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[美食活动] 时令果蔬总动员 --虾汤煮大白菜 [复制链接]

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-30 22:03 |显示全部楼层

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这个菜是之前看一个美食节目学来的，做法不复杂，而且大白菜吸了虾汤，美味哦~~喜欢的可以做下。先上一个完成图，

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chesecake

水晶靴族

发表于 2011-4-30 22:11 |显示全部楼层

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鲜的！

看汤头的颜色就是浓浓的虾味，赞！

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-30 22:14 |显示全部楼层

时令果蔬总动员 --虾汤煮大白菜

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做法如下：
材料： banana prawn, 大白菜，胡椒，姜，葱，红辣椒，酒，油
做法在每个图上写着，大家慢慢看哦，记住一定要用新鲜虾不能要熟虾，不然就没了那汤的味道

[ 本帖最后由 bulleatpig 于 2011-4-30 21:17 编辑 ]

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bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-30 22:15 |显示全部楼层

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谢谢cheekcake MM~~的加分~

zackwu

铜靴族

发表于 2011-4-30 22:17 |显示全部楼层

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看着很美味啊！
要试试！

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-30 22:19 |显示全部楼层

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做法简单，我那么笨都会，相信足迹上人人都会的，嘿嘿

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-4-30 22:20 |显示全部楼层

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最喜欢这个汤。明天让老公买白菜去。再放点粉丝就更好了。

gumtree33

皮靴族

发表于 2011-4-30 22:21 |显示全部楼层

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真的很好吃！！

angel90413

铜靴族

发表于 2011-4-30 22:27 |显示全部楼层

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流口水中！

明河素月

金靴族

发表于 2011-4-30 22:28 |显示全部楼层

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好棒啊，明天就烧了吃

joyayaya

皮靴族

发表于 2011-4-30 22:37 |显示全部楼层

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受教了谢谢

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-30 22:43 |显示全部楼层

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原帖由 云淡风轻 于 2011-4-30 21:20 发表
最喜欢这个汤。明天让老公买白菜去。再放点粉丝就更好了。

对的，我之前也试过放粉色，也好吃，主要那个汤好味~~嘿嘿

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会飞的蜗牛

皮靴族

发表于 2011-4-30 23:17 |显示全部楼层

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这个颜色真漂亮，要放多少只虾呢？(monkey12)

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-30 23:50 |显示全部楼层

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我放了8只左右吧，不是很多

WAYIN

皮靴族

发表于 2011-5-1 00:15 |显示全部楼层

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我们家常用蟹来煮白菜，应该差不多效果吧。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-1 00:50 |显示全部楼层

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那个虾头高汤真是鲜到眉毛了!

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2011-5-1 02:01 |显示全部楼层

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明天煮哈哈

lanstar

铜靴族

发表于 2011-5-1 02:07 |显示全部楼层

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汤色诱人

追梦人

皮靴族

发表于 2011-5-1 11:42 |显示全部楼层

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这个汤我也经常做, 里边可以再放些鱿鱼卷等.

艾洋

银靴族

发表于 2011-5-1 11:51 |显示全部楼层

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在我们家乡这是最常吃的菜，放点粉丝、豆腐也非常好吃。可惜我LG只吃炒虾，虾汤做的菜他嫌腥，我们就很少做这个菜了。。。

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-1 12:53 |显示全部楼层

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原来那么多人都喜欢这汤~~

besideme

铜靴族

发表于 2011-5-1 16:35 |显示全部楼层

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这是青岛的名吃之一哇。

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-1 17:06 |显示全部楼层

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哇~~原来这是青岛名吃来的？我真的现在才知道哈哈，不过好吃最重要

小Lee

布鞋族

发表于 2011-5-1 19:08 |显示全部楼层

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健康美味阿....

atm

银靴族

发表于 2011-5-1 19:15 |显示全部楼层

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紫雪花也做过这道菜

chujiqiu

金靴族

发表于 2011-5-1 21:02 |显示全部楼层

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嗯,看着不错. 改天试试.

evry

木屐族

发表于 2011-5-1 22:49 |显示全部楼层

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今晚已经尝试了，哈哈，谢谢楼主~~

不过老公嫌虾汤腥，偷偷放了很多胡椒粉，把鲜味都盖住了，真气死人了，后来一大锅都被他一人消灭了。
我自己改良了一下，剩下的虾没有放进去煮，拿了两个洋葱炒了吃，很嫩很鲜。
虾汤白菜里面我还放了盒冻豆腐，味道很好。总的来说，是个方便又营养的菜，值得尝试哦！

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-1 22:53 |显示全部楼层

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原帖由 evry 于 2011-5-1 21:49 发表
今晚已经尝试了，哈哈，谢谢楼主~~
不过老公嫌虾汤腥，偷偷放了很多胡椒粉，把鲜味都盖住了，真气死人了，后来一大锅都被他一人消灭了。
我自己改良了一下，剩下的虾没有放进去煮，拿了两个洋葱炒了吃，很嫩很鲜。
虾汤白菜里面我还放了盒冻豆腐，味道很好。总的来说，是个方便又营养的菜，值得尝试哦！

嘿嘿，我煮的时候就是在炒虾壳的时候就放了很多胡椒，不然汤会腥，等我下次也试下放冻豆腐

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