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[地方特色] 糖不甩--也是汤圆哦~ [复制链接]

cctang

银靴族

发表于 2010-2-28 13:23 |显示全部楼层

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今天是元宵节了，传统是要吃汤圆的~
汤圆当然是自己包的好吃啦，炒了花生压碎，加上黑白芝麻，再混点糖进去就成了馅儿了，今年除了传统的汤圆外，偶还做了糖不甩，也是汤圆哦~
其实就是甜的糯米团子沾上馅儿，很好吃呢~

今年做了紫薯和南瓜两种糯米皮，很喜欢这种天然又漂亮的颜色，让人食欲大增~
材料：紫薯/南瓜糯米粉炼乳牛奶
紫薯和南瓜蒸熟以后趁热用叉子压碎，加入炼乳（1大勺）拌匀，然后慢慢加入糯米粉和牛奶揉成团，分量偶都没有称的，反正面团太湿就加点粉，太干就加点牛奶，慢慢揉到不太粘手就好了~
外面裹的就是花生芝麻和糖，还可以加点椰丝~
最后祝大家元宵快乐~~

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Cactin	+ 2	你太有才了
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Orchid	+ 3	你太有才了

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红樱桃

铜靴族

发表于 2010-2-28 13:24 |显示全部楼层

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不用放馅么

游牧人

银靴族

发表于 2010-2-28 13:25 |显示全部楼层

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元宵快乐,好漂亮的汤圆啊

cctang

银靴族

发表于 2010-2-28 13:26 |显示全部楼层

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原帖由 红樱桃 于 2010-2-28 01:24 PM 发表
不用放馅么

不用的，馅儿是裹在外面了~

cctang

银靴族

发表于 2010-2-28 13:27 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2010-2-28 01:25 PM 发表
元宵快乐,好漂亮的汤圆啊

谢谢~~ 元宵快乐~

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-2-28 13:53 |显示全部楼层

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tangmm真是好同学，元宵快乐

joanneyjp

银靴族

发表于 2010-2-28 14:01 |显示全部楼层

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好漂亮啊，俺就现在很懒，连蛋糕也不做了

cctang

银靴族

发表于 2010-2-28 14:05 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-2-28 01:53 PM 发表
tangmm真是好同学，元宵快乐

谢谢加分~ 今晚要做大餐吗~？

小妖守家

布鞋族

发表于 2010-2-28 14:06 |显示全部楼层

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漂亮

cctang

银靴族

发表于 2010-2-28 14:07 |显示全部楼层

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原帖由 joanneyjp 于 2010-2-28 02:01 PM 发表
好漂亮啊，俺就现在很懒，连蛋糕也不做了

偶也是喜欢做点小甜品，也不会做大大个的蛋糕自己吃了，吃不完很浪费~

madling

皮靴族

发表于 2010-2-28 14:41 |显示全部楼层

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今天吃了八宝饭。你真会弄啊。

Oceanblue

木屐族

发表于 2010-2-28 16:28 |显示全部楼层

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今天要吃元宵了

VIVIbear

钻石靴族

发表于 2010-2-28 17:36 |显示全部楼层

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喜欢山芋和南瓜做的任何食物，汤圆好可爱啊。。
元宵节快乐！

豌豆公主

银靴族

发表于 2010-2-28 18:03 |显示全部楼层

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超喜欢吃糖不甩,回国去甜蜜蜜每次必点,因为点的人不多,每次都是现做的,热乎乎的呢.不过懂得欣赏的人不多.我带我MM去吃,她也问我,这个东西怎么没有馅的?

cctang

银靴族

发表于 2010-2-28 21:38 |显示全部楼层

回复 14# 的帖子

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是啊，很多人没吃过糖不甩呢~ 今天朋友来家里，做了给她吃，她也问馅儿呢？我说，沾着馅儿吃的~ 哈哈~

cctang

银靴族

发表于 2010-2-28 21:39 |显示全部楼层

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原帖由 VIVIbear 于 2010-2-28 05:36 PM 发表
喜欢山芋和南瓜做的任何食物，汤圆好可爱啊。。
元宵节快乐！

谢谢vv熊~

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-2-28 21:48 |显示全部楼层

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元宵节快乐(paopaobing(56))

Salala

皮靴族

发表于 2010-2-28 22:12 |显示全部楼层

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我也馋紫薯味的东西了(paopaobing(58))

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-3-1 12:23 |显示全部楼层

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哈哈，糖不甩，好可爱的名字啊～

rent2008

皮靴族

发表于 2010-3-1 12:26 |显示全部楼层

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好看还有营养
家里人都爱吃甜甜糯糯的点心
明天早点就做这个了。

Orchid

皮靴族

发表于 2010-3-1 15:18 |显示全部楼层

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好漂亮的糖不甩。。。

紫雪花

银靴族

发表于 2010-3-1 17:00 |显示全部楼层

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漂亮的糖不甩，我今年什么都没做

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老陶	+ 1	哈哈，光喝了。

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cctang

银靴族

发表于 2010-3-1 18:17 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2010-3-1 12:23 PM 发表
哈哈，糖不甩，好可爱的名字啊～

不知道是不是“糖黏住甩不掉”的意思呢.......

cctang

银靴族

发表于 2010-3-1 18:20 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-3-1 05:00 PM 发表
漂亮的糖不甩，我今年什么都没做

偶也就煮了顿饭和糖不甩，没啥特别的~

豆宝宝

金靴族

发表于 2010-3-1 18:24 |显示全部楼层

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原帖由 红樱桃 于 2010-2-28 13:24 发表
不用放馅么

馅儿在外面~

Cactin

银靴族

发表于 2010-3-1 20:34 |显示全部楼层

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漂亮，我做过红薯的，但是做得好硬哦！请问，ｌｚ用什么牌子的粉？

cctang

银靴族

发表于 2010-3-1 22:47 |显示全部楼层

回复 26# 的帖子

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就是唐人铺卖的绿色包装的那种啊~

haze_2828

皮靴族

发表于 2010-3-2 16:24 |显示全部楼层

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看着就好吃呀,太羡慕你了

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