【2023浓情乡味新春家宴】慎入！本帖只是为了蹭加分

花落花开

在本坛开通用户已经很久了，积分却不见涨，想借机沾点儿喜气。

我家的年夜饭的确不是新春家宴，照片是晚餐结束后想到可以蹭加分才照的，看官们请别笑。


烤白薯，正宗的家乡风味，在那个时代曾让人望而生畏，我家领导却偏爱忆苦思甜。这是最廉价的橙色瓤的地瓜，大小正好适合用气炸锅烤。200度90分钟。



时鲜蔬菜。 加少许油煸炒，加盐。

自家菜地的出产，新鲜有机。



家常豆腐煲。是我命名的。肋条肉切段煸炒出油，加姜葱料酒，加开水，高压锅炖30 分钟，加土豆，油豆腐，烧10分钟，加酱油。



卤鸭胗。买的，领导给切了。



艾草团子，领导亲手制作，是她的家乡风味。用院子里的新鲜艾草嫩尖，焯水后切碎，和糯米粉拌匀，包入红豆砂，开水下锅煮熟，滚一层椰蓉。



孩子买的天价蛋糕，虽然只是小小两块，却比以上所有的菜品总和还贵。



全家福。


尽管还备了羊腿，鱼，虾，肘子，看看不会有销路，没做。

lxk

很喜感的一餐

yuxuanlin

感人

蚝

yuxuanlin 发表于 2023-1-23 14:50
感人

我是看到慎入进来的，犹豫都没犹豫

月亮

第一个菜吓我一跳

harbridge

虽然标题有提示，还是被惊到了

花落花开

lxk 发表于 2023-1-23 14:46
很喜感的一餐

谢谢点评。真的不是家宴，或许比别家的便饭还不如。

花落花开

yuxuanlin 发表于 2023-1-23 14:50
感人

谢谢鼓励！能够享受到平常，平凡，平静，平安，就是人间好时节。

花落花开

蚝 发表于 2023-1-23 22:09
我是看到慎入进来的，犹豫都没犹豫

谢谢留言。只是想借光得点加分，的确没有想哗众取宠赚点击。

花落花开

月亮 发表于 2023-1-23 22:18
第一个菜吓我一跳

不好意思！确实不登大雅，只是为了凑数。

花落花开

harbridge 发表于 2023-1-24 10:29
虽然标题有提示，还是被惊到了

谢谢版主点评！看看别人发的家宴照片，我只有羡慕的份儿。

天地人和

烤白薯太馋人了，好久没吃过了

清墨水

楼主请具体说说天价蛋糕

李闲闲

那烤白薯该打马赛克

花落花开

天地人和 发表于 2023-1-24 11:57
烤白薯太馋人了，好久没吃过了

如果用厨房的大烤箱烤白薯，白薯挥发的糖浆溅得到处，清理很烦人。气炸锅烤后很容易清理，常烤也就不麻烦。

花落花开

清墨水 发表于 2023-1-24 20:13
楼主请具体说说天价蛋糕

承蒙问及。孩子的前同事辞了被人羡慕的吃皇粮的铁饭碗，改行做蛋糕卖，应该是独门绝技，用料上乘，做工细致。孩子当然也是有意去支持一下。那份蛋糕是不同风格的两块，16刀，照片是晚餐后剩下的四分之一。我对蛋糕不懂行，只相信这种蛋糕必然属于阳春白雪。

花落花开

李闲闲 发表于 2023-1-25 10:26
那烤白薯该打马赛克

的确其貌不扬

清墨水

花落花开 发表于 2023-1-25 20:30
承蒙问及。孩子的前同事辞了被人羡慕的吃皇粮的铁饭碗，改行做蛋糕卖，应该是独门绝技，用料上乘，做工细 ...

承蒙解释，印证了我关于蛋糕是吃剩的猜想，差点冤枉辞了公职下海的蛋糕同事

澳洲火烧

楼主幽默 豁达。我自己掐掐人中就缓过来了 哈哈。

Pippa

一打开，看到慎入，加上烤白薯粗壮的身影，差点以为是牛鞭之类的珍馐……

Y叔

果然有惊喜

明河素月

第一张图片愣是没猜出来是啥....

ayeeda

花落花开 发表于 2023-1-25 19:30
承蒙问及。孩子的前同事辞了被人羡慕的吃皇粮的铁饭碗，改行做蛋糕卖，应该是独门绝技，用料上乘，做工细 ...

甜点都不便宜，16刀不算贵了

pinkscooter

油豆角 烤地瓜

貌似东北人

花落花开

澳洲火烧 发表于 2023-1-25 21:00
楼主幽默 豁达。我自己掐掐人中就缓过来了 哈哈。

谢谢点评。其实您很幽默。

花落花开

Pippa 发表于 2023-1-25 21:30
一打开，看到慎入，加上烤白薯粗壮的身影，差点以为是牛鞭之类的珍馐…… ...

经您一语点醒！难怪有好几位指点那盘烤白薯，让我感到似乎有哪儿不对头。不过贴烤白薯照片时的确没有多想，只是因为碗数不够，那它来充数。看看别人家的菜品，我只有羡慕的份儿，绝对不敢在这儿显摆，我属于山珍海味认不全的那一类，这点还是有自知之明的。

花落花开

Y叔 发表于 2023-1-26 21:10
果然有惊喜

是的。承蒙版主们和足友们慷慨赐分，积分翻了两倍多，在此谢了！

花落花开

明河素月 发表于 2023-1-27 03:06
第一张图片愣是没猜出来是啥....

现在开窍了，无地自容！

花落花开

ayeeda 发表于 2023-1-27 14:41
甜点都不便宜，16刀不算贵了

谢谢点评。我此前说是天价，未免孤陋寡闻了。想起红楼梦中论茶，一杯为品，两杯解渴，三杯就是饮驴，这蛋糕应该也是用来品尝，不是充饥的。

花落花开

pinkscooter 发表于 2023-1-27 14:46
油豆角 烤地瓜

貌似东北人

不是东北人。烤白薯应该是很普遍各地都有吧？ 您看看艾草团子，是哪里的乡土味？