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[其他] 请教关于多少人买多大龙虾的问题? [复制链接]

发表于 2010-12-23 10:45 |显示全部楼层
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如题,快过节了,去朋友家,买龙虾做龙虾炒面,一般多少人买多大的龙虾?譬如8个大人?谢谢。(以饭店量的标准吧,not buffet )
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发表于 2010-12-23 10:46 |显示全部楼层
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龙虾还是很贵啊,今天去vic market看,caryfish,基本上最便宜的也要70刀/KG

发表于 2010-12-23 10:52 |显示全部楼层
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饭店的话,一个2KG以上的应该可以了吧,就一人一块的样子。

发表于 2010-12-23 10:58 |显示全部楼层
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3K以上

发表于 2010-12-23 11:32 |显示全部楼层
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2k

发表于 2010-12-23 11:49 |显示全部楼层
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LS说的对,2kg也就一人一块。不过去人家做客,不用带太多,能做一个菜的量就好了,肯定还有很多其他菜。
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退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2010-12-23 11:50 |显示全部楼层
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3KG差不多

发表于 2010-12-23 11:53 |显示全部楼层
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刚去了PPSeafood,德高海鲜,(boxhill), PP $75/kg,  Degao $68.8/kg.   真是此时不斩何时斩。。。。
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发表于 2010-12-23 11:56 |显示全部楼层
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如果来我家的话,一般都是带5kg,以上建议,只做参考,勿简单模仿

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Grange + 2 哈哈,你太有才了

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发表于 2010-12-23 12:08 |显示全部楼层
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至少得3kg,这样的话,8个人差不多一人3块

发表于 2010-12-23 12:28 |显示全部楼层
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2KG多点其实差不多了
上次四个人吃了个2KG的吃到最后都没味了。。。
而且龙虾太大,一般家庭炒锅炒不了了。。
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发表于 2010-12-23 12:37 |显示全部楼层
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我个人都是喜欢1公斤的龙虾,除非是要sushimi否则大龙虾的肉质不如小的。

发表于 2010-12-23 13:21 |显示全部楼层
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个人感觉龙虾一般2KG-2.5KG味道比较好吧,大于3KG的肉就显得有点老了。

发表于 2010-12-23 14:00 |显示全部楼层
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2kg足够了,又不只吃这一个菜,太多其他的菜就吃不下了

发表于 2010-12-23 17:09 |显示全部楼层
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龙虾不能买太大的 超过3kg的龙虾 生吃肉就有点老 1kg的又太小了

发表于 2010-12-23 18:39 |显示全部楼层
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刺身的话2公斤左右的最鲜甜,而且红龙比青龙要好吃

炒的话,3公斤左右差不多,太小的话吃起来不爽
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