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醫知健:每日食熟番茄降血脂 [复制链接]

发表于 2011-5-22 23:34 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
【        綜合外電報道】港人愛吃的意大利粉或薄餅,大多鋪滿層層番茄醬。原來番茄除了可以「醒胃」,澳洲更有研究發現,每日食用番茄,有助降低膽固醇及預防心臟病,煮熟了的番茄易被人體吸收,效果更顯著。

澳洲專家花了五十五年時間,分析十四個有關茄紅素的國際性研究,並找來二百五十萬個有服食抗高脂藥施德丁的高膽固醇患者比較,發現因番茄含大量茄紅素,有助抗氧化。研究又提出,每日吸收超過二十五毫克的茄紅素,可減少一成壞膽固醇,其降血脂的功效媲美施德丁。學者更建議高血壓病人每日攝取定量的茄醬,認為可改善血脂過高問題。

除了番茄外,港人常吃的西瓜和木瓜亦含低量的茄紅素。
http://the-sun.on.cc/cnt/news/20110522/00410_031.html
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。
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