简单

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-4-9 23:42 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

果盘厉害

HDL

木屐族

发表于 2012-4-9 23:53 |显示全部楼层

此文章由 HDL 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HDL 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一张还以为是大蜘蛛

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-4-10 13:07 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害！

东东哥哥很可爱！

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-4-10 13:32 |显示全部楼层

此文章由 zhubaomm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lz好手艺·

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2012-4-10 16:12 |显示全部楼层

此文章由兔子爱吃肉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者兔子爱吃肉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好男人啊，叫老公来观摩了果盘，他说："他是吧员吗？＂

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 东东爸爸的川式肉蟹 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

看着就好吃

回复云淡风轻 11# 帖子

评分

回复 chesecake 21# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2015年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2017年度勋章

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

精华好帖回顾

[其他] 东东爸爸的川式肉蟹 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

看着就好吃

回复 云淡风轻 11# 帖子

评分

回复 chesecake 21# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2015年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2017年度勋章

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

回复云淡风轻 11# 帖子