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[厨房窍门] 请问在悉尼哪里可以买到川菜香料? [复制链接]

发表于 2019-1-4 19:38 来自手机 |显示全部楼层
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如题,持分求教
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发表于 2019-1-4 19:41 |显示全部楼层
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如果是大料,桂皮,茴香,草果,胡椒,辣椒,郫县豆瓣,香叶,孜然之类的话,华人店都有的。
如果还要限制产地,就有些难了。

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发表于 2019-1-4 19:42 |显示全部楼层
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不都是楼上说的这些吗 还有啥? 花椒?华人店都有啊

发表于 2019-1-4 20:04 |显示全部楼层
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回国带吧...这里花椒我都可以生吃..除了香味...味觉都已经不是花椒了.

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发表于 2019-1-4 20:06 来自手机 |显示全部楼层
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half-understand 发表于 2019-1-4 19:41
如果是大料,桂皮,茴香,草果,胡椒,辣椒,郫县豆瓣,香叶,孜然之类的话,华人店都有的。
如果还要限制 ...

要豆蔻和砂仁。另外花椒和麻椒也很重要
此心安处,便是吾乡

发表于 2019-1-4 21:02 |显示全部楼层
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豆蔻不普遍,但曾经看见过。
红花椒,青花椒,海椒多数华人店都有。

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发表于 2019-1-4 21:27 |显示全部楼层
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华人超市?



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