哪里能买到带肥肉的猪肉呢？

巫拉拉

看美食论坛的各位老饕开始灌香肠，也有点蠢蠢欲动，但是澳洲这边的肉都蛮瘦的，香肠肥瘦搭配偏肥的比较香（个人偏好），哪里能买到带大肥肉的猪肉呢？悉尼市的~

谢谢各位了

yiyi331

到肉联厂

ericlgq

窝窝死有切成小条的五花肉，一般十块左右一K。

chloe_girl

你可以买一些全肥的肉，到唐人肉店直接说买“肥油”或者“全肥肉”，有的话，人家就会进去砌给你。

rongerchen

原帖由 chloe_girl 于 30-6-2010 22:01 发表
你可以买一些全肥的肉，到唐人肉店直接说买“肥油”或者“全肥肉”，有的话，人家就会进去砌给你。

对 我就买了些肥肉，2刀1k，和进去，就好了，太瘦了不好吃。(paopaobing(84))

张爱钱

到处都有呀，五花肉，超市华人店都有

ida.sky

在那里？墨尔本还是悉尼阿。

我昨天在墨尔本的，tasman meat,买了好多的pork fat，1.99 /kg阿，
土豆炖芸豆，得放点肥肉，香啊

巫拉拉

原帖由 chloe_girl 于 2010-6-30 22:01 发表
你可以买一些全肥的肉，到唐人肉店直接说买“肥油”或者“全肥肉”，有的话，人家就会进去砌给你。

这个消息太宝贵了，谢谢

巫拉拉

原帖由 rongerchen 于 2010-6-30 22:04 发表

对 我就买了些肥肉，2刀1k，和进去，就好了，太瘦了不好吃。(paopaobing(84))

嗯 灌肠肥些的口感好，不然干干的咬不动 ；嫩也是唐人店买的吧

巫拉拉

原帖由 张爱钱 于 2010-6-30 22:09 发表
到处都有呀，五花肉，超市华人店都有

感觉这边唐人店的五花肉就是腩条肉质偏硬，不好吃；西人店的五花肉没买过

巫拉拉

原帖由 ida.sky 于 2010-7-1 11:02 发表
在那里？墨尔本还是悉尼阿。

我昨天在墨尔本的，tasman meat,买了好多的pork fat，1.99 /kg阿，
土豆炖芸豆，得放点肥肉，香啊

看国内的“百科全说”上讲，动物油脂是最好的食用油，就是我们说的猪大油，优于菜油；看了那期我就开始琢磨在家炼猪大油了，但一直没有找到肥肉，还纳闷：怎么澳洲的猪不长膘呢？ 原来可以单独买，又长见识了

steveking

woolworths, coles 都有卖五花肉的，有肥有瘦。

iami

一版的那种。
但是woolworths是带皮的，coles没有皮。价格还一样。希望能帮上:)

siyingliu

肉店,买肉以后可以问店主要一些肉膘,是免费的.做馅时经常如此.