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[美食活动] 隆重登场～ 愉悦的周末，美味的佳肴！ [复制链接]

暖暖

发表于 2011-9-4 00:44 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
今天风和日丽，下午出去漫无目的逛了一下，贪婪一下久违的阳光～ 坐在暖暖的阳光下，来一杯咖啡和一块甜点，让我无比满足～

周末总想搞些从来没做过的，强大的足迹又给了我灵感，于是就有了以下成品：

黄金虾球和韭菜盒子，都是处女作哦，希望大家稀饭！

暖暖宗旨：上图先！

[ 本帖最后由 暖暖 于 2011-9-4 00:58 编辑 ]

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参与人数 6积分 +42 收起 理由
闲夏采薇 + 8 你太有才了
自游自在 + 4 老板,来一碗皮蛋瘦肉粥,谢谢:)
明河素月 + 8 你太有才了

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我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。
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暖暖

发表于 2011-9-4 00:48 |显示全部楼层
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Afternoon Tea~

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参与人数 2积分 +5 收起 理由
scorpio_molly + 3 好喜欢的下午茶啊
yunyun721 + 2 这个afternoon tea是我的菜！

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暖暖

发表于 2011-9-4 00:49 |显示全部楼层
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感动啊～～～ 谢谢版主～！

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-9-4 00:51 |显示全部楼层
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处女作就做得这么好，真是心灵手巧啊！

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财竭力尽

发表于 2011-9-4 00:54 |显示全部楼层
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今朝啥内节?坛里都上虾

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财竭力尽

发表于 2011-9-4 00:55 |显示全部楼层
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那个樱花盘里啥东西?是蛋黄酱?
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暖暖

发表于 2011-9-4 00:59 |显示全部楼层
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黄金虾球和韭菜盒子都是跟分学滴，就不讲做法啦，大家要的话，我可以解答。

下面来说一下经过老妈指点的美味皮蛋瘦肉粥！

备料： 经过一小时腌制的米（加油和盐），皮蛋切小块，瘦肉糜捣碎腌制（酒和盐）

烧法： 烧一大锅水，水开放肉，等到肉的外皮都熟了即可拿出，这时候的肉是一大块的，放一旁备用。
       下腌好的米和一半皮蛋，大火烧20分钟，然后转小火烧，直至米粒全部融开，大概1小时。
       最后下另一半的皮蛋，把之前烧熟的一大块肉切碎，这时里面的肉就很嫩，也不会干，再一起烧10-20分钟即可！

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kelly9881 + 3 感谢分享
datou2z + 8 感谢分享

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我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
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暖暖

发表于 2011-9-4 01:01 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-9-3 23:51 发表
处女作就做得这么好，真是心灵手巧啊！


谢谢哈
其实不难的
难的话我也有压力啊哈哈
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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暖暖

发表于 2011-9-4 01:02 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-9-3 23:54 发表
今朝啥内节?坛里都上虾


我也刚才问过这句话
觉得虾比较健康吧～ 而且口感满Q 的
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
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暖暖

发表于 2011-9-4 01:03 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-9-3 23:55 发表
那个樱花盘里啥东西?是蛋黄酱?


日本沙拉酱  + 芥末
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
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用失去收获得到。
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财竭力尽

发表于 2011-9-4 01:05 |显示全部楼层
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原帖由 暖暖 于 2011-9-4 00:03 发表


日本沙拉酱  + 芥末


我说这虾好眼熟,寻思了半天是鱼鱼的菜
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kitty2007

发表于 2011-9-4 01:12 |显示全部楼层
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狠能干，每次出手都不凡。

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暖暖

发表于 2011-9-4 01:20 |显示全部楼层
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原帖由 kitty2007 于 2011-9-4 00:12 发表
狠能干，每次出手都不凡。


谢谢肯定！
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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-9-4 01:21 |显示全部楼层
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韭菜盒子很诱人

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暖暖

发表于 2011-9-4 01:22 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-9-4 00:05 发表


我说这虾好眼熟,寻思了半天是鱼鱼的菜


对的，她的做法很给力！
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
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暖暖

发表于 2011-9-4 01:30 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-9-4 00:21 发表
韭菜盒子很诱人


哦？！我觉得这个是三个中最不起眼的菜了
皮是自己和的，放了一点点油煎出来的，两面都微黄的时候最好吃了。
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-9-4 01:32 |显示全部楼层

回复 暖暖 16# 帖子

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看上去就很好吃，那个虾我上周也做了

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-9-4 01:37 |显示全部楼层
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我爱下午茶

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熙雯妈

发表于 2011-9-4 01:37 |显示全部楼层
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被狠狠地诱惑了~~~~~~

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暖暖

发表于 2011-9-4 12:19 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-9-4 00:32 发表
看上去就很好吃，那个虾我上周也做了


味道如何？
我爱日本蛋黄酱
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暖暖

发表于 2011-9-4 12:21 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-9-4 00:37 发表
我爱下午茶


和中国人的比起来，鬼老的Mud Cake 比较干，但配着冰激凌就很美味
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
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暖暖

发表于 2011-9-4 12:21 |显示全部楼层
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原帖由 熙雯妈 于 2011-9-4 00:37 发表
被狠狠地诱惑了~~~~~~


嘿嘿 (monkey33)
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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yekou

发表于 2011-9-4 12:28 |显示全部楼层
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这是早午餐嘛?真丰盛啊~`
我们周末都随便应付............

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purplenight

发表于 2011-9-4 12:51 |显示全部楼层
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这个皮蛋粥好诱惑啊啊啊

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Grange

发表于 2011-9-4 13:39 |显示全部楼层
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LZ做的不光是南北结合，还是中西结合。

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findcaiyzh

发表于 2011-9-4 13:45 |显示全部楼层
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下午茶太诱人了！！！
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-9-4 13:53 |显示全部楼层
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看上皮蛋粥了(paopaobing(47))

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暖暖

发表于 2011-9-4 14:09 |显示全部楼层
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原帖由 yekou 于 2011-9-4 11:28 发表
这是早午餐嘛?真丰盛啊~`
我们周末都随便应付............


我周末从来不吃早饭滴哈哈
是昨晚的晚饭！
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
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暖暖

发表于 2011-9-4 14:11 |显示全部楼层
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原帖由 purplenight 于 2011-9-4 11:51 发表
这个皮蛋粥好诱惑啊啊啊


嗯嗯！
是我妈妈的祖传 + 我的加工呵呵～
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暖暖

发表于 2011-9-4 14:13 |显示全部楼层
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原帖由 Grange 于 2011-9-4 12:39 发表
LZ做的不光是南北结合，还是中西结合。


嗯？
这些都是中式滴呀
您觉得哪个是西式的？～！
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