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jenny06

铜靴族

发表于 2011-7-18 21:22 |显示全部楼层

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如题，在超市买的drinking chocolate, 后来在网上看到可以自己配的，当时没记下来，现在找不到了，google 了一下，都是用奶粉的，我想找用cocoa powder 和糖的，但不知道比例。
有能手妈妈指教。谢谢。

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-7-19 01:06 |显示全部楼层

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不用奶粉直接用热牛奶冲就很好喝

jenny06

铜靴族

发表于 2011-7-19 10:34 |显示全部楼层

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That's true, but how can I make that drinking chocolate? what's the ratio for cocoa powder and sugar? Sorry can't type chinese at work.

huizhang

皮靴族

发表于 2011-7-19 10:43 |显示全部楼层

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1杯牛奶，1/3cream,1大勺可可粉，一大勺糖。

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jenny06	+ 2	谢谢奉献

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jenny06

铜靴族

发表于 2011-7-19 21:31 |显示全部楼层

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请问CREAM 要怎样加进去？是THICKENED CREAM吗？

[ 本帖最后由 jenny06 于 2011-7-19 20:32 编辑 ]

huizhang

皮靴族

发表于 2011-7-19 23:01 |显示全部楼层

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原帖由 jenny06 于 2011-7-19 20:31 发表
请问CREAM 要怎样加进去？是THICKENED CREAM吗？

直接倒入。是的。谢谢。

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lipingli

皮靴族

发表于 2011-7-19 23:19 |显示全部楼层

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原帖由 huizhang 于 2011-7-19 09:43 发表
1杯牛奶，1/3cream,1大勺可可粉，一大勺糖。

这个好，学习了。

jenny06

铜靴族

发表于 2011-7-20 09:35 |显示全部楼层

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one more question, 1/3cream, is it 1/3 of milk, or 1/3 of cup? Thank you.

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2011-7-20 10:19 |显示全部楼层

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超市的品牌总觉得差些
建议买koko black的回家冲，要牛奶和thickened cream，老好喝啦

jiayang

银靴族

发表于 2011-7-20 13:22 |显示全部楼层

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学习了。

huizhang

皮靴族

发表于 2011-7-20 16:18 |显示全部楼层

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原帖由 jenny06 于 2011-7-20 08:35 发表
one more question, 1/3cream, is it 1/3 of milk, or 1/3 of cup? Thank you.

一样啊，一杯牛奶加1/3 cream,是牛奶的1/3，也是1/3 cup

big_beast

白金靴族

发表于 2011-7-20 16:21 |显示全部楼层

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可可粉总觉得有颗粒感……可以直接用块状的黑巧克力来代替么-_-？

myangel

皮靴族

发表于 2011-7-20 16:40 |显示全部楼层

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借楼主帖子问下，可可粉哪有买，为什么我找遍WWS和COLES都找不到啊

涯涯

皮靴族

发表于 2011-7-20 16:47 |显示全部楼层

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原帖由 fengcoolzi 于 2011-7-20 09:19 发表
超市的品牌总觉得差些
建议买koko black的回家冲，要牛奶和thickened cream，老好喝啦

同意(monkey06)

小C妈

CrystalBell

金靴族

发表于 2011-7-20 17:20 |显示全部楼层

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原帖由 myangel 于 2011-7-20 15:40 发表
借楼主帖子问下，可可粉哪有买，为什么我找遍WWS和COLES都找不到啊

可可粉在coles & WWS 都有卖的，一般在卖baking section 有，和baking power, baking chocolate 在一起。

huizhang

皮靴族

发表于 2011-7-20 17:20 |显示全部楼层

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原帖由 big_beast 于 2011-7-20 15:21 发表
可可粉总觉得有颗粒感……可以直接用块状的黑巧克力来代替么-_-？

隔水融化很好的

星湖

木屐族

发表于 2011-7-20 21:23 |显示全部楼层

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不是有卖热巧克力的粉吗？吉百利和其他牌子的，我买的是论坛推荐过的另一个牌子。也可以加奶和cream，要味道浓就加炼乳。
自己买可可粉配的更好喝？

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-20 21:57 |显示全部楼层

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COCO BLACK 的ICED CHOCOLATE, 喝一次是绝对的享受！但那个卡路里啊，更是绝对的刺激～

还好我不是HOT CHOCOLATE 的粉丝。。。忌口忌口。。。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2011-7-21 01:07 |显示全部楼层

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直接上阿华田算了。

myangel

皮靴族

发表于 2011-7-21 14:17 |显示全部楼层

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原帖由 CrystalBell 于 2011-7-20 16:20 发表

可可粉在coles & WWS 都有卖的，一般在卖baking section 有，和baking power, baking chocolate 在一起。

谢谢，我在BAKING SECTION 找了好几次都没找到

binnie

水晶靴族

发表于 2011-7-21 18:22 |显示全部楼层

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买黑巧克力回来自己煮啦。

binnie

水晶靴族

发表于 2011-7-21 18:26 |显示全部楼层

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原帖由 myangel 于 2011-7-21 13:17 发表

谢谢，我在BAKING SECTION 找了好几次都没找到

在买咖啡，茶，巧克力饮料那行。

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