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江南一梦

银靴族

发表于 2010-7-13 20:12 |显示全部楼层

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看到个帖子都是说吃的用的不好的牌子
恒辉啊双钱啊都不行
翻了下家里的调料，几乎都是这两种牌子外加怡美的
晕
看到个帖子都是说吃的用的不好的牌子
恒辉啊双钱啊都不行
翻了下家里的调料，几乎都是这两种牌子外加怡美的
晕
总结如下，多人推荐标为红色

品牌类：
白家：水煮鱼酸菜鱼麻辣豆腐宽粉细粉
李锦记：蚝油，麻婆豆腐酱料
梅花
六福
百味斋：川菜调料

酱料：
花椒：鱼泉
花椒粉：汉源
酱油：珠江桥牌金标生抽王台湾金兰美即
辣椒油：富运（武汉）
豉油:海天金标台湾金味王
午餐肉：丹麦三花牌
豆瓣酱：娟城六月香
蒜蓉酱：六福
香辣腐乳：王致和

火锅底料：小蒙香小肥羊
米：梅花月光牌

零食干货：
蚕豆台湾六福

杂类：
"广信“的“桂花杨梅”
“外婆家”的“醉鱼”
“马玉山”的“莲藕粉”，“五谷杂粮粉”等。
“米老头”的“农夫小舍麦通”
“金莲”的“西湖藕粉”
“Perfect"的玉米粉（澳洲本地产）。

[ 本帖最后由江南一梦于 2010-8-7 17:46 编辑 ]

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si_ssi

银靴族

发表于 2010-7-13 20:15 |显示全部楼层

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李锦记很好呀。各种调料我买的都是他家的。贵是贵了点，但味道好。
这里卖的干货质量很差，很多都是一股陈味，估计都放好几年了。比方说红枣什么的，从来没买到过好的。所以我就去BOXHILL那家散装店买，质量相对好点，但价格也贵。
零食么不常吃的，请后面的人补充~~

认识的人多了，我就越发喜欢狗了~~~

caprice

皮靴族

发表于 2010-7-13 20:30 |显示全部楼层

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火锅底料推荐小蒙香

江南一梦

银靴族

发表于 2010-7-13 21:04 |显示全部楼层

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原帖由 si_ssi 于 2010-7-13 19:15 发表
李锦记很好呀。各种调料我买的都是他家的。贵是贵了点，但味道好。
这里卖的干货质量很差，很多都是一股陈味，估计都放好几年了。比方说红枣什么的，从来没买到过好的。所以我就去BOXHILL那家散装店买，质量相对好点 ...

我一般也都买李锦记的
刚才翻了下厨房，发现恒辉的桂圆干还不错，挺大粒的

江南一梦

银靴族

发表于 2010-7-13 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 caprice 于 2010-7-13 19:30 发表
火锅底料推荐小蒙香

火锅底料我一般都买白家的，还有水煮鱼啊酸菜鱼之类的
下次试试小蒙香

ddww

木屐族

发表于 2010-7-13 22:51 |显示全部楼层

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火锅底料，我们还是小肥羊的忠实粉丝。

jiaxinsun

光脚族

发表于 2010-7-14 02:00 |显示全部楼层

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支持白家

黑巧克力

金靴族

发表于 2010-7-14 02:05 |显示全部楼层

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白家的麻婆豆腐料好吃。还有香辣水煮鱼调料，里面有大包辣椒碎，浇上油后狠辣，很香。好吃

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2010-7-14 10:36 |显示全部楼层

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火锅底料我也是小肥羊莫属，辣味的。。。。清汤的不好吃

小核桃这边能买到的，只有恒康和姚生记的好吃
豆干---好巴适的好吃
台湾六福牌的蚕豆零食挺好吃的，蒜味和辣味的
以上均可在richmond那家最大的华人超市买到。。。springvale达成要看运气。。。时有时无

买不起TOORAK豪宅，还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么？

zsygirl

铜靴族

发表于 2010-7-14 17:14 |显示全部楼层

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原帖由 黑巧克力 于 2010-7-14 01:05 发表
白家的麻婆豆腐料好吃。还有香辣水煮鱼调料，里面有大包辣椒碎，浇上油后狠辣，很香。好吃

同爱麻婆豆腐料
springvale达成才75c一包

Hugh_King

铜靴族

发表于 2010-7-14 18:04 |显示全部楼层

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鱼泉牌花椒。
campsie购物中心大的华人超市有。
多年经验，这个最好。

[ 本帖最后由 Hugh_King 于 2010-7-15 18:08 编辑 ]

henry_chen

木屐族

发表于 2010-7-14 19:00 |显示全部楼层

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珠江桥牌金标生抽王, MasterFood pepper steak seasoning

henry_chen

木屐族

发表于 2010-7-14 19:03 |显示全部楼层

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很有老干妈所有酱料都好

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2010-7-14 19:08 |显示全部楼层

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一个叫“富运”的牌子的武汉产的辣椒油，炒菜香等等产品都很好

因为很正宗的辣椒香味，而且关键是，够辣！

这年头，很难买到真正很辣的辣椒油啊

你被捧上天，你被批评得一无是处，只要看到你踢球时熟悉的样子，我就知道你依然是你。

7年

皮靴族

发表于 2010-7-14 23:03 |显示全部楼层

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酱油用美即
不爱吃酱油所以很少用老抽，美即可以当生抽也可以当老抽，味道很鲜~

江南一梦

银靴族

发表于 2010-7-15 00:09 |显示全部楼层

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前两天买了白家麻辣鱼片的料
好好吃啊，和饭店的一个味道

猪胖胖

金靴族

发表于 2010-7-15 00:12 |显示全部楼层

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原帖由 7年于 2010-7-14 22:03 发表
酱油用美即
不爱吃酱油所以很少用老抽，美即可以当生抽也可以当老抽，味道很鲜~

尤其是德国产美极, 更香.

ruru07

皮靴族

发表于 2010-7-15 01:26 |显示全部楼层

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紅棗box hill的金時賣的是我買過最好的，不過價錢也是最最最貴的

Jing2008

皮靴族

发表于 2010-7-15 02:41 |显示全部楼层

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原帖由 fengcoolzi 于 2010-7-14 09:36 发表
火锅底料我也是小肥羊莫属，辣味的。。。。清汤的不好吃

小核桃这边能买到的，只有恒康和姚生记的好吃
豆干---好巴适的好吃
台湾六福牌的蚕豆零食挺好吃的，蒜味和辣味的
以上均可在richmond那家最大的华人超市 ...

台湾六福牌的蚕豆零食挺好吃的，蒜味和辣味的---一直是我的最爱哦！每天晚上吃晚饭前总要吃半包...

Hugh_King

铜靴族

发表于 2010-7-15 19:09 |显示全部楼层

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请问你们觉得什么牌的豆瓣酱好？

besideme

铜靴族

发表于 2010-7-15 19:13 |显示全部楼层

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原帖由 猪猪的宝贝 于 2010-7-14 18:08 发表
一个叫“富运”的牌子的武汉产的辣椒油，炒菜香等等产品都很好

因为很正宗的辣椒香味，而且关键是，够辣！

这年头，很难买到真正很辣的辣椒油啊

这个还叫辣？？？！！！看来你不太能吃辣。呵呵

liukh626

光脚族

发表于 2010-7-15 19:31 |显示全部楼层

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梅花牌的所有东西,尤其是米最好吃.
蚝油,李锦记旧装; 豉油:海天金标,或者台湾金味王; 午餐肉,丹麦,三花牌;

misschen

光脚族

发表于 2010-7-15 19:34 |显示全部楼层

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进来马克

江南一梦

银靴族

发表于 2010-7-16 15:14 |显示全部楼层

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推荐东北水晶米
真好吃啊

可能之前一直吃泰国香米吃惯了，现在吃这种觉得相当好吃啊
颗粒很大很饱满

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Hugh_King

铜靴族

发表于 2010-7-16 18:16 |显示全部楼层

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原帖由 besideme 于 2010-7-15 18:13 发表

这个还叫辣？？？！！！看来你不太能吃辣。呵呵

曾经自购小米辣做辣椒酱，
辣到很少吃。

Jcassar

皮靴族

发表于 2010-7-16 20:29 |显示全部楼层

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汉源花椒粉，味道很正宗，打开一闻就知道
豆瓣酱推荐娟城牌

悉尼的毛毛雨

木屐族

发表于 2010-7-16 21:52 |显示全部楼层

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都说说在哪里可以买得到

chickensoup

木屐族

发表于 2010-7-16 22:03 |显示全部楼层

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豆瓣酱当然是...四川郫县产的"娟城"牌...(monkey35)

7年

皮靴族

发表于 2010-7-16 23:34 |显示全部楼层

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一直用郫县豆瓣酱，周围人都在用~也不知道是垄断还是啥。。。反正挺好吃的，尤其炒回锅肉。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-7-29 13:17 |显示全部楼层

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下次就买东北水晶米(paopaobing(56))

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