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[NSW] 海边石头上的海螺都能不能吃啊。。。 [复制链接]

刀刀

布鞋族

发表于 2009-9-20 19:56 |显示全部楼层

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看到有黑色的，还有花纹的。。棕色的也有，不知道可不可以吃。。。大家知道么、、

Squiddy

草鞋族

发表于 2009-9-20 20:19 |显示全部楼层

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如果你不是从小在海边长大，最好不要吃；再者这儿的海螺很难吃，不如山东威海烟台的好吃；如果你一定要试一下，吃完后多喝点姜汁，以免肚子疼。haha..

JERRYPLUS

皮靴族

发表于 2009-9-20 20:22 |显示全部楼层

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呵呵，这里的COLLIN已经做了小白鼠了，现在还活蹦乱跳得~

bearchhichi

木屐族

发表于 2009-9-20 20:40 |显示全部楼层

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海胆是绝对可以吃的而且很好吃...很新鲜
海螺看上去很大很好吃...不过我么有试过....
colin怎么做?

gooddong

皮靴族

发表于 2009-9-20 21:50 |显示全部楼层

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有size限制，另外在tide zone抓应该是违法的，小心被抓

yook

皮靴族

发表于 2009-9-20 22:38 |显示全部楼层

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VIC已经不能捡海螺了，只能潜水抓。

yam_cheung

银靴族

发表于 2009-9-21 11:50 |显示全部楼层

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原帖由 bearchhichi 于 2009-9-20 19:40 发表
海胆是绝对可以吃的而且很好吃...很新鲜
海螺看上去很大很好吃...不过我么有试过....
colin怎么做?

能介绍下海胆怎么吃么?

dogwowo

皮靴族

发表于 2009-9-21 12:02 |显示全部楼层

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生吃最好，蒸蛋也不错！

yam_cheung

银靴族

发表于 2009-9-21 12:04 |显示全部楼层

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砸开就能吃啊?下回捞几个尝尝

bearchhichi

木屐族

发表于 2009-9-21 12:25 |显示全部楼层

对.砸开,然后把里面黑色的东西去掉.吃黄色的部分..最好用另外一个容器..放上水...然后把黄色的部分放里面去...清洗一下..然后就可以吃了.....

回家的话可以蒸蛋, 炒饭..都是一流的

澳贼

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禁止发言

发表于 2009-9-21 15:11 |显示全部楼层

绝对能吃

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刀刀

布鞋族

发表于 2009-9-21 17:50 |显示全部楼层

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过来汇报一下，可以吃。。。不过有些比较苦，而且火候很难掌握，稍微过了，肉就缩回去了。。。

[ 本帖最后由刀刀于 2009-9-21 18:22 编辑 ]

Jeff_666

银靴族

发表于 2009-9-21 19:09 |显示全部楼层

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还是不要试了吧，很多tide zone是不能采集这些海螺的，不然有人看到会找你麻烦的。

刀刀

布鞋族

发表于 2009-9-21 19:26 |显示全部楼层

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原帖由 Jeff_666 于 2009-9-21 18:09 发表
还是不要试了吧，很多tide zone是不能采集这些海螺的，不然有人看到会找你麻烦的。

谢谢斑竹提醒，已经编辑帖子啦。。

之前不知道有相关规定。。。不过说实话，的确不太好吃。。。哈

lefu

铜靴族

发表于 2009-9-21 19:29 |显示全部楼层

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海胆要黑色的才好味道

bizkit

草鞋族

发表于 2009-9-21 20:23 |显示全部楼层

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tide zone 是什么地方？

ambition

布鞋族

发表于 2009-9-22 12:34 |显示全部楼层

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呵呵炒田螺，^_^

dogwowo

皮靴族

发表于 2009-9-22 14:01 |显示全部楼层

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澳洲的海胆还是很不错的，大的有足球一样大，挖出来的黄大概就有一小碗。

tritri

白金靴族

发表于 2009-9-26 21:47 |显示全部楼层

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生存手册上说，澳洲红色的鸡心螺有剧毒，因此不要去碰。吃肉应该没什么问题。

Colin李

布鞋族

发表于 2009-9-27 13:38 |显示全部楼层

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剧毒！？！？

幸亏我还没死。。。。。。
ONG MA NI BE ME HONG!!

alan96

铜靴族

发表于 2009-9-27 14:28 |显示全部楼层

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澳洲的海胆好吃

Colin李

布鞋族

发表于 2009-9-27 19:43 |显示全部楼层

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原帖由 alan96 于 2009-9-27 13:28 发表
澳洲的海胆好吃

请问是鱼店或FISH MARKET买的吗？还是捉的？
这边卖的海胆多数都是智利进口的，不是本土货。
不知道是否季节的问题，还是品种问题，吃过这边捉的海胆有点偏苦。
大连的海胆也是，偏腥和苦，已经是RMB100多点的最高级别了。
北海道冬天的海胆，觉得是最好吃的，真的鲜甜和肥美。

byq2000e

光脚族

发表于 2009-10-11 11:48 |显示全部楼层

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绝对能吃

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