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[其他] 求教米纸卷(rice paper roll)的高手 [复制链接]

发表于 2018-12-16 11:37 |显示全部楼层
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每次包好后,放在盘子里会比较沾,沾盘子,互相沾,非常破坏卖相,请问有什么好的方法杜绝这种问题吗?
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发表于 2018-12-16 11:43 来自手机 |显示全部楼层
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不是高手但直觉告诉我要刷油或上baking paper

发表于 2018-12-16 12:03 |显示全部楼层
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盘子上喷一点橄榄油,或者grease paper 垫下面,最后也喷一点橄榄油

发表于 2018-12-16 12:06 来自手机 |显示全部楼层
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生菜

发表于 2018-12-16 12:15 来自手机 |显示全部楼层
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一边包一边吃

发表于 2018-12-16 12:20 |显示全部楼层
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保鲜膜
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发表于 2018-12-16 19:50 来自手机 |显示全部楼层
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双层皮外加抹油。

发表于 2018-12-17 07:13 来自手机 |显示全部楼层
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学习了。感谢分享。

发表于 2018-12-17 07:22 来自手机 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2018-12-17 09:51 |显示全部楼层
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盘子里垫baking paper或者daiso有卖那种一张张防粘垫纸的

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