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[美食活动] 发个上海菜-黄花菜烤芙，上海的xdjm来看看正宗不。 [复制链接]

lljlll

皮靴族

发表于 2011-11-28 19:53 |显示全部楼层

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刚烧好，呵呵，如果有需要，等下可以发做法。

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闲夏采薇	+ 8	感谢分享
siyingliu	+ 3	非常入味

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lljlll

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:08 |显示全部楼层

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自己先顶，味道不错，明天中午可以下面做浇头

vivian_lee

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:09 |显示全部楼层

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看上去卖相不错！

lljlll

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:12 |显示全部楼层

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回楼上的，味道也不错

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叶野真生	+ 2	感谢分享

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ECLF408

木屐族

发表于 2011-11-28 20:21 |显示全部楼层

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我记得有次过关，我的黄花菜没有能过关，被扔了。

lljlll

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:27 |显示全部楼层

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回楼上的，那个黄花菜在华人超市有得卖的。（pc的那个。。。。。。)

aicjt

金靴族

发表于 2011-11-28 20:28 |显示全部楼层

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看着流哈拉

lljlll

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:29 |显示全部楼层

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谢叶野真生dd！

siyingliu

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:30 |显示全部楼层

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上海人,流口水

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2011-11-28 20:30 |显示全部楼层

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蛮好的

siyingliu

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:31 |显示全部楼层

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比我做的强太多

aeolus23

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:32 |显示全部楼层

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不错阿看着很有食欲阿我也爱吃这个每次回家必点

lljlll

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:34 |显示全部楼层

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多谢各位xdjm，不知道大家要不要做法，先发了再说，呵呵

做的时候要锅里多放点油，先把花生米炒熟，装碗，然后把烤夫放进去炒，要多炒一会（3-5分钟），盛起来，再放些油，把香菇、金针菜一起炒，最后把烤夫花生米放下去放老抽、生抽、糖、水盖盖烧8-10分钟，收汁，浇点麻油鸡精稍许即可。

对了，烤芙要先煮一下。

lljlll

皮靴族

发表于 2011-11-28 20:36 |显示全部楼层

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谢朱版！

binfen99

银靴族

发表于 2011-11-28 20:38 |显示全部楼层

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我也喜欢吃四喜烤芙，这东西凉的热的都好吃。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2011-11-28 20:39 |显示全部楼层

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原帖由 lljlll 于 2011-11-28 20:34 发表
多谢各位xdjm，不知道大家要不要做法，先发了再说，呵呵

做的时候要锅里多放点油，先把花生米炒熟，装碗，然后把烤夫放进去炒，要多炒一会（3-5分钟），盛起来，再放些油，把香菇、金针菜一起炒，最后把烤夫花生米放下去放老抽、生抽、糖、水盖盖烧8-10分钟，收汁，浇点麻油鸡精稍许即可。

对了，烤芙要先煮一下。