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[其他] 冬季滋补美食======肥羊炖萝卜 [复制链接]

发表于 2009-6-19 23:07 |显示全部楼层
此文章由 czt81199 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 czt81199 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冬天又来了,有什么好吃了,今天先来一个肥羊炖萝卜,因为本人
爱吃芹菜,还特意加了一些,炖来吃,香气四溢,美味无比~~



配料:看图就知道了






制作方法


先放油热锅,然后把萝卜放进去炒一分钟,然后把
肥羊也放进去,下一点盐,一点糖,还有瑶柱鲍鱼
汁,炖大概20分钟










最好,成菜,上碟,本人喜欢直接用锅吃,过瘾


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股票留儿子,幸福一辈子
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退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-6-19 23:10 |显示全部楼层
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本人咋一看以为是年糕片炖羊肉呢 -_-b

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-6-19 23:13 |显示全部楼层
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最后都看不出什么羊肉了。平时一般拿肥羊来刷火锅吃的,这样会不会炖老了,不好吃了。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-6-19 23:14 |显示全部楼层
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成品图都看不到羊肉啊

好清淡的样子。

发表于 2009-6-19 23:16 |显示全部楼层
此文章由 盘丝小妖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 盘丝小妖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种羊肉我了涮火锅,就是大火炒,跟红椒一起,最后撒好多孜然出锅,也不错,但还是涮的最好吃

发表于 2009-6-19 23:18 |显示全部楼层
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原帖由 盘丝小妖 于 2009-6-19 22:16 发表
这种羊肉我了涮火锅,就是大火炒,跟红椒一起,最后撒好多孜然出锅,也不错,但还是涮的最好吃


南北差异?

本人南方人,小吃辣。

但你说的好像也很吸引,过2天试一下。
股票留儿子,幸福一辈子
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发表于 2009-6-19 23:19 |显示全部楼层
此文章由 江上往来人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 江上往来人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这里的羊肉那么好,为啥还要买国内冰冻的呢?

发表于 2009-6-19 23:24 |显示全部楼层
此文章由 bee4217 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bee4217 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看到标题脑子里反应出来的是一锅油光红亮的红烧羊肉煲,进来一看,白茫茫的一片。。。本来饿着现在也不饿了。。

发表于 2009-6-20 00:16 |显示全部楼层
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包兄够忙,炒股,盖房,做饭一样不拉。 模范呀

发表于 2009-6-20 00:26 |显示全部楼层
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原帖由 annyshi 于 2009-6-19 23:16 发表
包兄够忙,炒股,盖房,做饭一样不拉。 模范呀


无聊嘛,在澳洲,越忙越无聊~~
股票留儿子,幸福一辈子

发表于 2009-6-20 00:30 |显示全部楼层
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原帖由 bee4217 于 2009-6-19 22:24 发表
看到标题脑子里反应出来的是一锅油光红亮的红烧羊肉煲,进来一看,白茫茫的一片。。。本来饿着现在也不饿了。。



看来我为兄弟省了不少饭钱,~~~

明天到了吃饭的时候上来看看就行了
股票留儿子,幸福一辈子
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退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-6-20 10:47 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 江上往来人 于 2009-6-19 22:19 发表
这里的羊肉那么好,为啥还要买国内冰冻的呢?

这是悉尼的北方肉类加工厂的北方羊肉。不是国内的。不过现在的质量下降了,尤其是做了批发以后
一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校

发表于 2009-6-20 19:05 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2009-6-20 09:47 发表

这是悉尼的北方肉类加工厂的北方羊肉。不是国内的。不过现在的质量下降了,尤其是做了批发以后

谢老陶了。:si91
我看到包装上是中文字,还以为是国产的呢。

发表于 2009-6-20 19:08 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整



这是成品?(monkey20)

[ 本帖最后由 edith921 于 2009-6-20 18:11 编辑 ]
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

发表于 2009-6-20 19:57 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-6-20 18:08 发表



这是成品?(monkey20)


是,自己家,直接用锅,少洗一个盘子
股票留儿子,幸福一辈子

发表于 2009-6-20 20:20 |显示全部楼层
此文章由 linfordzhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linfordzhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个锅难道没有手柄? 该如何端呢:o
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2008年度奖章获得者

发表于 2009-6-20 20:35 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

此文章由 degra 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
芹菜貌似未熟?

发表于 2009-6-20 20:59 |显示全部楼层
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原帖由 gandu 于 2009-6-20 19:35 发表
貌似未熟?


芹菜是个人爱好,我都是先用开水烫一汤,最后菜好后把芹菜加入就行。
股票留儿子,幸福一辈子

发表于 2009-6-21 18:52 |显示全部楼层
此文章由 hornsay 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hornsay 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 czt81199 于 2009-6-20 19:59 发表


芹菜是个人爱好,我都是先用开水烫一汤,最后菜好后把芹菜加入就行。

正在烧羊肉, 想不到你样样都行啊, 炒股,装修,做饭...

我在烧的是红烧羊肉,下次试试你的做法.
持不同股见者...

发表于 2009-6-21 19:41 |显示全部楼层
此文章由 tintin1976 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin1976 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天下午还跟我妈说呢,
买只羊腿,放点小茴香和花椒还有红萝卜炖羊肉汤。
看来楼主和我不是一个地方的人。

发表于 2009-6-21 22:46 |显示全部楼层
此文章由 nana09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nana09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
look's good
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发表于 2009-6-24 18:05 |显示全部楼层
此文章由 麻辣火锅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 麻辣火锅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不应该用羊肉片哦

2010年度奖章获得者

发表于 2009-6-28 22:23 |显示全部楼层
此文章由 魔头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 魔头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实有时候要多来美食版,

完全可以提高自信

发表于 2009-6-28 22:48 |显示全部楼层
此文章由 czt81199 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 czt81199 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 魔头 于 2009-6-28 21:23 发表
其实有时候要多来美食版,

完全可以提高自信


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