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[一日三餐] 【薰衣草】大眼睛的多利鱼（John Dory）更正一下是Duck Fish [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 00:44 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 01:07 编辑

只听说鸭嘴兽，还木有听说过鸭嘴鱼，听闻好吃，性价比超高，就入了2条，味道还不错。

更正：日本海鲂，英文John Dory，音译为多利鱼，简单好记。
………………………………………

再次更正：Duck Fish

………………………………………
别这样看着呀

洗净先腌制一下，晾干，还有点湿，用厨房纸擦干。（最近厨房纸还是紧俏）
起油锅，鱼两面煎一下。

葱姜蒜爆香，煎好的鱼再次入锅，加料酒，生抽，老抽和水，煮开后，转小火5分钟，再加些白糖，调味后，撒些葱花，出锅。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

summerberry

皮靴族

发表于 2020-4-18 02:50 |显示全部楼层

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这不是Dory嘛？

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sinnel

皮靴族

发表于 2020-4-18 07:22 来自手机 |显示全部楼层

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好吃！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 08:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2020-4-18 09:00 编辑

summerberry 发表于 2020-4-18 02:50
这不是Dory嘛？

谢谢你的分享，搜了一下，还真是John Dory，日本海鲂，音译多利鱼。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 09:00 来自手机 |显示全部楼层

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sinnel 发表于 2020-4-18 07:22
好吃！

谢谢你的点赞哈

Bowen

皮靴族

发表于 2020-4-18 10:27 |显示全部楼层

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Dory

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 11:14 来自手机 |显示全部楼层

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Bowen 发表于 2020-4-18 10:27
Dory

谢谢你的赞赏

aiwen

金靴族

发表于 2020-4-18 11:49 |显示全部楼层

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标题党，没劲！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 12:27 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2020-4-18 11:49
标题党，没劲！

谢谢你的关注

dnr

银靴族

发表于 2020-4-18 12:40 |显示全部楼层

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吃起来像肥肉的感觉。

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 12:43 来自手机 |显示全部楼层

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dnr 发表于 2020-4-18 12:40
吃起来像肥肉的感觉。

谢谢你的分享，木有觉得，有点像鲳鱼。

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dnr	+ 1	我指的鱼片，没亲自煮过整鱼。.

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 12:54 来自手机 |显示全部楼层

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dnr 发表于 2020-4-18 12:40
吃起来像肥肉的感觉。

可能不是同一种Dory

sky00100

皮靴族

发表于 2020-4-18 15:04 |显示全部楼层

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小刺多吗？不多可以给宝宝吃。

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 17:33 来自手机 |显示全部楼层

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sky00100 发表于 2020-4-18 15:04
小刺多吗？不多可以给宝宝吃。

木有小刺，适合老人和孩子。

angelashu

金靴族

发表于 2020-4-18 19:29 |显示全部楼层

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这鱼是不是蒜瓣肉？在史兵威买的吗？

winston.wen

银靴族

发表于 2020-4-18 19:33 |显示全部楼层

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看着不错

wsl6z

木屐族

发表于 2020-4-18 19:36 |显示全部楼层

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蛋挞配多利鱼

哇，感觉lz好有口福

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 22:21 |显示全部楼层

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angelashu 发表于 2020-4-18 19:29
这鱼是不是蒜瓣肉？在史兵威买的吗？

啥叫蒜瓣肉？

春天谷最近不敢去，附近的华人超市团的。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 22:22 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2020-4-18 19:33
看着不错

谢谢你的点赞哦

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-18 22:23 |显示全部楼层

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wsl6z 发表于 2020-4-18 19:36
蛋挞配多利鱼

哇，感觉lz好有口福

谢谢你的点评哈

lz就爱吃～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

9900pp

铜靴族

发表于 2020-4-19 23:31 来自手机 |显示全部楼层

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这个鱼很好吃

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-20 00:09 来自手机 |显示全部楼层

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9900pp 发表于 2020-4-19 23:31
这个鱼很好吃

谢谢你的分享

rubber_duck

木屐族

发表于 2020-4-20 10:15 来自手机 |显示全部楼层

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Dory被吃了，Nemo要伤心啦……

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-21 01:15 来自手机 |显示全部楼层

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rubber_duck 发表于 2020-4-20 10:15
Dory被吃了，Nemo要伤心啦……

原来和Nemo有关，谢谢你的分享。

caibutou2008

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2020-4-22 12:06 |显示全部楼层

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这鱼长的太丑，会不会影响食欲

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-22 12:40 来自手机 |显示全部楼层

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caibutou2008 发表于 2020-4-22 12:06
这鱼长的太丑，会不会影响食欲

烧熟了，好一些，鱼还是生的时候真心丑，赶脚当厨的需要强大的内心。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

大葱和葱花

铜靴族

发表于 2020-4-22 12:42 来自手机 |显示全部楼层

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没看到有卖的啊？鱼店吗还是冰冻的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-22 12:45 来自手机 |显示全部楼层

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大葱和葱花发表于 2020-4-22 12:42
没看到有卖的啊？鱼店吗还是冰冻的

冰鲜哒，华人店团的。

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2020-4-22 14:45 |显示全部楼层

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第一次见勒

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-23 10:44 |显示全部楼层

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鱼鱼有刺儿发表于 2020-4-22 14:45
第一次见勒

谢谢你的分享

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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