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[美食活动] 【宅家美食-工作餐】-无外乎饭啊面啊 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-13 11:32 |显示全部楼层

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工作午餐既要快手也要兼顾营养，所以我家基本就是煮个面啊，炒个饭啊

日式叉烧拉面

这个日式叉烧利用周末事先就做好（一次可以多做点，然后速冻起来，要吃的时候拿出来切片加热即可）

五花肉卷好绑好，平底锅四周煎一下，最简单的做法就是放高压锅（生抽，米酒，味霖，要颜色深可以放点老抽）

吃的时候，切片，最好用喷枪二面都炙烤一下，这样猪肉会带有一股特殊的焦香（这个步骤我家小伙子最爱操作）

然后就是煮拉面，加豚骨浓汤，各种蔬菜按自己需求，妥妥的一碗日式叉烧拉面，味道不输外面。

中式牛肉拉面
这个不用多说了，只要家里有酱牛腱（牛肉）都知道怎么组合装配，灵魂就是那一勺辣椒红油

牛肉丼
洋葱切丝炒熟，加牛肉片，料汁（酱油，味霖，米酒again), 煮开后浇上蛋液，葱段，然后放在饭上，每周一次，从没吃厌过

咖喱鸡饭
这个是小伙子做的，土豆/胡萝卜切块煮，放入鸡肉块，最后加咖喱块，配个快手汤又是一餐

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Grange	+ 3
ayeeda		+ 1	你太有才了
laoqiu15	+ 3		我很赞同

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胡须康在2021-9-13 17:10 +50分 并说

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-13 11:43 |显示全部楼层

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其实馄饨，饺子每周也会出现在午餐桌上

Flaminga

金靴族

发表于 2021-9-13 11:45 来自手机 |显示全部楼层

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你家小伙子真暖心！教育的好棒哟……好福气啊……

jslu

金靴族

发表于 2021-9-13 11:50 |显示全部楼层

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丰富。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-9-13 12:05 |显示全部楼层

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都是好吃哒～

oao

金靴族

发表于 2021-9-13 14:26 |显示全部楼层

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漂亮丰富

aiwen

金靴族

发表于 2021-9-13 14:47 |显示全部楼层

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诱人！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-9-13 15:37 |显示全部楼层

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很不错呀

hanlon

金靴族

发表于 2021-9-13 15:43 |显示全部楼层

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拼弃繁琐复杂.精心制作日式,中式好菜,健康营养美味

许慧宁

银靴族

发表于 2021-9-13 15:44 |显示全部楼层

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看起来就好吃特别是叉烧

胡须康

版主

发表于 2021-9-13 17:11 |显示全部楼层

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这个肉肉卷就跟漫画里的一样，完美！

澳云哦

白金靴族

发表于 2021-9-13 17:25 |显示全部楼层

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都做得好专业好美味！

lxk

金靴族

发表于 2021-9-13 17:43 |显示全部楼层

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五花肉可以直接买超市捆住好的肉吗？感觉肥肉好厚啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-13 19:16 来自手机 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-9-13 11:45
你家小伙子真暖心！教育的好棒哟……好福气啊……

过奖了

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-13 19:16 来自手机 |显示全部楼层

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hanlon 发表于 2021-9-13 15:43
拼弃繁琐复杂.精心制作日式,中式好菜,健康营养美味

谢谢

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-13 19:16 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-9-13 17:11
这个肉肉卷就跟漫画里的一样，完美！

漫画里有肉肉卷啊？

Hong606

白金靴族

发表于 2021-9-13 19:17 来自手机 |显示全部楼层

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营养美味

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-13 19:18 来自手机 |显示全部楼层

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lxk 发表于 2021-9-13 17:43
五花肉可以直接买超市捆住好的肉吗？感觉肥肉好厚啊

像素关系，白色部分里面淡粉色是精肉，不全是肥的。
超市里如果是没加工过的，应该可以

胡须康

版主

发表于 2021-9-13 19:25 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-9-13 19:16
漫画里有肉肉卷啊？

就是这种形状完美，肥瘦均匀的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-9-13 19:38 |显示全部楼层

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好看又好吃

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-9-13 22:00 |显示全部楼层

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都是好吃的

weoso

木屐族

发表于 2021-9-13 22:41 |显示全部楼层

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多做速冻这也是日韩做法？

weoso

木屐族

发表于 2021-9-13 22:42 |显示全部楼层

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小伙子替换成小人儿

ayeeda

白金靴族

发表于 2021-9-14 21:41 |显示全部楼层

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看似轻描淡写，每一款菜都不简单啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-15 14:41 来自手机 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2021-9-14 21:41
看似轻描淡写，每一款菜都不简单啊

多谢多谢

四导

银靴族

发表于 2021-9-15 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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哪里买的带皮五花呀？

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-15 16:06 来自手机 |显示全部楼层

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四导发表于 2021-9-15 14:44
哪里买的带皮五花呀？

到处都有啊，华人肉铺，超市

不走心

草鞋族

发表于 2021-9-15 21:52 |显示全部楼层

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redcat2020

皮靴族

发表于 2021-9-16 08:56 |显示全部楼层

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太厉害了！你这是专业级别的吗？做得像艺术品似的

ansonltt

银靴族

发表于 2021-9-16 09:51 |显示全部楼层

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点赞。我喜欢。豚骨浓汤哪里买？谢谢

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