参加活动-情浓中秋——记忆中的月饼只在记忆中

海边小妹

和所有中国传统节日一样，总觉得记忆中小时候的节日过得更有滋有味儿。

比如春节，小时候，有新衣穿、有糖果零食吃、跟着大人到处串门儿拜年、放鞭炮。。。这些兴奋点使得春节真真是让人盼望的好日子。长大以后的春节再也没了这种期待，只是走走过场似的吃一顿打打电话或者看看春晚。

中秋，同样也是，小时候的月亮真的更圆更亮。或许这种印象非常不客观，正如快乐的童年永远是一生最最美好的记忆，长大后有成就也好有财富也好，得来的快乐都迟早会渐渐失去亮彩，唯有儿时的回忆，真真的是永远闪亮。三毛说让荷西打开话匣子的办法很简单，只要跟他说：“你小时候。。。？”那边就会叭叭叭从不厌烦的重复着已经讲过多次的童年故事。年少时看三毛这段话，没什么体会，现在真真是深有感触了。提起童年，我想没有人不津津乐道。有时也无奈讲故事的对象，孩子她爹，并不和自己在同样的环境下长大，所以许多童年的回忆根本没有共鸣，他讲他那一套，我讲我这一套。也因此，很有冲动想找回小时候那些玩伴，名字都还记得，但却早无音讯。想想若有一天能再聚首，说说儿时那些傻事儿。。。

就连月饼，都越来越让我报怨。咋就再也找不到小时候那种味道了呢？其实小时候月饼到底什么味儿，或许都记不清了，或许被记忆给完美化了。长在北方，小时候的月饼是典型的北方月饼，搀杂着青红丝的五仁馅，或者红豆沙馅。不管是五仁还是豆沙，都老老实实满口的香味儿。不象现在，尽管好不容易买了了北方五仁月饼，那馅啊，不知怎么说。坚果仁吃起来有不新鲜的怪味，红豆沙甜得难以下咽，完全没有红豆特有的香味。

最最可惜的是月饼皮儿。这也算我的一怪，我吃月饼专爱吃皮儿，同样，我吃汤圆也只爱吃皮儿。小时候的月饼皮厚啊，烘烤出来的香香厚厚的月饼皮儿啊，怎么吃都没够，经常是我自己把所有月饼皮都啃光，只剩下馅。再看看现在的月饼，皮薄馅靓，这是人家的广告，也就是说，皮要薄才算好。唉，价值观和我的期望值完全相反，如何还能买到心仪的月饼？

自从上大学去到了南方，就真的再也没吃过正宗的北方月饼了。南方的月饼以广式月饼为著称，花样不少，以莲蓉蛋黄月饼为代表。甚至后来发展到能想到的东西都往月饼里放，甚至吃过夹鲍鱼馅的。但不管加了什么高级营养的馅儿，吃到嘴里，就一个感觉：甜腻得很。基本上我吃半个就已经厌得不想再尝。

再后来，月饼花样层出不穷，特别是在包装上下的功夫实在有点惊人。月饼已经成为许多人进贡送礼的工具。老百姓想自己买点实惠的月饼吃吃都不太容易了，不得不花额外的钱在精美的包装上。因为散装的便宜月饼让人难以相信它的质量。当然包装好的也不保证，只是希望不是金玉其表罢了。

再到后来，不断的传出月饼制作质量上的批评报道，加的蛋黄如何如何，莲蓉如何如何。。。反正和所有其它食品一样，月饼也陷入食品安全和质量的质疑之中。

再到后来，也就是今年，听说国内的单位发月饼也要交税了。。。好吧，反正也不好吃，大家就消停点，少吃点，甚至，我是连吃的欲望都没有了，只是家有孩子，还是希望给孩子一些中国传统节日的言传身教而已。

于是，月饼的美味，便永远的留在了记忆中。记忆中，每到中秋前夜，妈妈会打开了窗帘，在窗台虔诚的摆上一盘月饼、一盘水果，说是先敬给月神。按小时候的话，月亮吃完了我再吃。那时候楼房密度也没现在国内这么大，空气也没现在这么差，从家里的窗口望出去就能看到圆圆大大明明亮亮的月亮。我趴在窗台，盯着月亮上面深深浅浅的阴影，仔细辨认着哪里是小兔子哪里是树。。。

明河素月

跟LZ正好相反啊，我小时候一点儿都不爱吃月饼，只有鲜肉月饼才肯吃，还有就是苏式月饼外面的酥皮。
可是现在的月饼多丰富啊，品种那么多，冰皮月饼我太喜欢了，尤其是冰激凌月饼，小时候可没想过冰激凌可以包月饼里面的。今年我还自己动手做了月饼，这也是以前没想过的(paopaobing(47))

aquabubble

怀念小时候的北方月饼~~~~那种酥皮的~~~讨厌蛋黄。。。
同爱吃皮的~煎饺皮，包子皮~~~~的飘过~