新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 韭菜盒子

精华好帖回顾
· X1购车功课，求点浮云可以上传照片 (2013-8-6) startbaby	· 【深夜碎碎念】平权与盟友——让两个中学生告诉你男性该如何参与女权主义 (2016-3-9) 奇思
· DISCO歌曲及歌星专辑（更新完毕） (2008-10-10) zmzhu	· 大头做西餐 -- zucchini & parsley cheese bake (2009-9-11) datou2z

查看: 2790|回复: 29

[面食面点] 韭菜盒子 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-24 12:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家里正好有韭菜，早就想吃韭菜盒子了，那么做起来吧。方子还是小高姐的，以前做过她的两层皮的韭菜盒子，这次做简单的。吸取了萝卜丝饼的经验，饼皮量翻倍，馅料不变，这个决定是正确的，馅料正好包12个。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +10	收起理由
大钓鱼	+ 3	你太有才了
lavender_z	+ 5	你太有才了
gavin0505	+ 2	感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-24 12:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新买的12寸lodge锅盖到了，正好用上，完美!

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-24 12:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很佩服小高姐，这么一大盆馅料，只包6个，我是包不上的。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-24 12:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包好后的样子

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +10	收起理由
gavin0505	+ 2	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-11-24 12:29 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

非常棒

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

catherinechen

金靴族

发表于 2020-11-24 13:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很厉害。我也正打算做，家里种的韭菜，越剪长的越快。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	羡慕你自己种的韭菜

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2020-11-24 13:39 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小花边很好看。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

Daydreaming

木屐族

发表于 2020-11-24 14:34 |显示全部楼层

此文章由 Daydreaming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Daydreaming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发面版本的韭菜盒子？

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	是半烫面加一点点酵母

查看全部评分

gavin0505

木屐族

发表于 2020-11-24 16:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 gavin0505 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gavin0505 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	是的

查看全部评分

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-11-24 17:01 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-24 18:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2020-11-24 12:17
包好后的样子

褶子包的灰常漂亮，同喜欢小高姐的方子

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
liuy16	+ 5	谢谢

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-11-24 20:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

闻到香气了

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-24 20:47 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2020-11-24 18:48
褶子包的灰常漂亮，同喜欢小高姐的方子

其实是第一次包这样的褶子，感觉很简单。我最喜欢小高姐这样，用她的方子第一次做也成功率高的美食达人。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-24 20:50 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2020-11-24 20:21
闻到香气了

是好香，可惜我吃一个就饱了，明天用空气炸锅热热，看看是不是一样好吃

能吃是福，善吃是智

静好如初

圣靴族

发表于 2020-11-24 21:16 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典～

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

AnnaSun

皮靴族

发表于 2020-11-24 22:40 |显示全部楼层

此文章由 AnnaSun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AnnaSun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很饱满，大馅儿怎么装进去的？发面还是烫面？我以前使用烫面肉馅儿，素馅儿不会装。

ruyijixiang

草鞋族

发表于 2020-11-25 00:13 |显示全部楼层

此文章由 ruyijixiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruyijixiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

G52

铜靴族

发表于 2020-11-25 12:20 |显示全部楼层

此文章由 G52 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 G52 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的经验，不加粉丝比较好包

我家饭桶们最爱的两种馅料组合：

韭菜+鸡蛋+木耳

韭菜+鸡蛋+菠菜

高级版本但是不太受我家人喜爱的：

韭菜+鸡蛋+虾仁

韭菜+鸡蛋+扇贝丁

节约环保，杜绝浪费

小船悠悠

皮靴族

发表于 2020-11-25 18:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小船悠悠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小船悠悠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

捏得很漂亮

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

sdxz2002

金靴族

发表于 2020-11-26 08:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sdxz2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

绝对香。好馋

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	是很好吃

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-26 09:25 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

AnnaSun 发表于 2020-11-24 22:40
很饱满，大馅儿怎么装进去的？发面还是烫面？我以前使用烫面肉馅儿，素馅儿不会装。 ...

很简单的，就是把皮擀大，把馅放上去，对折就好了。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-26 09:26 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

G52 发表于 2020-11-25 12:20
我的经验，不加粉丝比较好包

我家饭桶们最爱的两种馅料组合：

加粉丝很好吃，也不难包，当然不能像小高姐那样，她的皮太薄了。

能吃是福，善吃是智

ch030043

木屐族

发表于 2020-11-26 11:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ch030043 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ch030043 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

皮薄馅大，褶子捏的很精致，看着就是享受，做的真好！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

AnnaSun

皮靴族

发表于 2020-11-26 20:50 |显示全部楼层

此文章由 AnnaSun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AnnaSun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2020-11-26 09:25
很简单的，就是把皮擀大，把馅放上去，对折就好了。

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-26 21:44 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

G52 发表于 2020-11-25 12:20
我的经验，不加粉丝比较好包

我家饭桶们最爱的两种馅料组合：

加木耳的话，是不是当天就要吃完，不能隔夜呢？

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-26 21:45 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

G52 发表于 2020-11-25 12:20
我的经验，不加粉丝比较好包

我家饭桶们最爱的两种馅料组合：

菠菜要不要先抄水的？

能吃是福，善吃是智

yoyo05

金靴族

发表于 2020-11-26 22:13 |显示全部楼层

此文章由 yoyo05 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yoyo05 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

yoyo05

金靴族

发表于 2020-11-26 22:14 |显示全部楼层

此文章由 yoyo05 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yoyo05 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

G52

铜靴族

发表于 2020-12-3 17:01 |显示全部楼层

此文章由 G52 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 G52 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2020-11-26 18:45
菠菜要不要先抄水的？

对，菠菜要先焯水。

比起木耳，韭菜更不该隔夜。

不要做太多，一顿报销

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
liuy16	+ 4	谢谢

查看全部评分

节约环保，杜绝浪费

wrh

银靴族

发表于 2020-12-3 18:10 |显示全部楼层

此文章由 wrh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wrh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 韭菜盒子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹