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墨尔本哪里有卖那种带筋的牛肉啊? [复制链接]

发表于 2010-6-30 18:18 |显示全部楼层
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前几天在越南店买的牛肉,全瘦的,只有那么一点点筋,做好后觉得不太好吃,不知道哪里有卖带筋的牛肉呢?中文应该是牛鍵吧,英文叫什么呢?

[ 本帖最后由 奥特曼小姐 于 2010-6-30 18:25 编辑 ]
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发表于 2010-6-30 18:55 |显示全部楼层
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Springvale的达成里面的肉柜。
最近新来个女的,带着眼镜冒充知识分子,普通话很不标准,个人非常不喜欢她。

发表于 2010-6-30 19:05 |显示全部楼层
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到处肉店,都有。Beef Gravy吧。

发表于 2010-6-30 20:23 |显示全部楼层
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对,就是beef gravy。不过你要买大牛腱,筋会比较多,小牛腱基本就是肉了。

发表于 2010-7-1 11:49 |显示全部楼层
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谢谢各位噢,这周去看看,顺便看看“知识分子”

发表于 2010-7-1 11:51 |显示全部楼层
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买中文写着金钱辗的部位
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发表于 2010-7-1 11:54 |显示全部楼层

GRAVY牛键子

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GRAVY牛键子

发表于 2010-7-1 12:07 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2010-7-1 11:51 发表
买中文写着金钱辗的部位

噢,这下明白了!

发表于 2010-7-1 19:18 |显示全部楼层
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BOXHILL的肉店都有卖。

发表于 2010-7-20 16:49 |显示全部楼层
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学习中。我说在超市买的beef gravy怎么也没多少筋,原来还有大小之分。

发表于 2010-7-21 01:15 |显示全部楼层
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都有啊
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发表于 2010-7-22 11:30 |显示全部楼层
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beef gravy没什么筋啊

发表于 2010-7-22 19:55 |显示全部楼层
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期待成品

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