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[其他] 秀下我们家最近的晚饭(上海菜) [复制链接]

发表于 2010-11-16 12:49 |显示全部楼层
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首先要隆重推出我们自己出品的蚕豆, 今年第一次种, 收获很不错, 这样份量的吃了3次. 记得小时每到蚕豆的季节, 我外婆都会买很多每天炒来吃, 到最后的几天蚕豆要落市的时候就会让我和她一起剥豆板, 然后用咸菜炒来吃, 真的很怀念外婆的手艺. 还有龙井虾仁, 油面巾塞肉, 塔菜炒冬笋, 枸计番茄鱼片汤, 上海炒年糕, 上海烧麦,

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参与人数 10积分 +48 收起 理由
卡落琳0000 + 3
Grange + 4 感谢分享
patrickzhu + 8 你太有才了

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发表于 2010-11-16 12:52 |显示全部楼层
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吃得很健康啊,好

嗬嗬,你家几口人,吃这么多一顿
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发表于 2010-11-16 12:53 |显示全部楼层
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超级想吃, 求龙井虾仁, 油面筋塞肉的做法
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发表于 2010-11-16 12:54 |显示全部楼层
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烧麦在哪??

发表于 2010-11-16 12:56 |显示全部楼层
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虾仁怎么做的啊/很漂亮

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-11-16 12:57 |显示全部楼层
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烧卖呢?(monkey36)
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发表于 2010-11-16 13:26 |显示全部楼层
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哪个红色的是糖醋排骨?

发表于 2010-11-16 13:31 |显示全部楼层
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LZ来分享一下细节吧~~~~嘻嘻!我收藏啦等着哦~~

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-16 13:46 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那个面筋确实很上海风格

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-11-16 13:47 |显示全部楼层
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这蚕豆长得多惹人爱啊~

发表于 2010-11-16 14:56 |显示全部楼层
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香呀
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发表于 2010-11-16 15:08 |显示全部楼层
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最后一个菜是什么东东?

发表于 2010-11-16 15:09 |显示全部楼层
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那盆红红的是什么菜?是不是面筋塞肉?

发表于 2010-11-16 15:09 |显示全部楼层
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chao nian gao

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-11-16 15:11 |显示全部楼层
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LZ的菜都好亲切哦!

龙井虾仁是杭州菜来的。得用河虾仁做才好吃。

我中午就吃了一大盘塌苦菜笋丝炒年糕,罪恶啊!晚饭不能再吃了。

发表于 2010-11-16 15:11 |显示全部楼层
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好饿啊
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发表于 2010-11-16 16:18 |显示全部楼层
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真好看,还有一盘绿绿白白的是芹菜炒鱿鱼吗?

发表于 2010-11-16 16:29 |显示全部楼层
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喜欢

发表于 2010-11-16 19:52 |显示全部楼层
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蚕豆,馋豆

发表于 2010-11-16 19:55 |显示全部楼层

点心来了,

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点心来了, 本来传的时候电脑断了, 现在补上. 上海烧卖, 鲜肉月饼, 罗卜丝饼, 虾子小馄砘, 鲜肉锅贴.

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参与人数 2积分 +8 收起 理由
anni18 + 2 谢谢奉献
patrickzhu + 6 你太有才了

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发表于 2010-11-16 20:09 |显示全部楼层
此文章由 madling 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
色香味俱全,非常上海家常菜。米到肯定很好!
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发表于 2010-11-16 20:12 |显示全部楼层

回复 20# 的帖子

此文章由 ghrong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ghrong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
个则锅贴卖相哈好!

发表于 2010-11-16 20:12 |显示全部楼层
此文章由 ECLF408 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ECLF408 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
锅贴啊,自己做锅贴!!!!!!
口水一地。

发表于 2010-11-16 20:44 |显示全部楼层
此文章由 amon54 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇哈哈,香气扑鼻呀简直!

发表于 2010-11-16 21:03 |显示全部楼层
此文章由 沧浪之水 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 沧浪之水 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
天哪,这是一天做的?

发表于 2010-11-16 21:23 |显示全部楼层
此文章由 nanami666 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nanami666 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真心求蹭饭。。。楼主
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发表于 2010-11-17 06:53 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水啊 一地 谢谢分享

发表于 2010-11-17 07:49 |显示全部楼层
此文章由 路在脚下 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 路在脚下 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厨房高手一个接一个出现了

发表于 2010-11-17 20:34 |显示全部楼层
此文章由 ASTRA 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ASTRA 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又馋了个半死

发表于 2010-11-17 21:55 |显示全部楼层
此文章由 winnie_shaw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winnie_shaw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都是很正宗的上海人家寻常菜。特别是葱油豆瓣,咸菜豆瓣,清炒虾仁,油面筋塞肉;顿时让我回到了弄堂间,油面筋塞肉正宗的,赤油浓酱被发挥的淋漓尽致闹~

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