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BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:06 |显示全部楼层

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請問鲍魚可以和雞肉一起煮湯嗎？
(monkey08)

出来气人

银靴族

发表于 2011-5-10 18:07 |显示全部楼层

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那种鲍鱼？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 18:09 |显示全部楼层

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可以啊，很鲜的。

请问鲍鱼是鲜鲍鱼，干鲍鱼，还是罐头鲍鱼？大的还是小的，东西不一样，做法都不同的。

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:18 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:09 发表
可以啊，很鲜的。

请问鲍鱼是鲜鲍鱼，干鲍鱼，还是罐头鲍鱼？大的还是小的，东西不一样，做法都不同的。

人家送的鮮鲍魚
煮湯可以嗎？
放什麼好？(monkey08)

游牧人

银靴族

发表于 2011-5-10 18:19 |显示全部楼层

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可以啊
就拿鲍和鸡炖就行了
除了姜和盐,我什么都不放的

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:19 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:09 发表
可以啊，很鲜的。

请问鲍鱼是鲜鲍鱼，干鲍鱼，还是罐头鲍鱼？大的还是小的，东西不一样，做法都不同的。

怎麼樣算是小？
怎樣算是大？
送來時已經切開了
(monkey08)

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:20 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2011-5-10 18:19 发表
可以啊
就拿鲍和鸡炖就行了
除了姜和盐,我什么都不放的

嗯
好現在做～

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:25 |显示全部楼层

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再問一下
燒酒雞可以加鲍魚嗎？(monkey08)

rainyfriend

金靴族

发表于 2011-5-10 18:27 |显示全部楼层

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先把鸡跟瑶柱慢火煮1-2小时，等上汤好了就把鲍鱼放进去，慢火炖。味道很香

游牧人

银靴族

发表于 2011-5-10 18:28 |显示全部楼层

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烧酒鸡是什么

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:29 |显示全部楼层

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原帖由 rainyfriend 于 2011-5-10 18:27 发表
先把鸡跟瑶柱慢火煮1-2小时，等上汤好了就把鲍鱼放进去，慢火炖。味道很香

是什麼？(monkey08)

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:29 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2011-5-10 18:28 发表
烧酒鸡是什么

是台灣的燉湯
去寒補血的(monkey33)

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 18:31 |显示全部楼层

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原帖由 BeiBei111 于 2011-5-10 18:19 发表

怎麼樣算是小？
怎樣算是大？
送來時已經切開了
(monkey08)

鲜鲍鱼一般都会连着壳的吧，大的就是指每个有巴掌那么大的，小的就是只有1/3手掌那么大的。

游牧人

银靴族

发表于 2011-5-10 18:32 |显示全部楼层

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原帖由 BeiBei111 于 2011-5-10 18:29 发表

是台灣的燉湯
去寒補血的(monkey33)

应该可以吧
我家用过老鸡,乌鸡的汤底
还用过鸡架了,都蛮好喝的~

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 18:32 |显示全部楼层

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是干贝

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2011-5-10 18:32 |显示全部楼层

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鲍鱼炖的时候，最好切成片，不然整个味道太鲜。鲍鱼炖鸡是最简单的方法了。
你是青鲍，还是黑鲍啊？

chiny

银靴族

发表于 2011-5-10 18:33 |显示全部楼层

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GREEN LID OR BLACK LID?? BIG DIFFERENT, ALIVE OR FROZEN

DA TOP QUALITY & FRESH ONE, I WOULD SAY IT BETA TO BE ABALONING SASHIMI

LOWER QUALITY ONE, CHICKEN ABALONING CONGEE!!!

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:33 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:31 发表

鲜鲍鱼一般都会连着壳的吧，大的就是指每个有巴掌那么大的，小的就是只有1/3手掌那么大的。

阿姨給的時候都切開了呢
可能知道我煮飯差吧
說讓我下麵吃了(monkey08)

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:36 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:31 发表

鲜鲍鱼一般都会连着壳的吧，大的就是指每个有巴掌那么大的，小的就是只有1/3手掌那么大的。

剛剛看了
把他們合起來應該是小的(monkey33)

chiny

银靴族

发表于 2011-5-10 18:38 |显示全部楼层

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原帖由 BeiBei111 于 2011-5-10 18:33 发表

阿姨給的時候都切開了呢
可能知道我煮飯差吧
說讓我下麵吃了(monkey08)

CRAP ONE, DEAD N FROZEN, NO TASTE....WHEN IT FRESH OR ALIVE ITS TASTE IS BEST, OTHERWISE SAME LIKE A RUBBER

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 18:44 |显示全部楼层

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原帖由 chiny 于 2011-5-10 18:38 发表

CRAP ONE, DEAD N FROZEN, NO TASTE....WHEN IT FRESH OR ALIVE ITS TASTE IS BEST, OTHERWISE SAME LIKE A RUBBER

應該也是
不然她就自己吃了吧..
都說我煮飯完全不行
也不懂得分....(monkey08)

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
除了我还有谁	+ 1	一个人吃的话，买个小鸡先煮上，放葱白，和姜（用刀 ...

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chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 18:47 |显示全部楼层

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你就和鸡，干贝一起煮汤了吧，这样的也没什么好吃的。

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