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本帖最后由 么么公主 于 2023-9-13 15:48 编辑
我爸妈在悉尼种了不少生姜，也没怎么打理，去年收获了好多，大概几十斤吧。。。。送朋友和邻居大家都很喜欢。我总结了几点关键如下：
*****没有土地的城里人也可以种花盆哦*****
花盆需要直径40cm以上才能收获更多生姜哦
生姜的栽培间距做好在15-20cm，特大块间距也大，一块姜种会长出5-10倍多的生姜。
1》生姜买回家的时候要检查是否有很多牙点，芽一般是浅黄色比较嫩的凸起哦。
2》清洗干净后晾干。。。。半天就干了。
3》切割生姜。把芽切下来，大概姜体5cm长就够了（如果发芽了，不含芽的长度）。。。姜的母体越大，孩子们也会越多哦
千万要保护好芽哦。如果是土豪，可以把整个生姜种下去。。。。如果是年收入100万以下，建议切小块节约一下。图片里的姜切的太小，第一年收获会比较少，大家可以切大块一些，或者多种1年让姜多生孩子。
4》栽培的位置，要阴凉，最好是早晨1-2个小时太阳，之后就没有太阳直射了。
***这儿需要特别说明一下，前些年悉尼特别晒，所以要注意特别热得时候不能晒大太阳。
但是2022年得1-2月份，悉尼天天下雨，太阳少得可怜，气温也不高，这种天气，生姜需要放在有日照的地方，帮助它生长。
***这个对提高产量很重要，一定要关注你家的气温。太热，35度以上需要遮阳，但是低于30度，可以多日照。
5》栽培的土壤，要松软。我家都是买的种植土，所以很软，30cm厚。如果不能使用种植土，可以把家里的土壤加入堆肥，或者bunnings买的牛粪拌匀，切记要把土壤刨松哦。
我爸买的是Premium Organic Garden Mix
Composition: Black soil, washed river sand, composted bark fines, composted eucy mulch, composted duck fines。是一个立方75，送货65。你们可以按照成分自己把园土加牛羊鸡粪，加打碎的植物，河沙混合改造。
6》生姜的芽可以朝上，或者平躺在土里。
7》覆盖的土不可太深了，最多10cm。。。。5cm以上就够了。。。
8》没发芽前，别浇水哦。。。如果土壤太干了，天气太热了，可是喷少量水。
9》姜如果长出叶子了，参考图片，开始浇水，但是别被水泡着，生姜最怕被水泡。。。生姜叶子越多越需要水哦。。。越小越少量浇水。。。。我家除了浇水，基本不管生姜，浇水也是想起来就浇，忘记了就渴着它。。。。太简单了。。。
10》等待5个月吧。。。。从10月份开始种植，到吃嫩姜需要3-4个月。。。也就是3月份就可以吃生姜了。。。
如果想要老姜，等待生姜叶子变黄，一碰就从根部断了的时候。。。。再去挖。。。
@@@@@@@@@敲黑板@@@@@@重点来了
3月份之后生姜开始膨大，大家会发现生姜已经露出土面，这个时候大家一定要用土把生姜继续覆盖5cm，因为生姜膨大需要黑暗。
不盖上，生姜就会很小哦。。。。关键点，记住了。。。。盖土，特别是雨后检查。
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
然后，大家就生姜自由了。。。。。。。。。永远不需要买姜了。。。。。
11》生姜过冬，悉尼的生姜是可以在土地里过冬的。
整个冬天，我们都是想吃就去挖一块回家。。。
然后到了10月份，生姜要发芽了，我们就把生姜挖出来一部分种植到没有生姜的地里去。。。
冬天的时候不要给生姜浇水，避免生姜腐烂。。。等到了春天，这些老姜会继续发芽，继续长大。。。。会长出更多的生姜哦。。。
12》生姜如果长出地面了，记得给它覆盖土壤骗它继续长大，这样能够不断的发芽，收获的生姜会更多哦。
13》10月份可以把生姜放在屋里，让它发芽以后再种到地里，这样对冷的地区能延长种植时间，提高产量。
14》有些同学反应生姜在生长过程中叶子发黄，这个非常可能是被晒坏了，生姜几天的大太阳就能晒死，但是晒死了也别担心，它的还能继续发芽，你们就需要把生姜转移到只有20%以下太阳直射的地方，让它缓缓，还能继续生长的。
15> 2022-3月初就可以开始吃嫩姜（这个时候生姜还会继续膨大，所以头几年，家里姜种得少的别吃嫩姜），
这是花盆和花坛里的姜，长得很好，
我妈说今年可以收50斤生姜，我妈种了大概10多个花盆和3平米的生姜。这个足够一家6口人吃1年了。
花坛的姜
16》2022-APRIL-05，生姜开始老化，现在拔出来得姜有点儿开始老了，某些姜得叶子开始变黄了。估计5月份生姜就会成熟不长了。
17》2023年5月12号，今年是不是有点儿热呢？5月份了生姜还没开始黄叶子。。。
18》2023-5-31，今年可能比较暖和，今天还没有发现生姜叶子大规模变黄。或许今年的生姜会长的大一点？
19> 2023年7月份收了几十斤生姜，一部分留着10月份再种，还有一部分洗干净了，切片，放冰柜冷冻保存。切片生姜每次拿出来用的时候和新鲜生姜差不多，每次一大把放姜的时候，感觉自己老有钱了。。。
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Jerry 街拍365 之二 (2013-3-18) JerryWu 
发表于 2021-11-4 16:47
