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[煎炒炖煮] 龙虾尾怎么烧 [复制链接]

leyan

铜靴族

发表于 2019-2-12 20:11 |显示全部楼层

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请问coles买的龙虾尾怎么烧好吃

yx.zhang

铜靴族

发表于 2019-2-12 20:20 |显示全部楼层

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grill?

苏苏

银靴族

发表于 2019-2-12 20:22 |显示全部楼层

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斩块，稍稍油炸一下，葱姜炒吧？没有买过超市的龙虾尾，华人店团购的龙虾尾就这么做还ok。

yl001

水晶靴族

发表于 2019-2-12 20:30 |显示全部楼层

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这种超市的龙虾尾，肉质已经冻的分子结构变化了，无论怎么做，味道都进不去了，不用指望能好吃。不如买点虾吃吃。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-2-12 20:59 |显示全部楼层

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买过一次，扔了，再也不会买了，巨难吃。

Richeee

铜靴族

发表于 2019-2-12 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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我这里面有：

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 6943&mobile=yes

fuyao

金靴族

发表于 2019-2-12 21:07 |显示全部楼层

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清蒸就好。。。
味道不错

diney

布鞋族

发表于 2019-2-12 21:43 来自手机 |显示全部楼层

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炸一下，葱姜或者辣炒

五味大侠

铜靴族

发表于 2019-2-12 21:45 |显示全部楼层

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楼上两位说得太对了，买过一次太难吃了，再也不买了

sact

布鞋族

发表于 2019-2-12 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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买了上当一次就够了

lalasong

白金靴族

发表于 2019-2-13 10:18 |显示全部楼层

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这家伙根本不能当海鲜那么烧
要像麻小那样放重重的调料，吃个香辛料味

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2019-2-13 16:00 |显示全部楼层

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你硬要吃的话可以剪开然后把肉取出来放在壳子上面，然后放上一小块黄油，烤箱烤一小会儿。撒上一点点盐，然后品尝这紧致，无味的龙虾尾

dows026

铜靴族

发表于 2019-2-13 16:23 |显示全部楼层

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要不熬粥吧

cantonese

金靴族

发表于 2019-2-13 16:36 |显示全部楼层

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椒盐，麻辣。

Mocking

皮靴族

发表于 2019-2-13 16:40 |显示全部楼层

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grill过，很难吃。再也不买了，肉质不对，还不进味。
如果真要做，建议重口味做法，应该会好一点。

b10862035

银靴族

发表于 2019-2-13 20:21 |显示全部楼层

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沒這麼嚴重冷凍只要退冰好就OK了
幾乎所有海鮮都有經過冷凍過的...要不然外面捕魚幾個月...

efang999

皮靴族

发表于 2019-2-14 07:49 |显示全部楼层

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水煮

Richeee

铜靴族

发表于 2019-2-14 10:25 |显示全部楼层

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夸张了点吧？是没有新鲜龙虾好吃，也比较容易over-cooked, 但是也不至于说难吃吧...

苗苗的家

铜靴族

发表于 2019-2-14 10:47 来自手机 |显示全部楼层

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costco的龙虾尾呢最近的都好大个儿

poplarbird

皮靴族

发表于 2019-2-14 11:12 来自手机 |显示全部楼层

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其实我觉得龙虾没有Morton bay bug 好吃。

kikilala

皮靴族

发表于 2019-2-14 14:17 |显示全部楼层

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poplarbird 发表于 2019-2-14 11:12
其实我觉得龙虾没有Morton bay bug 好吃。

这个在哪可以买到?

KK12345678

皮靴族

发表于 2019-2-14 14:21 来自手机 |显示全部楼层

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bbq garlic butter

大饼

银靴族

发表于 2019-2-14 14:26 来自手机 |显示全部楼层

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斩块裹生粉油炸，或煎一下。然后葱姜炒一下。加面底。只是不够鲜美。

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poplarbird

皮靴族

发表于 2019-2-14 15:26 来自手机 |显示全部楼层

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kikilala 发表于 2019-2-14 13:17
这个在哪可以买到?

所有卖海鲜的地方。

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