新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 有没有什么巧妙的方法敲碎大块冰糖？

精华好帖回顾
· 复活节游CAIRNS (2005-3-30) 东食西宿	· 曾经住在别人家的日子。 (2012-1-12) lilac1314521
· 田园小清馨论坛处女贴混个脸熟～谢谢观赏～ (2010-9-17) jifcn626	· 美食美刻---我家的重口味第四波--夫妻肺片，农家鱼，红烧猪尾，黑胡椒牛舌，三杯鸡，遵义牛肉粉蒸肉 (2014-3-12) ta_xiang

12 / 2 页下一页

查看: 4007|回复: 35

[其他] 有没有什么巧妙的方法敲碎大块冰糖？ [复制链接]

landing

银靴族

发表于 2009-9-21 19:24 |显示全部楼层

此文章由 landing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有没有什么巧妙的方法敲碎大块冰糖？
每次用榔头，木棍太不文雅了。

[ 本帖最后由 landing 于 2009-9-21 18:27 编辑 ]

maccat

银靴族

发表于 2009-9-21 19:31 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈～文雅哦，把冰糖用袋装好，看电视没事的时候那个小勺抱着敲，敲多了就碎了～

Mcode

皮靴族

发表于 2009-9-21 19:33 |显示全部楼层

此文章由 Mcode 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mcode 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

两种方法
1.装在结实的塑料袋里，密封，然后死劲往地上摔
2.用菜刀背拍

landing

银靴族

发表于 2009-9-21 19:44 |显示全部楼层

此文章由 landing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

巧妙分解大块冰糖

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c124f190100avv2.html

先把钉子在火上烤一下（消消毒），然后对准冰糖上面单晶与单晶的结合点，用个木勺轻轻一敲，大块儿冰糖就裂开了。此法还可以用来分解大块的明矾。

评分

参与人数 3	积分 +9	收起理由
linalina945	+ 4	试过，确实可行。
Alexlin	+ 3	感谢分享
redappleau	+ 2	感谢分享,收藏!

查看全部评分

madling

皮靴族

发表于 2009-9-21 20:04 |显示全部楼层

此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买小粒的散装冰糖

貔貅

金靴族

发表于 2009-9-21 20:13 |显示全部楼层

此文章由貔貅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者貔貅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺家一直买小粒的

ylong7784302

木屐族

发表于 2009-9-21 20:17 |显示全部楼层

此文章由 ylong7784302 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylong7784302 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

晕。不就是敲块糖么？要这么文雅做什么？

moka

皮靴族

发表于 2009-9-21 20:34 |显示全部楼层

此文章由 moka 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moka 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也误买过大块的冰糖，弄不碎啊，后来只好整块扔进去，甜度够了再捞出来，很浪费的。

eltonfive

皮靴族

发表于 2009-9-21 20:47 |显示全部楼层

此文章由 eltonfive 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eltonfive 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 landing 于 2009-9-21 18:44 发表
巧妙分解大块冰糖

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c124f190100avv2.html

先把钉子在火上烤一下（消消毒），然后对准冰糖上面单晶与单晶的结合点，用个木勺轻轻一敲，大块儿冰糖就裂开了。此法还可以用来分解 ...

这个办法很管用

Dont complain about life!

vetawt

布鞋族

发表于 2009-9-21 20:48 |显示全部楼层

此文章由 vetawt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vetawt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

把大块的冰糖放到微波炉先高火15秒，拿出来用手掰一下试试，不行在加热15秒

puregraphy

布鞋族

发表于 2009-9-21 22:29 |显示全部楼层

此文章由 puregraphy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 puregraphy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用相机....

fifi

皮靴族

发表于 2009-9-21 23:05 |显示全部楼层

此文章由 fifi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fifi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也是笨办法，每次一大块进去，甜到不行，害我狂加水，现在坚决不买大块的

小混混

铜靴族

发表于 2009-9-21 23:08 |显示全部楼层

此文章由小混混原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小混混所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz的问题好，我每次都是用野蛮的方法把他杂碎

yosteps

布鞋族

发表于 2009-9-22 11:37 |显示全部楼层

此文章由 yosteps 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yosteps 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Mcode 于 2009-9-21 18:33 发表
两种方法
1.装在结实的塑料袋里，密封，然后死劲往地上摔
2.用菜刀背拍

我用过这种方法来处理大黄糖..不管用.

无翼而飞

白金靴族

发表于 2009-9-22 11:51 |显示全部楼层

此文章由无翼而飞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无翼而飞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 yosteps 于 2009-9-22 10:37 发表

我用过这种方法来处理大黄糖..不管用.

我试过，挺管用的，尤其是第一种方法

• • • 忍耐但不隐忍 • • •

yesido

铜靴族

发表于 2009-9-22 12:00 |显示全部楼层

此文章由 yesido 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yesido 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大黄冰糖静静地躺在盒子里，因为还没有找到打碎它们的方法...

madling

皮靴族

发表于 2009-9-22 12:06 |显示全部楼层

此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 yesido 于 2009-9-22 11:00 发表
大黄冰糖静静地躺在盒子里，因为还没有找到打碎它们的方法...

下锅差不多的时候捞起来下次再用哈哈

yosteps

布鞋族

发表于 2009-9-22 16:10 |显示全部楼层

此文章由 yosteps 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yosteps 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 madling 于 2009-9-22 11:06 发表

下锅差不多的时候捞起来下次再用哈哈

这是我经常用的,不过有次忘记捞了

而且我觉得用过之后,应该就不能再说了吧?
我一般都丢掉了

spicypig

银靴族

发表于 2009-9-22 16:18 |显示全部楼层

此文章由 spicypig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 spicypig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

10楼的方法靠谱，我用过。

linlinyang

圣靴族

发表于 2009-10-5 22:50 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

装在结实的袋里包好，托在手上用榔头轻敲很容易就能敲散。散了的拿出来，大块的包好继续敲，此法很灵的。如果放在菜板上敲，用三倍的力气也没用。

nini09

钻石靴族

发表于 2009-10-6 21:13 |显示全部楼层

此文章由 nini09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nini09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

把整块的大黄糖煮成糖水, 放在容器里冰起来, 下次要用时倒一点, 呵呵

nini09

钻石靴族

发表于 2009-10-6 21:14 |显示全部楼层

此文章由 nini09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nini09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

或者买那种冰锥来凿吧

n95

皮靴族

发表于 2009-10-6 21:15 |显示全部楼层

此文章由 n95 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 n95 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放到塑料袋里，往地上砸

yesido

铜靴族

发表于 2009-10-6 21:17 |显示全部楼层

此文章由 yesido 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yesido 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 nini09 于 2009-10-6 21:14 发表
或者买那种冰锥来凿吧

自从看过本能就觉得冰锥和食物无关了。

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-10-7 13:48 |显示全部楼层

此文章由盘丝小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者盘丝小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家莫的榔头,我在外面捡的石头.......

做人得讲究

木屐族

发表于 2009-10-7 14:07 |显示全部楼层

此文章由做人得讲究原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者做人得讲究所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拿手巾包上，敲

可乐妈

铜靴族

发表于 2009-10-7 14:40 |显示全部楼层

此文章由可乐妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者可乐妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个周末我也遇到这问题了,试着用搅拌机,结果不好用,机器声音太大,我怕,就停了.

bearjoanne

铜靴族

发表于 2009-10-7 14:45 |显示全部楼层

此文章由 bearjoanne 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bearjoanne 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为啥不买单晶冰糖？我已经放弃我们家的大块冰糖了。

chenyi1976

铜靴族

发表于 2009-10-7 15:01 |显示全部楼层

此文章由 chenyi1976 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenyi1976 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最优雅的办法：放在水里融化以后，再把水蒸发掉。

hqylin

皮靴族

发表于 2009-10-7 17:00 |显示全部楼层

此文章由 hqylin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hqylin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般会把大块的冰糖留着需要大用量的时候用，有时也会包起来敲。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 有没有什么巧妙的方法敲碎大块冰糖？ [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣