pressure cooker, 要什么样的好？

oznana

最近想给老公煲点汤，一直听他说小时候用高压锅弄好吃

想买个，有些问题请教：
１，发现有电的，有不电的，哪个好？哪个安全？
２，slow cooker和这个有什么关系么？
３，Costco有卖么？

多谢！

datace2004

电的安全，装好食材盖好密封锅盖，设定时间就好，煮好了有提示，什么时候压力降了开锅盖看得懂，有减压阀保险阀，人不在都可以煮

传统的，自己调火力大小，控制压力，时刻不能离开，也没提示煮好没有，自己控制熄火时间，不过关火压力小点后可以放在水龙头下林冷水，迅速减压开盖

slow cooker就是低温电锅，慢慢炖东西用的

chesecake

煲汤怎么会高压锅煲的好吃，肯定是砂锅最好，高压锅快捷就对了

可以买slow cooker和pressure cooker二合一的电高压锅http://www.breville.com.au/cooki ... st-slow-cooker.html

happyll

原帖由 chesecake 于 2012-3-7 09:35 发表
煲汤怎么会高压锅煲的好吃，肯定是砂锅最好，高压锅快捷就对了

可以买slow cooker和pressure cooker二合一的电高压锅http://www.breville.com.au/cooki ... st-slow-cooker.html

I have this breville cooker, definitely awesome~~ it can steam, and saute as well

oznana

我也这么想啊

但我猜这个是不做饭的人的一个美丽错误吧　:)

原帖由 chesecake 于 2012-3-7 09:35 发表
煲汤怎么会高压锅煲的好吃，肯定是砂锅最好，高压锅快捷就对了

可以买slow cooker和pressure cooker二合一的电高压锅http://www.breville.com.au/cooki ... st-slow-cooker.html

oznana

那是不是slow cooker就相当于我们的煲粥或煲汤了？

原帖由 datace2004 于 2012-3-7 09:07 发表
电的安全，装好食材盖好密封锅盖，设定时间就好，煮好了有提示，什么时候压力降了开锅盖看得懂，有减压阀保险阀，人不在都可以煮

传统的，自己调火力大小，控制压力，时刻不能离开，也没提示煮好没有，自己控制熄火时间，不过关火压力小点后可以放在水龙头下林冷水，迅速减压开盖

slow cooker就是低温电锅，慢慢炖东西用的

chesecake

原帖由 happyll 于 2012-3-7 09:39 发表

I have this breville cooker, definitely awesome~~ it can steam, and saute as well

我也是用这个，觉得超级好用，所以才推荐的

飞跑的猪

俺是用砂锅。

oznana

砂锅也推荐下吧，我上次买得第二次就裂了，两次都是煲粥

原帖由 飞跑的猪 于 2012-3-7 11:01 发表
俺是用砂锅。

happyom

这个真不错。可惜家里已经有个电高压锅了。
不停的出很不错的电器，虽然说其实煤气炉上都可以做，用电还是方便很多。
可是太多个了，放不下那么多电器，老公开始不让买了。

原帖由 chesecake 于 2012-3-7 09:35 发表
煲汤怎么会高压锅煲的好吃，肯定是砂锅最好，高压锅快捷就对了

可以买slow cooker和pressure cooker二合一的电高压锅http://www.breville.com.au/cooki ... st-slow-cooker.html

qwertyui

原帖由 oznana 于 2012-3-7 11:49 发表
砂锅也推荐下吧，我上次买得第二次就裂了，两次都是煲粥

我也是.家里几个裂的沙锅了.有的用久点有的一两次而已.每次去买个新的还不便宜.圣诞节的时候正好有半价的SCANPAN大汤锅.100块一个,10年保养.煲汤煲粥非常好.不比沙锅差.

Y叔

电的