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蓝蟹肉吃出了土豆泥的感觉 [复制链接]

发表于 2020-11-26 20:42 |显示全部楼层

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土包子第一次买蓝蟹，39.99刀1公斤。买了几只，一半清蒸一半姜葱炒，吃了后很失望，非但没吃出鲜甜的感觉，倒是螃蟹身体部分的肉吃出了土豆泥感觉，真难吃；蟹腿肉倒还凑合和平常的螃蟹腿肉差不多。这种螃蟹不会就是这样吧？

发表于 2020-12-1 10:26 来自手机 |显示全部楼层

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蓝蟹死得快，又是食腐动物，又是高蛋白，一旦死得久了，肉就分解了，吃起来就没弹性了。买死的就只有拼人品了。不过楼主你这个价是活蟹的价吧。

发表于 2020-12-1 11:00 |显示全部楼层

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hias 发表于 2020-12-1 11:26
蓝蟹死得快，又是食腐动物，又是高蛋白，一旦死得久了，肉就分解了，吃起来就没弹性了。买死的就只有拼人品 ...

买的是趴在冰上的，我家附近的鱼店都没有游水的海鲜买。

发表于 2020-12-1 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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Eastwood和fleminton华人鱼店都有游水蓝蟹卖，都是40块左右。

发表于 2020-12-1 11:29 |显示全部楼层

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hias 发表于 2020-12-1 12:06
Eastwood和fleminton华人鱼店都有游水蓝蟹卖，都是40块左右。

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