参加活动- 人均6刀 早午餐 + 晚餐

Mandymel

我家周末例行早午餐

Aldi香肠一包四根每根$1.2；
bacon大包装每片算$0.5；
炒鸡蛋 一个鸡蛋加点奶油，算$1.0
牛油果 半个 （部分用在奶昔里）$1
面包两片（整袋三块，两片算$0.5）
Dip - 红椒洋葱 人均一个红椒半个洋葱有多，算$1

草莓奶昔 - 人均1/3 盒草莓➕之前的牛油果+ 牛奶 算$0.7

总共$5.9 人均，达标啦。



基本没有技术含量，Dip 对不爱吃蔬菜的娃很友好，红椒洋葱橄榄油盐一点origano 烤熟打成泥。橄榄油用的是有Garlic basil 的油，贵但是味道更好，面包淋一点进烤箱一会就特别想，没有Dip都觉得很好吃，介于Dip有剩，橄榄油成本就忽略不计了。

红椒草莓购于华人菜场，所以价格比两超便宜不少，不然连个早午餐也都快吃不起了????

静好如初

经典~

Mandymel

晚餐，一大两小， 牛肉汤，炒韭菜， 鱼香肉丝 + 卷饼



韭菜华人店买 - 5块钱的份量 （$8/kg)

鱼香肉丝： W家里脊肉$7.5， 青椒+胡萝卜算$1

牛肉汤： W家的牛肉$22 一块，用了四分之一$5.5， 炖点牛肉清汤准备明天的牛肉粉… 晚上先来点热汤很适合墨尔本这周末的天气，牛肉剩了不少，大概吃了$3的量

卷饼皮，按照我家一往一顿将近一包半烤鸭皮的量，今天吃了大概20张。抖音上用现成的饺子皮（$1的量）刷油擀成两倍大，大火蒸十分钟出锅。味道完全不输华超的烤鸭皮，还很有韧劲，以后就它了。

加起来全部$17.5， 还剩了鱼香肉丝明天中午工作午餐正好，酱料米粉就不计入了。

onlysesia

这牛肉汤真有点越南牛肉粉的感觉

胡须康

帮lz把帖子合并了
欢迎继续更新啊

也麻烦lz把标题更新下

harbridge

楼主家的奶昔和我家的一样

harbridge

饺子皮变烤鸭饼，学习了

Mandymel

onlysesia 发表于 2023-5-7 19:32
这牛肉汤真有点越南牛肉粉的感觉

原本想山寨以前国内家里楼底下的牛肉粉丝，结果无意中发现跟越南牛肉粉的味道更接近.

Mandymel

harbridge 发表于 2023-5-7 20:32
饺子皮变烤鸭饼，学习了

抖音上看来的，值得一试

静好如初

Mandymel 发表于 2023-5-7 18:56
晚餐，一大两小， 牛肉汤，炒韭菜， 鱼香肉丝 + 卷饼

好丰盛哇~

mp4

Mandymel 发表于 2023-5-7 18:56
晚餐，一大两小， 牛肉汤，炒韭菜， 鱼香肉丝 + 卷饼

做春饼的饺子皮用的什么牌子的啊？我发现澳羊的饺子皮包的饺子不好吃了，正在找新的好的饺子皮

aiwen

真棒！

Mandymel

mp4 发表于 2023-5-8 13:42
做春饼的饺子皮用的什么牌子的啊？我发现澳羊的饺子皮包的饺子不好吃了，正在找新的好的饺子皮 ...

我家买的是A3，好像不是所有华人店都有卖的；德安，金星试过，都不喜欢，白的让人不敢吃。

这个A3牌子的是目前最满意的，自然面粉的颜色，有韧劲。

mp4

Mandymel 发表于 2023-5-8 14:27
我家买的是A3，好像不是所有华人店都有卖的；德安，金星试过，都不喜欢，白的让人不敢吃。

这个A3牌子的 ...

哦哦，好的谢谢。以前没注意过这个牌子。都是澳羊，东益的。我去找找看吧。

shshs

两顿饭都很丰盛。六刀伙食还不错呀。

Mandymel

忙碌的周五，冰箱里没啥存货了，连绿叶菜都是两种每种一根…

牛腩炖土豆 - Aldi的牛腩打折是囤的，$12 + 土豆$1.5

紫包菜 - 半颗的一半$2.5

青菜和芥蓝个一根，加一起算$2

鸡蛋$2.5 葱- 自己种的

加在一起$20.5… 没办法，家有两个能吃的娃，今天还是运动➕兴趣班回来，饿的跟狼一样。

onlysesia

因陋就简，仍然有肉有蛋有青菜，比外食更有营养呢

Mandymel

onlysesia 发表于 2023-5-13 14:32
因陋就简，仍然有肉有蛋有青菜，比外食更有营养呢

外食真的是快吃不起了，周中一个炒牛肉，一个炒饭，两个就超过40块了。