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本帖最后由 盐炒栗子 于 2019-11-18 16:38 编辑
第四次去日本了，之前分别去过东京，关西地区之奈良京都大阪，北海道，中部之名古屋三重滋賀岐阜富山
10月31~11月13日自驾游九州（福岡、熊本、大分、宮崎、鹿児島），我跟老公都特别在乎吃的，写个总结文希望给大家参考、以最高的效率最高的性价比吃到最好吃的美食 会标明店的地址方便大家查询
文章不会很长，废话不多，请放心食用。
一些吃了完全没印象的也就不在这里提了，
结构如下：
第一楼：特别好吃超出预期性价比高，将来去九州还会去吃的店
第二楼：名气大/网红/有特色，值得但可能不会去第二次
第三楼：对不起这个价钱别去了
鹿儿岛/鳗鱼末よし
14-10 Higashisengokucho, Kagoshima, 892-0842日本
自认为在日本吃了不少鳗鱼了，包括名古屋著名的鳗鱼三吃，鹿儿岛吃到的这家鳗鱼末よし是最最好吃的，酱汁浓厚醇香，鳗鱼外脆里嫩，而且还便宜！最贵的那份套餐我记得才2,700多日元 我吃的小份才1,400多日元 都是带标配小菜味增汤米饭。除了套餐记得再点白烧鳗鱼（不带酱的烤法，重点带出鳗鱼本身的美味）。店位于天文馆的商店街，天文馆那块估计来了鹿儿岛都是要逛的，逛累正好可以吃这家鳗鱼。
鹿儿岛/黑猪炸猪排 黒かつ亭/黒べぇ
2-2 Yamashitacho, Kagoshima, 892-0816日本
http://www.kurokatutei.net/in/chinese.html
鹿儿岛号称黑肉的王国，盛产黑猪黑牛黑萨摩鸡
鹿儿岛的黑猪肉质肥嫩鲜美没有臭味，甚至有淡淡的甘甜味。
黒かつ亭/黒べぇ炸出的猪排，不但肉好吃，外面的那层面包糠香脆不油腻轻的像云朵
现在回想起嚼那层面包糠香脆的声音都能把我馋出口水
搭配可以免费再添的浇上酸甜日式dressing卷心菜丝，是我们去城山公园路上难忘的一顿早中饭。好吧我不得不说，这炸猪排也是我吃过的最好吃的炸猪排。
而且，套餐才1000日元左右……质量太高了！
宫崎/高千穗牛烧肉 和
1099-1 Mitai, Takachiho, Nishiusuki District, Miyazaki 882-1101
http://takachiho.ja-miyazaki.jp/nagomi.php
来日本总得吃个两三次烤肉，这家和（NAGOMI）还是看新足迹发现的。还想感谢那位足友，一时半会找不到。我们在吃宫崎牛之前吃了鹿儿岛的熟成烤肉GYUDO（牛道？）贵多了，没有好吃到哪里去，环境是不错的，服务生颜值也比较高，然而我不太吃这一套……如果去九州，自驾的话大概率要去高千穂的吧，吃了这家基本上这次旅途在和牛肉这方面你就圆满了，没必要再去其他店了。
我和老公分别点了两个烤肉套餐（带前菜，色拉，味增汤，饭还有一杯软饮，记得试一下当地的日向夏果汁和高千穂釜茶），再加一份烤蔬菜，总共才4,400日元！有时候单单吃肉会太腻了，这种套餐吃下去非常舒服）
宫崎牛真的很好吃，咬下去第一口你就知道了……
大分/九重“梦”大吊桥 天空馆food court的香菇天妇罗，牛肉串和冰淇淋
Tano, Kokonoe, Kusu District, Oita 879-4911日本
http://www.yumeooturihashi.com/chn/
日本最高的人行吊桥九重梦大吊桥，如果去的话一定要去天空馆2号馆（卖小吃的）品尝当地产的香菇炸的天妇罗，又肥又鲜嫩，好像大分县产的香菇不错的，看到日本人也有买。还有牛肉串，好像600日元左右吧，质量极高不像food court的食物。当季限定的blender soft其实就是葡萄冰淇淋，名字里面有blender估计就是打碎了葡萄和冰淇淋混合的，能吃到细碎的葡萄，甘甜爽口。
福冈/博多天神区 牛肠锅 こばやし (もつ鍋 こばやし)
日本〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−13−5 BuRGIMAIZUMIビル 2F
https://motsunabe-kobayashi.jp/
牛肠锅/内脏锅真是这次去福冈发现的一个宝藏。首先我是不爱吃内脏的，尤其对肠的臭味很敏感。我在YouTube上看攻略的时候有台湾的youtuber说福冈牛肠锅和台湾的臭臭锅很像，而且臭臭锅好像更好吃一点
可是既然来了福冈怎么能不试试牛肠锅呢？要吃就吃最好吃的牛肠锅！于是在tabelog上步行范围内找了评分最高（3.43)的一家
结果出乎意料地好吃！！
首先是没有异味，肥肥的包裹着脂肪的牛肠，入口即化
汤底的味噌和韭菜和内脏相得益彰，卷心菜让汤头更为甘甜
看上去很厚重，实际口感却是清甜
如果最后加上米饭做成雑炊或加乌冬一定更完美，可是吃了一大堆卷心菜后我们的胃实在塞不下了
强烈推荐！
注意事项是该店每人必须点一个饮料，软饮也行，我们点的可乐味可尓必思挺好喝的，打算自己拿可乐和可尓必思调调看，
汤底可以选味噌、酱油等味道的，听说味噌味最好吃，如果此生只吃一次牛肠锅就选味噌吧别冒险了
锅是每人1,300，但是要两个人点起，不能一个人单点锅。我们点了两人份的锅，还点了醋拌肠，凉拌牛百叶，马肉Yukke就吃的很饱了。
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麻辣鲜香的诱惑，一碗朝思暮想的重庆小面 (2013-10-28) bluesummer 
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