谈中国美学中的混搭！

白小纯

    Mix and Match，是中国人最善长的东西。

    混搭可以说是中国美学创造的源头，中国很早之前就形成了一个稳定的中央国家，文化随着经济的流动而混和在一起。

    用食物美学来说，八大菜系其实只是一个近代的说法，八大菜系中，其实有很多的混搭，因为食材的不同，替代性的物品加入后，带动了烹调的不同，本质上讲，中国的菜系其实都是一个，混搭。

     西方美学史上，皇家贵族与平民之间是有一条明显的界限的，主要是材料上的限制，比如建筑学上的洛可洛风格，大量采用的大理石，羊绒地毯，与黄金，这几种主要材料已经隔绝了平民的审美向上的延升。

    比如哥特式风格，最高的建筑难度与复杂的窗花，主要是建筑工匠上，极为昂贵的工匠与漫长的建设周期，只有教会与皇室才可能支付。

     近代美学历史上，美国是混搭后，摧毁了整个欧洲的贵族美学。

     拿白宫来说，用的是阿維亞溪砂岩，也就是做城堡的城墙用的平民材料，外形是爱尔兰郊外的乡绅别墅，当时是游行仿意大利的新古典主义，门口的那几条罗马柱暴露了它的本质，就是一个地主造新房加了点琉璃瓦。

    拿美国的象征，自由女神像来说，她的本质是一个最廉价的石膏像 ，外面包了一层铜皮，与欧洲当时的标志性雕像不同的是，欧洲是全青铜浇筑。当时的欧洲人一直嘲笑，美国就是一个石膏包铜皮的国家，全国上下充满着吊丝味的杀马特。

   

     

白小纯

     但是，自由既艺术，混搭就是艺术的最本质。

     和谐的本质，就是MIX and MATCH。

     高贵，那是自由的高贵，而不是艺术本身。

     回到八大菜系，八大菜系中，最典型的菜都不是所谓的参鲍翅肚，参鲍翅肚是非常近代的食材，贵是受到地理的影响。

      几乎在八大菜系中，最基本的一味并不是苦味，而是臭。

      臭味，是混搭中最不思议的一味，而且是最不缺少的一味，从臭豆腐明显的臭味，到调料品中各种轻微的腐臭味。

     中国的调料中，基本都是最讲究臭味的，酱料都是以发酵后的微臭来调和最后的美食。

      瘦与肥，甜与苦，酸与辣，咸与鲜，香与臭，都是最好的比例来调和，白菜与顶汤，并没有限制了鱼子酱一定要配82年的拉菲。

白小纯

       谈到了艺术就是自由，那么自由是什么，自由就是那是“我".

      ‘我”是什么，“我”就是MIX，什么样的“我”才是最自由的？那就是"MATCH".

       艺术只是人类思想的一个外在形式，美学是整个社会和谐的本质，抛去生于死，合与别，下雨还是天晴这些无法改变的事实，活着本身就是一个让自己最舒服最和谐的艺术形式。

        记得崔永元最近那期在家改衣服的视频，他把夹克后面加一块列宁与斯大林视察的宣传画，或是加上一点中国红，整个夹克就变得美感起来。

        其实冲突并不代表不和谐，就象中国菜系中的香与臭一样，在于他们的搭配。

虞宅与美丽

昨天我们在线下聚会的时候也讨论到艺术中的“自由”。

但是当自由没有边界的时候，这个自由还有价值吗？

mikelee19

纽约自由女神像是法国人赠送的。

藏書人

以前顏色的使用也被限制很多 譬如一些皇家限定的

thatsfine

虽然有些牵强附会，总比以前靠谱

thatsfine

香与臭其实本不存在，人脑反复强化就形成了定式