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[美食活动] 【宅家美食-工作餐】-无外乎饭啊面啊 [复制链接]

harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-13 12:32 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
工作午餐既要快手也要兼顾营养，所以我家基本就是煮个面啊，炒个饭啊

日式叉烧拉面

这个日式叉烧利用周末事先就做好（一次可以多做点，然后速冻起来，要吃的时候拿出来切片加热即可）

五花肉卷好绑好，平底锅四周煎一下，最简单的做法就是放高压锅（生抽，米酒，味霖，要颜色深可以放点老抽）


吃的时候，切片，最好用喷枪二面都炙烤一下，这样猪肉会带有一股特殊的焦香 （这个步骤我家小伙子最爱操作）



然后就是煮拉面，加豚骨浓汤，各种蔬菜按自己需求，妥妥的一碗日式叉烧拉面，味道不输外面。


中式牛肉拉面
这个不用多说了，只要家里有酱牛腱（牛肉）都知道怎么组合装配，灵魂就是那一勺辣椒红油


牛肉丼
洋葱切丝炒熟，加牛肉片，料汁（酱油，味霖，米酒again), 煮开后浇上蛋液，葱段，然后放在饭上，每周一次，从没吃厌过


咖喱鸡饭
这个是小伙子做的，土豆/胡萝卜切块煮，放入鸡肉块，最后加咖喱块，配个快手汤又是一餐


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Grange + 3
ayeeda + 1 你太有才了
laoqiu15 + 3 我很赞同

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胡须康  在2021-9-13 18:10  +50分  并说
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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-13 12:43 |显示全部楼层
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其实馄饨，饺子每周也会出现在午餐桌上

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Flaminga

发表于 2021-9-13 12:45 来自手机 |显示全部楼层
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你家小伙子真暖心！教育的好棒哟……好福气啊……

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jslu

发表于 2021-9-13 12:50 |显示全部楼层
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丰富。

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静好如初

发表于 2021-9-13 13:05 |显示全部楼层
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都是好吃哒～









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oao

发表于 2021-9-13 15:26 |显示全部楼层
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漂亮丰富
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aiwen

发表于 2021-9-13 15:47 |显示全部楼层
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诱人！

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fengliu1234

发表于 2021-9-13 16:37 |显示全部楼层
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很不错呀

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hanlon

发表于 2021-9-13 16:43 |显示全部楼层
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拼弃繁琐复杂.精心制作日式,中式好菜,健康营养美味

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许慧宁

发表于 2021-9-13 16:44 |显示全部楼层
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看起来就好吃特别是叉烧

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-9-13 18:11 |显示全部楼层
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这个肉肉卷就跟漫画里的一样，完美！
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澳云哦

2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2021-9-13 18:25 |显示全部楼层
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都做得好专业好美味！

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lxk

发表于 2021-9-13 18:43 |显示全部楼层
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五花肉可以直接买超市捆住好的肉吗？感觉肥肉好厚啊

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-13 20:16 来自手机 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2021-9-13 11:45
你家小伙子真暖心！教育的好棒哟……好福气啊……

过奖了

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-13 20:16 来自手机 |显示全部楼层
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hanlon 发表于 2021-9-13 15:43
拼弃繁琐复杂.精心制作日式,中式好菜,健康营养美味

谢谢

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-13 20:16 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2021-9-13 17:11
这个肉肉卷就跟漫画里的一样，完美！

漫画里有肉肉卷啊？
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Hong606

发表于 2021-9-13 20:17 来自手机 |显示全部楼层
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营养美味

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-13 20:18 来自手机 |显示全部楼层
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lxk 发表于 2021-9-13 17:43
五花肉可以直接买超市捆住好的肉吗？感觉肥肉好厚啊

像素关系，白色部分里面淡粉色是精肉，不全是肥的。
超市里如果是没加工过的，应该可以

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-9-13 20:25 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-9-13 19:16
漫画里有肉肉卷啊？

就是这种形状完美，肥瘦均匀的

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-9-13 20:38 |显示全部楼层
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好看又好吃

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pppggghhh1003

发表于 2021-9-13 23:00 |显示全部楼层
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都是好吃的
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weoso

发表于 2021-9-13 23:41 |显示全部楼层
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多做速冻这也是日韩做法？

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weoso

发表于 2021-9-13 23:42 |显示全部楼层
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小伙子 替换成 小人儿

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ayeeda

发表于 2021-9-14 22:41 |显示全部楼层
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看似轻描淡写，每一款菜都不简单啊

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-15 15:41 来自手机 |显示全部楼层
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ayeeda 发表于 2021-9-14 21:41
看似轻描淡写，每一款菜都不简单啊

多谢多谢

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四导

发表于 2021-9-15 15:44 来自手机 |显示全部楼层
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哪里买的带皮五花呀？
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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-9-15 17:06 来自手机 |显示全部楼层
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四导 发表于 2021-9-15 14:44
哪里买的带皮五花呀？

到处都有啊，华人肉铺，超市

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不走心

发表于 2021-9-15 22:52 |显示全部楼层
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redcat2020

发表于 2021-9-16 09:56 |显示全部楼层
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太厉害了！你这是专业级别的吗？做得像艺术品似的

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ansonltt

发表于 2021-9-16 10:51 |显示全部楼层
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点赞。 我喜欢。 豚骨浓汤哪里买？谢谢

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