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[面食面点] 黄油手撕饼 [复制链接]

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-10-30 13:21 |显示全部楼层

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面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团;面团擀开，擀成薄片，撒上盐（要撒均匀），再擀平，涂上化的黄油（也要涂均匀）撒上葱末.叠包好，擀成薄饼,饼铛放少许黄油，将饼烙至两面金黄就好了

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参与人数 8	积分 +33	收起理由
m豆	+ 2	你太有才了
datou2z	+ 6
20101010	+ 5	你太有才了

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-10-30 13:40 |显示全部楼层

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-10-30 13:42 |显示全部楼层

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虞宅与美丽

版主

发表于 2011-10-30 13:57 |显示全部楼层

回复航迹云 3# 帖子

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为什么我烙的饼出来总那么干呢?

是油少么?我看LZ要求也是放少许油哈?

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-10-30 14:08 |显示全部楼层

干和油没有太大关系,面要合的稍微软些,火候也是个要注意的

jenny06

铜靴族

发表于 2011-10-30 14:16 |显示全部楼层

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kitty2007

铜靴族

发表于 2011-10-30 14:29 |显示全部楼层

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这个好吃。

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2011-10-30 15:28 |显示全部楼层

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看着就觉得好香啊

暖暖

银靴族

发表于 2011-10-30 15:43 |显示全部楼层

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感觉更像葱油饼

巴黎春天

皮靴族

发表于 2011-10-30 23:08 |显示全部楼层

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请问是那种面粉？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-10-31 10:12 |显示全部楼层

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这个一定又罪恶有好吃

20101010

水晶靴族

发表于 2011-10-31 12:06 |显示全部楼层

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黄灿灿，香喷喷，一定很好吃。

胭脂扣

银靴族

发表于 2011-10-31 22:53 |显示全部楼层

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油多就会酥

侃侃

皮靴族

发表于 2011-10-31 23:33 |显示全部楼层

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现在看到偶才想来有好久没做这饼了~

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-10-31 23:36 |显示全部楼层

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哈哈，今晚我们也吃了葱油饼~ 香就一个字啊！

shuyuanli

金靴族

发表于 2011-10-31 23:39 |显示全部楼层

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印度饢病饼跟中国葱油饼的结合啊

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-11-1 00:05 |显示全部楼层

[quote]原帖由 巴黎春天 于 30/10/2011 23:08 发表

请问是那种面粉？ [/q就是plain flour

lotus麻麻

皮靴族

发表于 2011-11-4 09:09 |显示全部楼层

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(monkey05) 谢谢分享~~~好像很好吃·····明天就做~~~

huey

布鞋族

发表于 2011-11-4 09:25 |显示全部楼层

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原帖由 roofingservice 于 2011-10-30 14:08 发表
干和油没有太大关系,面要合的稍微软些,火候也是个要注意的

和到多软？沾手？

linlinyang

圣靴族

发表于 2011-11-4 13:07 |显示全部楼层

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做的好！

天涯芳草

银靴族

发表于 2011-11-4 21:12 |显示全部楼层

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馋

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-4 23:11 |显示全部楼层

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LZ用的是黄油不知道是不是比普通油更好吃啊？

曦睿妈

皮靴族

发表于 2011-11-5 18:19 |显示全部楼层

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看着就有胃口！！！！！！！

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-11-5 18:28 |显示全部楼层

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香！

但今天这种天，吃啥炸酱面更有食欲~

doris.w

铜靴族

发表于 2011-11-5 18:35 |显示全部楼层

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明天就试好诱人阿

小仙女

皮靴族

发表于 2011-11-5 18:44 |显示全部楼层

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好吃

vrebecca123

皮靴族

发表于 2011-11-5 19:05 |显示全部楼层

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(monkey35) 好好吃

m豆

草鞋族

发表于 2011-11-5 20:18 |显示全部楼层

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Yum!......

美食佳

铜靴族

发表于 2011-11-5 20:36 |显示全部楼层

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很有食欲的感觉

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2011-11-6 11:06 |显示全部楼层

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为啥加黄油啊，和普通油有区别吗

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