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两千金

皮靴族

发表于 2011-6-15 15:38 |显示全部楼层

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想败一个回来。。。

是不是只要把材料严格地按照标准放进机器里，
再按一下按钮，
过一段时间，
就能吃上香喷喷，热乎乎的面包？

如果是，就打算败一个。

[ 本帖最后由两千金于 2011-6-15 14:39 编辑 ]

aussie2007

皮靴族

发表于 2011-6-15 15:55 |显示全部楼层

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(monkey13) (monkey13) 同样纠结的懒人飘过

live111

木屐族

发表于 2011-6-15 15:58 |显示全部楼层

回复 aussie2007 2# 帖子

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是的。发面，蒸馒头，烙饼全靠它。

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y12345678

金靴族

发表于 2011-6-15 16:00 |显示全部楼层

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原帖由 两千金 于 2011-6-15 12:38 发表
想败一个回来。。。

是不是只要把材料严格地按照标准放进机器里，
再按一下按钮，
过一段时间，
就能吃上香喷喷，热乎乎的面包？

如果是，就打算败一个。

可以
还可以定时，晚上设好
早上在面包的香气中醒来
不过面包机直接做的面包，没有外面卖的好吃

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两千金

皮靴族

发表于 2011-6-15 16:09 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2011-6-15 15:00 发表

可以
还可以定时，晚上设好
早上在面包的香气中醒来
不过面包机直接做的面包，没有外面卖的好吃

那就是面包机还带有烘培的功能啰？

y12345678

金靴族

发表于 2011-6-15 16:10 |显示全部楼层

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yes

erica1381

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-6-15 16:50 |显示全部楼层

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值得一买

homepage

银靴族

发表于 2011-6-15 16:55 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2011-6-15 15:00 发表

可以
还可以定时，晚上设好
早上在面包的香气中醒来不过面包机直接做的面包，没有外面卖的好吃

我也动心了！

COOLBREEZE

皮靴族

发表于 2011-6-15 17:08 |显示全部楼层

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我也想买一个

野人花猫

木屐族

发表于 2011-6-15 17:25 |显示全部楼层

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和面比较好。。。家里总用它做凉皮，筋道

ningjacky

银靴族

发表于 2011-6-15 17:33 |显示全部楼层

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哪里有卖的？便宜的？像上次aldi29元的？

remey

银靴族

发表于 2011-6-15 17:33 |显示全部楼层

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香喷喷不敢保证，热乎乎是肯定的

不过作为一个厨师来说，面包机的力道真的不大，和面的话还是我推荐的kitchenaid

不过价格不便宜。。。争取明年过生日给自己买一台

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

潜水2号

皮靴族

发表于 2011-6-15 17:40 |显示全部楼层

错了！自己做的，比外面买来的好吃的多。贡献一个私家秘方

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Whole Meal Bread - XL size
Dry Yeast: 2.25 tea spoon
Bread Flour / All purpose Flour: 200 gram
semolina: 100 gram
Organic Oat: 100 gram
Wheat Bran: 100 gram
Chai seeds: 50 gram
Poppy seeds: 50 gram
Organic Butter: 25 gram or Extra Virgin Olive Oil: 20 ML
Salt: 2 tea spoons
Brown Suger: 2 tea spoons
Water 400-410 ML

Then you pick the fast bake for 3 hours. And you will get the most beautiful bread. Definately much much better from the markets.

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潜水2号

皮靴族

发表于 2011-6-15 17:51 |显示全部楼层

补充

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顺序是按照上文的先后顺序来的。

中筋面粉没有咬头，semolina　可以提高面筋，好多Ｐａｓｔａ里面都有这个。

此外，其他的有营养的东东可你在超市或者健康食品店里找到。还可以放各种打碎的果仁等。完全可以根据个人的喜好。一般说明书里也会后好多配方。

如果用橄榄油，水就稍稍少放一点。如果用Ｂｕｔｔｅｒ，４１０ML刚好。