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[面食面点] 家常Cupcake给生病的宝宝 [复制链接]

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-13 15:08 |显示全部楼层

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儿子生病在家，一直睡着，做了粥，只喝了一点点。我百无聊赖，刚做了点cupcake等他醒来吃一点。
冬天生病的人很多，大家要保重身体哦。

[ 本帖最后由 Exchange 于 2011-7-13 14:14 编辑 ]

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评分

参与人数 12	积分 +50	收起理由
mia_meow	+ 4	感谢分享
datou2z	+ 5	你太有才了
gongyi1971	+ 3	感谢分享

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财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-7-13 15:15 |显示全部楼层

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不错，颜色很漂亮

lipingli

皮靴族

发表于 2011-7-13 15:17 |显示全部楼层

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很漂亮，看上去很像honey cupcake。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-13 15:18 |显示全部楼层

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很漂亮，吃了病都好了

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-13 15:26 |显示全部楼层

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谢谢各位，希望如此，吃了就好了。
陪上一杯热奶，味道应该不错。
没有Honey，是butter的。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-7-13 15:28 |显示全部楼层

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wow
大大小小做了这么多！等下儿子醒了，一定说：妈妈真好！甜到心里了

众禾土生

银靴族

发表于 2011-7-13 15:30 |显示全部楼层

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很不错的蛋糕！
很贴心的妈妈！！

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-13 15:32 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-7-13 14:28 发表
wow
大大小小做了这么多！等下儿子醒了，一定说：妈妈真好！甜到心里了

谢谢采薇MM，男孩子是不会讲这些的，如果要想听好听的，从女儿那里得来容易多了。哈哈～
同意我的妈妈举手，蛋糕MM有无同感？

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-7-13 15:33 |显示全部楼层

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贴心的妈妈.

众禾土生

银靴族

发表于 2011-7-13 15:33 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-7-13 14:32 发表

谢谢采薇MM，男孩子是不会讲这些的，如果要想听好听的，从女儿那里得来容易多了。哈哈～
同意我的妈妈举手，蛋糕MM有无同感？

我心酸了。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-13 15:36 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-7-13 14:32 发表

谢谢采薇MM，男孩子是不会讲这些的，如果要想听好听的，从女儿那里得来容易多了。哈哈～
同意我的妈妈举手，蛋糕MM有无同感？

我家老大不说，老二会说，而且是特夸张的表扬，目前二个儿子在爸爸的培训下，天天对妈妈说些：妈妈真漂亮之类的甜言蜜语

yybb

皮靴族

发表于 2011-7-13 15:53 |显示全部楼层

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楼主用什么打的鸡蛋啊？能不能介绍一下做法呢？想学习学习~

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-13 15:55 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-13 14:36 发表

我家老大不说，老二会说，而且是特夸张的表扬，目前二个儿子在爸爸的培训下，天天对妈妈说些：妈妈真漂亮之类的甜言蜜语

原来是爸爸的教诲呀! 好老公哎！都这么多年了还懂得欣赏老婆的老公都是好老公！

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-13 15:56 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2011-7-13 14:33 发表

我心酸了。。。

让你老公培养一下，是可以的，看蛋糕MM就知道了。

教育孩子要从教育老公着手。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-13 15:57 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-7-13 14:55 发表

原来是爸爸的教诲呀! 好老公哎！都这么多年了还懂得欣赏老婆的老公都是好老公！

也就嘴上功夫。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-7-13 15:57 |显示全部楼层

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呵呵。。真不错

要经常做做嘛

众禾土生

银靴族

发表于 2011-7-13 15:57 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-7-13 14:56 发表

让你老公培养一下，是可以的，看蛋糕MM就知道了。

教育孩子要从教育老公着手。

问题是：偶LG就从来不说
是偶婆婆没有教育好

可乐妈

铜靴族

发表于 2011-7-13 16:24 |显示全部楼层

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介绍一下做法, thanks

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-13 17:36 |显示全部楼层

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原帖由 可乐妈 于 2011-7-13 15:24 发表
介绍一下做法, thanks

做法灰常简单：
自发面粉，糖，黄油的比例是1：1
250g Butter，室温放软打匀，
250g Suger，放入再打
4 eggs，放一个，打一次
筛入250g自发粉，一小勺盐，两小勺牛奶打匀即可
这么多batter做了， 12个大的， 24个小的。

评分

参与人数 5	积分 +16	收起理由
brahmasky	+ 2	感谢分享
图图	+ 5	感谢分享
sheilaloo	+ 4	方子很给力啊！做出来很好看！

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可乐妈

铜靴族

发表于 2011-7-13 17:44 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 13/7/2011 16:36 发表

做法灰常简单：
自发面粉，糖，黄油的比例是1：1
250g Butter，室温放软打匀，
250g Suger，放入再打
4 eggs，放一个，打一次
筛入250g自发粉，一小勺盐，两小勺牛奶打匀即可
这么多batter做了， 12个大的， 24个小的。

谢谢啊，我上次用戚风的配料做的，没你这个看着饱满颜色鲜艳。记下来了，周末就用你的方子试试。

不负有心人

布鞋族

发表于 2011-7-13 17:47 |显示全部楼层

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做好多啊

2pig

金靴族

发表于 2011-7-13 17:50 |显示全部楼层

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为啥要放盐啊？还有，baking powder不放也能发的那么好呀？

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-13 17:55 |显示全部楼层

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原帖由 2pig 于 2011-7-13 16:50 发表
为啥要放盐啊？还有，baking powder不放也能发的那么好呀？

我也不知道，是不是为了平衡甜味呀？
因为是自发粉，可以放baking powder的，但是我给免了。

zhege

银靴族

发表于 2011-7-13 17:56 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-7-13 16:36 发表

做法灰常简单：
自发面粉，糖，黄油的比例是1：1
250g Butter，室温放软打匀，
250g Suger，放入再打
4 eggs，放一个，打一次
筛入250g自发粉，一小勺盐，两小勺牛奶打匀即可
这么多batter做了， 12个大的， 24个小的。

用什么打呢，面包机？

Yea