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[其他] 在线问Bread Mix 是做面包用的吗?跟Baker Flour 有什么区别? [复制链接]

发表于 2012-3-1 09:21 |显示全部楼层
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买了Defiance Easy Bake Bread Mix Fibre Grain 5kg的面粉,回来到足迹查找配方,结果看起来没人用这种粉做面包,哪位达人用过这种粉,说说你们是怎么用这个面粉做面包的吧,持分等候。

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发表于 2012-3-1 09:29 |显示全部楼层
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这种粉里面已经添加了酵母了,很多配方都是普通面包粉自己配酵母

发表于 2012-3-1 09:34 |显示全部楼层

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包装袋上的方子写的也要加yeast .晕

发表于 2012-3-1 09:42 |显示全部楼层
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我做面包都是买bread flour,回来自己家。你这个,如果面粉袋上有方子的话,你就先按它写的加吧。是不是厂家只mix了别的但没有yeast呀。

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echoxinying + 2 你太有才了

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发表于 2012-3-1 10:56 |显示全部楼层
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那我就找包装袋上的方子试试看。

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