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[煎炒炖煮] 扇贝两吃,更新41楼 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2020-8-16 18:38 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-8-4 17:54 编辑

团购了两公斤活扇贝,清洗麻烦了些,但是好鲜甜,芝士焗了一半,蒜蓉蒸了一半,感觉还是用炒过的蒜蓉蒸更好吃。

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能吃是福,善吃是智
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2021年度勋章获得者

发表于 2020-8-16 18:39 来自手机 |显示全部楼层
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好新鲜,刚处理好的扇贝

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2021年度勋章获得者

发表于 2020-8-16 18:40 来自手机 |显示全部楼层
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待烤的扇贝

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发表于 2020-8-16 20:00 |显示全部楼层
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大家都和扇贝干上了

发表于 2020-8-16 21:06 |显示全部楼层
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有才~







发表于 2020-8-16 21:16 |显示全部楼层
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我也喜欢蒸的
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发表于 2020-8-16 21:38 |显示全部楼层
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水准一流。

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2020-8-16 21:41 |显示全部楼层
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请问要怎么清理?

2021年度勋章获得者

发表于 2020-8-17 08:29 |显示全部楼层
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astina 发表于 2020-8-16 21:41
请问要怎么清理?

用小刀把裙边全切掉,上面很多沙的,再用清水冲洗,要清理干净很是花些时间,不过还是值得的。

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能吃是福,善吃是智

发表于 2020-8-17 10:53 |显示全部楼层
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喜欢扇贝

发表于 2020-8-17 11:09 |显示全部楼层
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请教 哪里买这种整个的扇贝啊 看到的都只剩下一个贝柱
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2021年度勋章获得者

发表于 2020-8-17 11:37 |显示全部楼层
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甜瓜 发表于 2020-8-17 11:09
请教 哪里买这种整个的扇贝啊 看到的都只剩下一个贝柱

是团购的,找家附近的亚超,加入群里,看有没有团购。
能吃是福,善吃是智

发表于 2020-8-17 11:44 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2020-8-17 11:37
是团购的,找家附近的亚超,加入群里,看有没有团购。

啊 哇塞 hurstville 有什么亚超有这个团购群啊 通利这种么

发表于 2020-8-17 12:09 |显示全部楼层
此文章由 曹晓白 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 曹晓白 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肯定很好吃!

发表于 2020-8-17 17:36 |显示全部楼层
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发表于 2020-8-17 17:39 |显示全部楼层
此文章由 韩梅梅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 韩梅梅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近扇贝很便宜,2公斤10块钱,弄起来实在是太麻烦了
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2021年度勋章获得者

发表于 2020-8-17 17:59 |显示全部楼层
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韩梅梅 发表于 2020-8-17 17:39
最近扇贝很便宜,2公斤10块钱,弄起来实在是太麻烦了

10块太便宜了,我是$15团购的
能吃是福,善吃是智

发表于 2020-8-17 18:05 |显示全部楼层
此文章由 墨尔本大侠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 墨尔本大侠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错:thumbup

发表于 2020-8-17 18:06 |显示全部楼层
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真不错

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-8-17 20:47 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
liuy16 发表于 2020-8-17 08:29
用小刀把裙边全切掉,上面很多沙的,再用清水冲洗,要清理干净很是花些时间,不过还是值得的。 ...

今晚家里也做了扇贝,我们很小气的裙边尽量保留,某人洗了很久
泡发的粉丝垫底,炒香的蒜蓉铺面,100度四分钟出炉

但是看到你的芝士的,又觉得芝士会很好吃
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2021年度勋章获得者

发表于 2020-8-17 22:07 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-8-17 20:47
今晚家里也做了扇贝,我们很小气的裙边尽量保留,某人洗了很久
泡发的粉丝垫底,炒香的蒜蓉铺面,10 ...

我喜欢芝士的,不过香蒜的更鲜。我又团了周末的扇贝,接着吃
能吃是福,善吃是智
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2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-18 17:45 来自手机 |显示全部楼层
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今天买到了有史以来最大的扇贝,2公斤有16个

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发表于 2020-10-18 17:46 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2020-10-18 18:49 编辑

看了k妈的帖子,决定也把粉丝放下面蒸,还没拍照时,盘子里就少了一个

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发表于 2020-10-18 17:48 来自手机 |显示全部楼层
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看到流口水!

发表于 2020-10-18 17:49 来自手机 |显示全部楼层
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赞,周末也去买来点试试,以前一直怕麻烦买处理好的.......

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-18 17:54 来自手机 |显示全部楼层
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leslie1207 发表于 2020-10-18 18:49
赞,周末也去买来点试试,以前一直怕麻烦买处理好的.......

能买到活的,还是更好吃的,非常鲜美
能吃是福,善吃是智
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2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-18 17:54 来自手机 |显示全部楼层
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aiwen 发表于 2020-10-18 18:50
盘摆得真棒!

谢谢

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-18 17:55 来自手机 |显示全部楼层
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晚饭吃撑了,要去散步

发表于 2020-10-25 19:55 |显示全部楼层
此文章由 weiwei2016 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 weiwei2016 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鲜美

发表于 2020-10-25 21:25 |显示全部楼层
此文章由 felines@sydney 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 felines@sydney 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
胡须康 发表于 2020-8-17 21:47
今晚家里也做了扇贝,我们很小气的裙边尽量保留,某人洗了很久
泡发的粉丝垫底,炒香的蒜蓉铺面,10 ...

同清洗虾仁一样,试一试用生粉加少量水轻轻的揉洗的话,沙和粘液很容易就洗干净了。

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