比新疆辣椒更适合的中国辣椒，味道好吃，又不算太辣，虎皮辣椒，最近超流行的茴香苗饺子，香煎土豆片上菜咯～～～

沧浪之水

经典的虎皮辣椒，我觉得比新疆辣椒好吃，新疆辣椒太辣，这个中国辣椒是微辣，而且辣椒味道还很浓，好喜欢～ 怎么这边就这么难找到中国辣椒呢。。。

[ 本帖最后由 沧浪之水 于 2011-11-8 21:37 编辑 ]

沧浪之水

新鲜的样子，是不是跟中国辣椒一样滴？

陈氏钢琴行

让我想起了虎皮青椒。

沧浪之水

成品

末末

看着就流口水。弱弱的问一下，跟新疆辣椒有什么关系呢?

沧浪之水

奉送一份香煎土豆片，老公的最爱，白吃不厌，不妨一试啊～～

amon54

我今天逼不得已用本地辣椒做酿辣椒的时候还在感叹，啥时候能种点儿这个辣椒啊
MM你自己种的，我太葱白了那就
记得给兔哥留份种子啊

沧浪之水

原帖由 陈氏钢琴行 于 2011-11-8 18:56 发表
让我想起了虎皮青椒。

虎皮青椒就是这种辣椒吧，难道是不辣的青椒么？

沧浪之水

原帖由 amon54 于 2011-11-8 19:19 发表
我今天逼不得已用本地辣椒做酿辣椒的时候还在感叹，啥时候能种点儿这个辣椒啊
MM你自己种的，我太葱白了那就
记得给兔哥留份种子啊

酿辣椒是不是就是塞肉？这种也可以的，就是大的大小的小，样子做出来不平均。，，


兔哥你真懂我哈，咱是种不出来了，不过咱能搞到的啦，你一句话，哪天路过咱家的时候来拿吧，我再要了电你，顺便拿上鱼给咱大侄子。。。

沧浪之水

原帖由 末末 于 2011-11-8 19:08 发表
看着就流口水。弱弱的问一下，跟新疆辣椒有什么关系呢?

新疆辣椒也很好吃，就是太辣了点，味道我觉得是一样的。。。炒肉丝简直一流美味啊～～

沧浪之水

新鲜嫩芽

沧浪之水

跟五花肉调陷

沧浪之水

饺子包的一般，就别笑俺啦

沧浪之水

热腾腾的香喷喷的哟～～～解馋的狠。。。

amon54

酿辣椒就是塞上你盘的饺子馅儿，然后跟你那虎皮辣椒程序一样，更下饭些

我是猜着你在阿姨的帮助下，胜利收获的，既然不是种的，你就留着跟家人过瘾吧，想办法弄点儿种子，一定能拍出个好价钱的，就信你哥吧

飞跑的猪

虎皮尖椒能上个做法吗，谢谢。

沧浪之水

原帖由 amon54 于 2011-11-8 21:49 发表
酿辣椒就是塞上你盘的饺子馅儿，然后跟你那虎皮辣椒程序一样，更下饭些

我是猜着你在阿姨的帮助下，胜利收获的，既然不是种的，你就留着跟家人过瘾吧，想办法弄点儿种子，一定能拍出个好价钱的，就信你哥吧

信兔哥，得自信！哈哈！



我妈是种了些小青菜收割了几次，其他还都没有收获呢！这也是我们家第一次吃上自己家的菜，呵呵。。

貔貅

这个辣椒这边有卖 今年种了 不过小苗苗才不点大
这个茴香真嫩啊(monkey33)  馋了

沧浪之水

原帖由 飞跑的猪 于 2011-11-8 22:11 发表
虎皮尖椒能上个做法吗，谢谢。

虎皮尖椒真的很容易，还以为看图就明白我就没有发过程，，，


1)将尖椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖咸两半。香醋、白糖、酱油、绍酒，同放碗内调成糖醋汁。

2)将铁锅上火烧热，投入辣椒，用小火煸炒至青皮出现斑点时，放入熟花生油再煸一下，烹入糖醋汁，蒜末，拌和均匀，装盘即成。

沧浪之水

原帖由 貔貅 于 2011-11-8 22:36 发表
这个辣椒这边有卖 今年种了 不过小苗苗才不点大
这个茴香真嫩啊(monkey33)  馋了

是辣椒有卖吗？那就太好了，希望不是季节性的啊，吃了这个辣椒，我都不想吃任何辣椒了呢，，我可是想常年吃的列～

貔貅

我直接买的苗种的 希望今年能结果...
这个辣椒我在dandenong market买到过 是季节性的。。。每次见到我都买一大袋子(monkey33)  以防下次去买不到

沧浪之水

原帖由 貔貅 于 2011-11-8 22:42 发表
我直接买的苗种的 希望今年能结果...
这个辣椒我在dandenong market买到过 是季节性的。。。每次见到我都买一大袋子(monkey33)  以防下次去买不到

辣椒什么时候种好呢？关键是买多了也不能吃一年，遗憾啊，，估计market也是自己家种的拿来卖？不过好远啊。。。

飞跑的猪

多谢啦。

飞跑的猪

我能再学习一下香煎土豆片的做法吗，谢谢。

虞宅与美丽

原帖由 飞跑的猪 于 2011-11-9 08:01 发表
我能再学习一下香煎土豆片的做法吗，谢谢。

同问。

飞跑的猪

接着问，等楼主。

沧浪之水

回飞跑的猪，最近实在是忙啊，都没怎么看帖子聊~

香煎土豆片做法

材料：土豆片，葱花，五香粉，生抽

放多点油，土豆切片2面煎，直至金黄色，有点脆了为宜。
盛出来，锅里放一点油，放入大量的葱花，我一般用将近一把
在倒入刚才煎好的土豆片，放一点点五香粉，或者13香粉
加入生抽，多一点不要紧，就不用放盐了

盛盘，味道绝对好！

鱼鱼有刺儿

超级喜欢虎皮青椒！！(paopaobing(64))

roofingservice

茴香那里买的？

kikuya

真是8错啊，幸福生活！