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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 焖香菇 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 17:31 |显示全部楼层

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香菇洗净胡萝卜切片，胡萝卜用水焯一下备用。

炒锅加油少许，加姜片几片爆香，加入香菇翻炒。

加糖、白胡椒粉、蚝油、生抽和盐调味。

加水适量，焖几分钟，不时翻炒避免糊锅。

加入胡萝卜片，翻炒，勾芡出锅。

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格美	+ 7
harbridge	+ 8
胡须康	+ 8	感谢分享

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Y叔

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发表于 2021-3-8 17:43 |显示全部楼层

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{:12_757:}

wxy123

白金靴族

发表于 2021-3-8 17:57 |显示全部楼层

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看着就好吃。准备做来试试，我也爱吃胡萝卜和香菇。胡萝卜还刻了花啊！

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Y叔	+ 8

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Y叔

版主

发表于 2021-3-8 18:15 |显示全部楼层

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wxy123 发表于 2021-3-8 17:57
看着就好吃。准备做来试试，我也爱吃胡萝卜和香菇。胡萝卜还刻了花啊！

生活需要一点情趣

静好如初

圣靴族

发表于 2021-3-8 18:16 |显示全部楼层

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好诱人～

stmimi

白金靴族

发表于 2021-3-8 18:19 |显示全部楼层

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这个香菇是干的吗？自己要“泡”？

darling

皮靴族

发表于 2021-3-8 18:21 来自手机 |显示全部楼层

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这个应该是新鲜的香菇不是干货香菇

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 18:36 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-3-8 18:16
好诱人～

谢谢

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2021-3-8 18:37 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2021-3-8 18:19
这个香菇是干的吗？自己要“泡”？

鲜的

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 18:37 |显示全部楼层

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darling 发表于 2021-3-8 18:21
这个应该是新鲜的香菇不是干货香菇

没错，新鲜的

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2021-3-8 20:17 |显示全部楼层

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雅叔，焖的漂亮！

pam

铜靴族

发表于 2021-3-8 20:50 |显示全部楼层

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dingxiya

铜靴族

发表于 2021-3-8 21:00 来自手机 |显示全部楼层

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好像闻到了香味～～～

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-3-8 21:26 来自手机 |显示全部楼层

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看着很香啊。我没有新鲜香菇，可不可以用干菇泡软后做这道菜？

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:31 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2021-3-8 20:17
雅叔，焖的漂亮！

还行还行

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:32 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-3-8 21:26
看着很香啊。我没有新鲜香菇，可不可以用干菇泡软后做这道菜？

可以用干的，那样的话加水就加泡香菇的水

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:33 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-3-8 21:00
品相真好！

{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:34 |显示全部楼层

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dingxiya 发表于 2021-3-8 21:00
好像闻到了香味～～～

嗅觉真好{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:35 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2021-3-8 20:55
真香

{:12_794:}

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:35 |显示全部楼层

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wrh 发表于 2021-3-8 20:59
一级棒

谢谢

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:36 |显示全部楼层

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pam 发表于 2021-3-8 20:50

{:12_771:}

胡须康

版主

发表于 2021-3-8 22:38 |显示全部楼层

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感觉可以代替肉

Y叔

版主

发表于 2021-3-8 22:40 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-3-8 22:38
感觉可以代替肉

完全可以

qq1221

木屐族

发表于 2021-3-9 11:43 |显示全部楼层

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香菇我的最爱，喜欢

Y叔

版主

发表于 2021-3-9 11:51 |显示全部楼层

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qq1221 发表于 2021-3-9 11:43
香菇我的最爱，喜欢

{:12_794:}

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-3-9 12:48 |显示全部楼层

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馋了

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-3-9 12:50 |显示全部楼层

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我朋友在日料店上班，说他们得日式花菇跟牛肉一起卤，味道超正，卤香菇当一个餐前小菜

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-9 14:58 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃哒

Y叔

版主

发表于 2021-3-9 16:45 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-3-9 14:58
看着就好吃哒

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2021-3-9 16:46 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-3-9 12:50
我朋友在日料店上班，说他们得日式花菇跟牛肉一起卤，味道超正，卤香菇当一个餐前小菜 ...

那肯定非常好吃

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