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puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 20:34 |显示全部楼层

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大冬天的，就好这口儿。
上次买的瘦羊肉，一点都不好吃，涮完了汤里连油星儿都没有，这次坚决买肥的了。
俩人吃涮锅儿有一点不好就是肚量有限，不敢吃的种类太丰富，怕剩下。而且我俩饭量都不算太大，每次基本就一斤羊肉，二两鱼丸，一两腐竹，一两粉丝再来点青菜就够了。

[ 本帖最后由 puss0424 于 2011-7-30 23:58 编辑 ]

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参与人数 5	积分 +16	收起理由
tina50	+ 5	看得我饿了，吃饭去。
鱼鱼有刺儿	+ 2	肘子看起来好Q哦！端走咯！！
叶野真生	+ 3	感谢分享

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未知

木屐族

发表于 2011-7-30 20:37 |显示全部楼层

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y12345678

金靴族

发表于 2011-7-30 20:39 |显示全部楼层

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照片阿丝流

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-30 20:40 |显示全部楼层

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我也口水了。。。其实怀念国内的景泰蓝了(monkey33)

ivydouglas

铜靴族

发表于 2011-7-30 21:01 |显示全部楼层

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汤底是清汤吗?

胭脂扣

银靴族

发表于 2011-7-30 21:04 |显示全部楼层

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王致和的大块腐乳比玫瑰的好吃

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
BurningDonkey	+ 1	玫瑰腐乳没发儿吃。

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binfen99

银靴族

发表于 2011-7-30 21:05 |显示全部楼层

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哈哈哈，我家今天也是吃这个，不过是鸳鸯锅的。刚刚吃完，碗还没洗呢。话说，咱用的芝麻酱，酱豆腐和韭菜花都是一样地。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
puss0424	+ 2	哈哈，就凭这个得加分

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puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 ivydouglas 于 2011-7-30 20:01 发表
汤底是清汤吗?

基本上是吧，放了些葱姜蒜提味儿

puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 胭脂扣 于 2011-7-30 20:04 发表
王致和的大块腐乳比玫瑰的好吃

是么是么，等这罐用完了买大块的尝尝

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-30 21:11 |显示全部楼层

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大块的比玫瑰的好吃多啦

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-30 21:11 |显示全部楼层

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楼主北京人？

binfen99

银靴族

发表于 2011-7-30 21:12 |显示全部楼层

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看这几样东西，猜楼主一定也是北京人吧？

pengwang

金靴族

发表于 2011-7-30 21:13 |显示全部楼层

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有一种卷的羊肉叫北京涮羊肉，那个肉不错，比这种片装的味道要好，有点国内涮羊肉的意思。

puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 21:14 |显示全部楼层

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原帖由 lynnau 于 2011-7-30 20:11 发表
楼主北京人？

啊。。。咋啦？

puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 21:18 |显示全部楼层

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原帖由 pengwang 于 2011-7-30 20:13 发表
有一种卷的羊肉叫北京涮羊肉，那个肉不错，比这种片装的味道要好，有点国内涮羊肉的意思。

知道哪儿有卖的不？

binfen99

银靴族

发表于 2011-7-30 21:20 |显示全部楼层

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原帖由 pengwang 于 2011-7-30 20:13 发表
有一种卷的羊肉叫北京涮羊肉，那个肉不错，比这种片装的味道要好，有点国内涮羊肉的意思。

嗯嗯嗯，这种的名字叫“（北京）火锅卷羊或卷羊“，在springvale的达成可以买到。

pengwang

金靴族

发表于 2011-7-30 21:27 |显示全部楼层

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原帖由 puss0424 于 30/7/2011 20:18 发表

知道哪儿有卖的不？

好多地方的华人店都有，Mel的话Box Hill, Glen Waverley和Springvale都有卖的，请认准注册商标：北京涮羊肉！

这个牌子的还有北京涮牛肉，也是卷的，也不错，稍微有点腻，我觉得还是羊肉好吃，嫩嫩的，入口即化

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lynnau	+ 4	一见肉就兴奋是吧？

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这家伙很懒，什么都没留下

puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 21:32 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2011-7-30 20:20 发表

嗯嗯嗯，这种的名字叫“（北京）火锅卷羊或卷羊“，在springvale的达成可以买到。

NSW么？
太远啦。。。
其实我们买的这个羊肉貌似也是卷着的，只不过不是新切的，是切好压扁后放到盒子里冻起来的，吃的时候能觉出来是一卷一卷的。
我老公一直想买个切羊肉片的机器，说以后要自己切。。。

puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 21:35 |显示全部楼层

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原帖由貔貅于 2011-7-30 20:11 发表
大块的比玫瑰的好吃多啦

都说大块的好吃，看来是要尝尝

pengwang

金靴族

发表于 2011-7-30 21:36 |显示全部楼层

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原帖由 puss0424 于 30/7/2011 20:32 发表

NSW么？
太远啦。。。
其实我们买的这个羊肉貌似也是卷着的，只不过不是新切的，是切好压扁后放到盒子里冻起来的，吃的时候能觉出来是一卷一卷的。
我老公一直想买个切羊肉片的机器，说以后要自己切。。。

那个羊肉片包装好的就是一卷一卷的。

机器我有两个，买了之后就很少用，每次切完肉还不够收拾的，自从发现了北京涮羊肉之后就更不会自己切了。

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
puss0424	+ 1	谢谢奉献

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这家伙很懒，什么都没留下

binfen99

银靴族

发表于 2011-7-30 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 puss0424 于 2011-7-30 20:32 发表

NSW么？
太远啦。。。
其实我们买的这个羊肉貌似也是卷着的，只不过不是新切的，是切好压扁后放到盒子里冻起来的，吃的时候能觉出来是一卷一卷的。
我老公一直想买个切羊肉片的机器，说以后要自己切。。。

我是猫本的，我觉得新州一定也有。这种肉卷卷的特别像在北京火锅店或超市里买的。切片机器好，我也想弄一个自己切。不过目前我看到的机器都是商用的。

puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 21:41 |显示全部楼层

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原帖由 pengwang 于 2011-7-30 20:36 发表

那个羊肉片包装好的就是一卷一卷的。

机器我有两个，买了之后就很少用，每次切完肉还不够收拾的，自从发现了北京涮羊肉之后就更不会自己切了。

呃，谢谢提醒，那还是不买了，回头每次他切完肉还不够我收拾的。。。

kathy2010

皮靴族

发表于 2011-7-30 21:47 |显示全部楼层

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想吃火锅了，明天就准备做，鸳鸯锅。。。。嗯，一定做，口水已经直流3千尺了

betty515

皮靴族

发表于 2011-7-30 21:56 |显示全部楼层

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正想明天要试着做涮羊肉,贴子就来了.

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2011-7-30 21:58 |显示全部楼层

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北京涮羊肉、大块腐乳，好，记住了

MEGAPOXY

木屐族

发表于 2011-7-30 21:59 |显示全部楼层

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蘸酱一看就是北京的吧

maybao1231

木屐族

发表于 2011-7-30 22:13 |显示全部楼层

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握个手吧,我家今天也是吃火锅.

puss0424

银靴族

发表于 2011-7-30 23:19 |显示全部楼层

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原帖由 maybao1231 于 2011-7-30 21:13 发表
握个手吧,我家今天也是吃火锅.

握手，呵呵

iope23

皮靴族

发表于 2011-7-30 23:28 |显示全部楼层

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想念北京正宗涮羊肉调料

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-7-31 01:57 |显示全部楼层

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粉丝一吃就饱了

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