新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请问这是什么鱼怎么做呢谢谢

精华好帖回顾
· 游走的人生--回国4年经历和感悟(34楼更新,62楼完结篇) (2007-11-22) 落梅摇香	· 纯真年代 - 中国的补习学校揭秘 (2014-3-10) patrickzhu
· lunch box系列（三），附切剩的边角余料处理办法 (2018-4-23) 兔子爱吃肉	· bulaohu跳槽记 (2006-6-24) bulaohu

查看: 1635|回复: 21

[其他] 请问这是什么鱼怎么做呢谢谢 [复制链接]

crystal0617

金靴族

发表于 2010-9-10 20:50 |显示全部楼层

此文章由 crystal0617 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 crystal0617 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如题

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

图图

铜靴族

发表于 2010-9-10 20:54 |显示全部楼层

此文章由图图原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者图图所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去像马鲛鱼...
如果是的话...加咸菜红烧...

gusijia612

木屐族

发表于 2010-9-10 20:55 |显示全部楼层

此文章由 gusijia612 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gusijia612 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

貌似bonito，是冻的嘛？如果是的话，新鲜刺身比较好，冷冻过的也许红烧可以把.

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-9-10 21:03 |显示全部楼层

此文章由 crossrainbow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 crossrainbow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不认识，不过感觉上烤着或者红烧比较好

crystal0617

金靴族

发表于 2010-9-10 21:05 |显示全部楼层

谢了,大家回的真快.好像是bonito.准备红烧试试~

nemo258

皮靴族

发表于 2010-9-10 21:39 |显示全部楼层

此文章由 nemo258 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nemo258 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由图图于 2010-9-10 19:54 发表
看上去像马鲛鱼...
如果是的话...加咸菜红烧...

:si79 SH话叫摩高鱼，清蒸也很好吃。

huizhilanxin

布鞋族

发表于 2010-9-11 18:26 |显示全部楼层

此文章由 huizhilanxin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huizhilanxin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是bonito,我一般是用来烧咖喱的，不错

大胃

水晶靴族

发表于 2010-9-11 21:43 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

淹咸鱼，烤着吃，晒鱼竿，这鱼不太容易处理好

melbear

木屐族

发表于 2010-9-11 21:49 |显示全部楼层

此文章由 melbear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melbear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由图图于 2010-9-10 19:54 发表
看上去像马鲛鱼...
如果是的话...加咸菜红烧...

图图

铜靴族

发表于 2010-9-11 21:55 |显示全部楼层

此文章由图图原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者图图所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 nemo258 于 2010-9-10 20:39 发表

:si79 SH话叫摩高鱼，清蒸也很好吃。

对的,但是好像说魔高鱼比较发的(咸菜也比较发),不能多吃.

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

nemo258

皮靴族

发表于 2010-9-11 23:03 |显示全部楼层

此文章由 nemo258 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nemo258 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由图图于 2010-9-11 20:55 发表

对的,但是好像说魔高鱼比较发的(咸菜也比较发),不能多吃.

:si75 原来不能多吃啊？

可是，这个鱼骨头很大很整齐，肉头够厚，真的好吃啊

kitcat

金靴族

发表于 2010-9-12 00:17 |显示全部楼层

此文章由 kitcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bonito，金枪鱼的亲戚，切块红烧很像国内的鲅鱼，灰常鲜美且容易吃，通身一根骨到底，简直就是一根在海里游得香肠(paopaobing(64))

灰太郎

金靴族

发表于 2010-9-12 00:30 |显示全部楼层

此文章由灰太郎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者灰太郎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bonito，烧起来很不错

nemo258

皮靴族

发表于 2010-9-12 10:28 |显示全部楼层

此文章由 nemo258 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nemo258 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 kitcat 于 2010-9-11 23:17 发表
bonito，金枪鱼的亲戚，切块红烧很像国内的鲅鱼，灰常鲜美且容易吃，通身一根骨到底，简直就是一根在海里游得香肠(paopaobing(64))

:si52 游在海里的香肠

MrsLiang

铜靴族

发表于 2010-9-12 19:07 |显示全部楼层

此文章由 MrsLiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明太鱼吗？哪儿买的呀？

月亮Y

铜靴族

发表于 2010-9-12 19:31 |显示全部楼层

此文章由月亮Y 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮Y 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这鱼我买过很大一条,分二次吃的,第一次清蒸,结果,很腥.第二顿决定红烧.做出来结果差不多.结果全扔掉了,老公分析可能是鱼皮的原因.后来再没勇气做鱼吃.(因为在国内从没做过饭,而且基本上是鱼盲.所以)请教高人,这里大总分鱼都是这种皮的鱼该怎样作才好吃些?万分感谢!

mangrove

皮靴族

发表于 2010-9-12 19:43 |显示全部楼层

此文章由 mangrove 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mangrove 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 月亮Y 于 2010-9-12 18:31 发表
这鱼我买过很大一条,分二次吃的,第一次清蒸,结果,很腥.第二顿决定红烧.做出来结果差不多.结果全扔掉了,老公分析可能是鱼皮的原因.后来再没勇气做鱼吃.(因为在国内从没做过饭,而且基本上是鱼盲.所以)请教高人,这里大 ...

这鱼就是不好吃的。可能做鱼干还不错。

cocowhite

铜靴族

发表于 2010-9-12 20:19 |显示全部楼层

此文章由 cocowhite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cocowhite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谁抓过野生的mussles？我打算今晚做来吃，抓了3公斤，如果吃完没有死，明天上图片

nemo258

皮靴族

发表于 2010-9-12 21:33 |显示全部楼层

此文章由 nemo258 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nemo258 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个鱼很好吃的，一点也不腥气

而且肉头后，咬在嘴里够劲道

True/False

布鞋族

发表于 2010-9-12 21:38 |显示全部楼层

此文章由 True/False 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 True/False 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是叫鲅鱼，做饺子很好的。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2010-9-12 21:40 |显示全部楼层

此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 月亮Y 于 2010-9-12 18:31 发表
这鱼我买过很大一条,分二次吃的,第一次清蒸,结果,很腥.第二顿决定红烧.做出来结果差不多.结果全扔掉了,老公分析可能是鱼皮的原因.后来再没勇气做鱼吃.(因为在国内从没做过饭,而且基本上是鱼盲.所以)请教高人,这里大 ...

我也买过，红烧的，味道太大了。

mangrove

皮靴族

发表于 2010-9-12 21:40 |显示全部楼层

此文章由 mangrove 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mangrove 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 nemo258 于 2010-9-12 20:33 发表
这个鱼很好吃的，一点也不腥气

而且肉头后，咬在嘴里够劲道

求做法！
这鱼很傻很好钓，就是做不好

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 请问这是什么鱼怎么做呢谢谢 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

精华好帖回顾

[其他] 请问这是什么鱼 怎么做呢 谢谢 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

[其他] 请问这是什么鱼怎么做呢谢谢 [复制链接]