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[地方特色] 香肠，二种 [复制链接]

PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 21:35 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一种东北风味，一种西南风味
做法省略500字

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参与人数 10积分 +81 收起 理由
edith921 + 8 怎么没做红肠
闲夏采薇 + 18 你太有才了
小红耳朵 + 2 你太有才了

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 21:35 |显示全部楼层
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沙花

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maribel

发表于 2011-5-3 21:41 |显示全部楼层
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Mouth watering

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ojo0226

发表于 2011-5-3 21:43 |显示全部楼层
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这个难度有点高

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-5-3 21:44 |显示全部楼层
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不错不错，别省略啊，等着您说做法呢~

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 21:57 |显示全部楼层

回复 datou2z 5# 帖子

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做法不就是切肉，拌料，灌进去
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自游自在

发表于 2011-5-3 21:59 |显示全部楼层
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请问,那个搅肉的机器哪里买的?
好象小时候看过大人用这个机器搅花生.

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貔貅

发表于 2011-5-3 22:01 |显示全部楼层
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哈尔滨红肠？(monkey05)

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 22:02 |显示全部楼层

回复 自游自在 7# 帖子

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我这个是国内带来的，但是这里也有卖的，我在ALDI见过，还在FLEMINGTON见过

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貔貅

发表于 2011-5-3 22:03 |显示全部楼层
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我家的是电的 也挺好用(monkey35)

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amon54

发表于 2011-5-3 22:04 |显示全部楼层
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香肠就够可以的了，还两种，介忒狠了也
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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2011-5-3 22:04 |显示全部楼层
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那个肠衣呢？

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 22:15 |显示全部楼层

回复 老陶 12# 帖子

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肉店买的，有点小贵

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fiona_cf

发表于 2011-5-3 22:18 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-5-3 21:15 发表
肉店买的，有点小贵


去意大利超市买干的，价格便宜多了。

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viviancn

发表于 2011-5-3 22:21 |显示全部楼层
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这个绞肉机清洗起来会不会很麻烦？

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 22:24 |显示全部楼层

回复 viviancn 15# 帖子

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不会，都能拆开来

[ 本帖最后由 PACIFIC 于 2011-5-3 21:42 编辑 ]

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viviancn + 2 感谢分享

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-5-3 22:31 |显示全部楼层
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海蜇头换香肠？

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貔貅

发表于 2011-5-3 22:32 |显示全部楼层
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那个料是国内带的？

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 22:44 |显示全部楼层

回复 貔貅 18# 帖子

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是，都好久了，去年做过一次

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貔貅

发表于 2011-5-3 22:45 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 19# 帖子

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(paopaobing(88)) 淘宝搜搜7

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 22:47 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-5-3 21:31 发表
海蜇头换香肠？


可以啊，不过海蜇头没什么技术含量，我可亏了
><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-5-3 22:49 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-5-3 21:47 发表


可以啊，不过海蜇头没什么技术含量，我可亏了


香肠不也就是体力活，切肉，拌拌，灌灌也就好了

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 22:54 |显示全部楼层

回复 chesecake 22# 帖子

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差点没把我累得挂了，是冒着生命危险做的

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-5-3 22:56 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 PACIFIC 于 2011-5-3 21:54 发表
差点没把我累得挂了，是冒着生命危险做的


哈哈，有这么可怕吗？

我现在在想是西南风味好吃还是东北的好吃呢？

[ 本帖最后由 chesecake 于 2011-5-3 22:03 编辑 ]

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 23:16 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 14# 帖子

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干的我以前以用过，折叠的那种，不如这种好。

看上去有点贵，其实还好，买10刀能灌很多了

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 23:17 |显示全部楼层

回复 chesecake 24# 帖子

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等晾好了我试吃一下
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fiona_cf

发表于 2011-5-3 23:18 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 PACIFIC 于 2011-5-3 22:16 发表
干的我以前以用过，折叠的那种，不如这种好。

看上去有点贵，其实还好，买10刀能灌很多了


俺没下手做过，看着别人整的，晒好了，再给我的。去年的香肠，还有3包呢。真空包装的，不会坏吧？

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xingbu

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-5-3 23:18 |显示全部楼层
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看上去真不错！
肠衣是真的还是人造的啊？

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Grange

发表于 2011-5-3 23:19 |显示全部楼层
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绞肉机哪儿买啊

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-5-3 23:21 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 xingbu 于 2011-5-3 22:18 发表
看上去真不错！
肠衣是真的还是人造的啊？


这种是天然产品，应该是羊肠做的
><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

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